Мо пӯлодро дар танӯр бо гӯшт ва сабзаҳои кӯҳна пухтан мехоҳем. Зарфҳои дар кӯзаҳо пухташуда, шояд, дар ягон ошхона дар ҷаҳон. Шумо метавонед дар чизе, ки дар онҳо ҳастанд, қасдан ғизо диҳед, вале аксар вақт - сабзавот ва гӯшт. Ва дарозии табақ аст, ки таъми бештар бештар зуком мегардад. Илова бар ин, тайёр кардани озуқаворӣ дар кӯзаҳо осон ва қулай аст, ва маҳсулоти маҳсулотро беҳтар нигоҳ медоранд. Бинобар ин, ин хушбӯйи ҷоду, ки наметавонад бо чизе муқоиса карда шавад. Ҳамчунин дар шӯрбоҳо шолӣ, шӯрбо карам ва borsch пухта шудаанд, ки онҳо бо левенҳои нон аз хамир, ки пӯшонидани онҳо. Гӯшти сахт беҳтарин пеш аз пухта ё берун кашидан ва танҳо баъд аз он бо боқимондаи маҳсулот дар деги. Формула гандум ба шакл хеле калон нест, то ки онҳо беҳтар омода шаванд.
Компонентњо:- 200г гӯшти хук
- 200 гб
- Помидор 500 гр
- Пиёз 2 г
- Сабзӣ 2 г
- Равғани зайтун 25 мл
- Cilantro 0.5 хӯшаи тоза
- Равғани навзани навъи 0.5 гр
- Қаламфури сиёҳ 5 пӯлод
- Намак 0,5 tsp.
- Нон, гандум 250 г
- Шир 75 мл
- Butter 50 г
- Пошидани хокистарӣ 0.25 tsp.
- Розмари хушк 0,5 tsp.
- Намуд 0.25 tsp.
- Қадами 1 Барои ин табақ: хук ва гулӯ гӯшти гел барои гӯштҳои minced, 3 помидор пухтааст, 2 сабзӣ, пиёз, сабз ва шириниҳо, шир, равған, орд, хокаи нонпазӣ, розмари.
- Қадами 2 Сметан ва гӯшти шуст. Баргҳои Basil ҷудо аз яти (онҳо лозим намешавад). Гӯшт бо гиёҳҳо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад.
- Қадами 3 Сабзӣ дар grater coarse rubbed. Бодиринг пиёзро бо корд пӯхта истодаед.
- Қадами 4 Пӯшед помидор бо оби ҷӯшон, пӯст ва корд.
- Қадами 5 Пеш аз хӯрокхӯрӣ, пеш аз сабзавот ва сабзӣ сабзавот ва сабзӣ 5 дақиқа дар гармии паст илова кунед.
- Қадами 6 Дар ШМШ frying илова гӯшт minced ва fry дигар 7-10 дақиқа.
- Қадами 7 Иловаи помидор решакан, намак ва ќаламфури. Барои 10 дақиқа пӯшед ва тобистонед.
- Қадами 8 Гудохташуда равған.
- Қадами 9 Дар як косаи чуқур, омехта орд, хокаи нонпазӣ, Розмари ва намак. Абрешим.
- Қадами 10 Резед равған ва шир пажмурда мешавад. Омезиши хамирро бо ғилоф кашед.
- Қадами 11 Хамаи ин бояд каме лоғар бошад. Барои ин, фақат компонентҳо омехта, ва хамирро напазед.
- Қадами 12 Гӯшти минералӣ бо сабзавот дар байни дегчаҳо тақсим карда шудааст.
- Қадами 13 Ҳамин тариқ, ҳамон миқдор тақсим карда мешавад. Гузошта ба кӯзаҳо дар танӯр барои 200 ° C барои 15-25 дақиқа, то хамир hof тилло.
- Қадами 14 Кӯзаҳо барои тайёр кардани каме ба мизи корӣ хизмат мекунанд.