- Гӯшти минералӣ - 600 грамм (хук ё гӯшти гов)
- Занбурўѓњо - 500 грамм (шампронњо ё дигарон)
- Крем - 100 грамм
- Нон - 2 Art. юѓу
- Ирмина - 14 дона
- Тухм - 1 адад
- Лавави - 1 адад
- Равғани растанӣ - 12 дона
- Намак, ќаламфури, хушбўй - - Барои тамиз
Дар дорухат барои пухтупаз пур бо занбурўѓњо дар танӯр хеле содда аст. Омодагӣ шумо вақти зиёдро нагирифтааст, ва табақ хоҳад буд хеле болаззат, лаззати ҳатто мизи ҷашнӣ. Ҳамин тавр, чӣ гуна бояд бо занбурўҳ бо занбурўѓњо дар танӯр тайёр кунед: 1. Занбурўѓњо бояд тоза, шуста, хушк ва пошида шаванд. Next, пиёз биност, chop ба пиёз. Занбурўѓњо дар ШМШ пўшонида шуда, ба fry шурўъ мекунанд, ба шӯр, то моеъи эквивалентӣ. Баъд аз ин, илова равғани растанӣ ва пиёз, омехта барои тақрибан 3 дақиқа пухта мешавад. 2. Гӯшти мурғи ҷудогонае, ки ба сояаш заҳр дода мешавад. 3. Дар brazier, гӯшт minced ва пухта пухта бо пиёз омехта. Мо ҳамчунин ба нон ва тухм, намак ва ҳанут мечашонем. Равзанаи. Дар натиҷа омехтаи гомеогенӣ дар косаи барои нонпазӣ ҷойгир аст. 4. Ҳоло чойро барои табақи мо тайёр кунед. Ин орд дар шӯраи frying, илова 1,5 CUPS оби гарм, сметана ва ҳанут. Вақте ки чошнии пухта пухта мешавад, онро барои 3 дақиқа бештар дар оташ суст кунед. 5. Гӯшти гӯштро бо заҳчӯб занед. Баъд аз ин, барои 15-20 дақиқа, табақ нонпазӣ дар танӯр preheated ба 220 дараҷа. Сипас хӯрокро аз танӯр гирифта, пошидани бо панир пеш аз завҷида ва боз дар танӯр 5 дақиқа гузошта, то ташкили ќадре таљњизонї. Дар ин ҷо, дар ҳақиқат ва ҳама - пас аз ин 5 дақиқа табақ метавонад аз танӯр гирифта ва ба мизи хизмат. Ратт! :)
Хизматҳо: 3-5