- Намак - 1 қошуқи
- Хуршед - 20 грамм
- Oregano - 1 қошуқи
- Реги шакар - 10 грамм
- Омехтаи гандум - 400 грамм
- Равғани зайтун - 20 миллиметр
Дар оби гарм мо намак ва шакар пароканда мешавем. Дар ҳамон об мо хамиртурушро мечинем, мо пароканда мекунем. Мо нимсолаи аввали орд, ороиш ва равғани зайтунро илова мекунем. Хуб омехта, пас боқимонда боқимонда орд ва омехта кардани хамир. Mesem hamo дар рӯи орди пӯст то он даме, ки ба дасти шумо истодааст. Сипас хамирро дар ҷои гарм тарк кунед - биёед. Ин 20-30 дақиқа дигар мегирад. Вақте, ки хамир мувофиқ аст, бояд ба таври дақиқ kneaded ва барои 10 дақиқа истироҳат кунад, сипас хамирро ба 4 қисм тақсим кунед, ки ҳар яке аз он 5 қисм ҷудо мешавад. Аз ҳар як риште, ки дар шакли grissini (асал) нигаред. Муҳофизати дарозии худ (касе аз шумо дуртар аст, касе кӯтоҳтар аст), аммо дар хотир доред, ки хамир идома дорад ва лӯбҳо каме зиёд мешаванд. Grissini fries барои 20-25 дақиқа дар 240 дараҷа. Пас мо аз танӯр гирифта, мо онро сардем - ва шумо метавонед хизмат кунед. Бештар :)
Хизматҳо: 6-7