Хӯриш аз қаламфури пухта Пухтупаз яке аз намудҳои муфидтарини табобати гармӣ ҳисобида мешавад. Ин дорухат барои хӯрокхӯрӣ аз қаламфури осон омода аст, ва табақ метавонад хӯриш ё ҳамчун пур барои сандерҳо, то ба он хизмат карда шавад. Қаламфури хеле дилхоҳ мехоҳанд, ки бо ҷисмҳои ҷисмонӣ гиранд. Агар, пас аз пошидани, қаламфури дар болишти озуқаворӣ гузошта шавад, ин осонтар кардани пӯстро аз онҳо дур мекунад. Нишон бояд хурд ё нисфи калон гирад.
Компонентњо:- Қаламфури ширин 4 дона.
- Пиёз 1 см.
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Balsamic vinegar торик 1 tsp.
- Намак 1 г
- Қадами 1 Омода кардани хӯрок барои хӯрокпазӣ: қаламфури ширин, пиёз ва ҳанут.
- Қадами 2 Қаламфури ба шакли оташпӯшро пӯшед. Ба танӯр ва оҷур барои 30 дақиқа дар 200 ° C гузоред. Андешидани қаламфури гарм аз танӯр, дар халтаи ғизо барои 15 дақиқа гузошта.
- Қадами 3 Пиёз ба пиёз ва биносту chop.
- Қадами 4 Папумаро аз қаламфури дур кунед.
- Қадами 5 Пиёз аз боло гузошта, равғани зайтун, сирко balsamic ва як каме пошидани. Онро дар яхдон гузоред.
- Қадами 6 Пас оқилона ба бунёдӣ ва тухмиҳо, ҷисм ба қисмҳои калон бурида мешавад. Ба пиёз хизмат кунед.