- Намак - 1 қошуқи
- Пиёз - 1 адад
- Пӯсти гӯсфанд - 600 грамм
- Розмари - 1/2 Art. юѓу
- Паҳншавии ғалладонагӣ - 250 грамм
- Сабзӣ - 100 грамм
- Равғани растанӣ - 50 миллиметр
1. Аввал мо гӯштро бурида будем, то ки барои ҳар як порча ду папка дошта бошем. 2. Резед равғани равғанро ба пошидани равған резед ва гӯштро дар оташе, ки то он даме, ки кабудизор аст, ташкил намоед. Дар айни замон, дар мобайни гӯшт тарӣ намерасад. 3. Пиёз лоғар ва лампаҳои зиёди сабзавотро кашида мегиранд. Акнун дар қабати frying шумо бояд сабзавот ва гӯштӣ илова кунед. косаи 5-10 дақиқа барои гармии миёна. Сипас баргҳои Розмари илова кунед. 4. Дар ШМШ, ки дар он гӯшт аст, бирезед биринҷ ва каме намак. Дар равған, хушкро бо биринҷ омехта кунед. Пас аз тақрибан панҷ дақиқа, мо ба оби ҷӯшон ба шишаи frying илова мекунем, ки биринҷ бояд каме пӯшида шавад. Оғози сӯхтан ва сарпӯши frying бо зарфе зарур аст. То он даме, ки об шуста шавад (пухтупаз қариб бист дақиқа).
Хизматҳо: 4