- Шӯрбаҳо - 500 грамм
- Сирпиёз - 1 данд
- Намак - 1 Барои тамиз
- Пахтли сабз - 1 Барои тамос
- Равғани растанӣ - 1 Барои тамиз
Ҳангоми тайёр кардани занбурўѓњо, фаромўш накунед, ки ин як мағозаест, ки ҳосили ширин аст, ва барои истифода дар ҳама табақ, онҳо бояд дуруст омода карда шаванд. Фитом тавсия дода мешавад, ки на камтар аз 48 соат, ҳангоми тағйири об якчанд маротиба об гиред ва сипас ду маротиба (тақрибан 5 дақиқа ҳар дафъа) бо тағир додани об. Сипас, обе, ки боқимонда холӣ кунад ва холӣ кунад. Ва танҳо пас аз он онҳо метавонанд бехатар бошанд. Тухмии классикии пӯст аз пӯсти равған иборат аст: 1. Пойгоҳро тайёр кунед (пошида ва ду бор судак) занбурҳо ва пӯшидани постҳоро аз пойҳо бигиред (мо ба пойҳои пошидан лозим нестем, зеро онҳо аз гаравҳо сахттаранд, аммо онҳо бояд партофта намешаванд, беҳтар аст, ки барои шӯрбо mushroom ором). Қуттиҳои калон ба қисмҳои хурдтар бурида шудаанд. 2. Гузоред, ки занбурўѓњо дар ШМШ frying бе равған, бо зарф ва қубур барои 10 дақиқа фаро мегирад. Барои занбурўѓњо аз ваќт нагузашта, пажмурдагонро шуста мекунанд. Занбурўѓњо ба хобгоњ иљозат медињанд, он бояд пажмурда шавад. 3. Гирифтани сир ва пӯзиш. Барои ба занбурўѓњо дар як ШМШ frying рехт як миқдори кофии равғани растанӣ, илова сир ва parsley, намак. Fry, ба шӯр, агар зарур бошад, бар гармии миёна то занбурўҳои тиллоӣ мушакҳо мебошанд. Ба занбурўзӣ рехт ба мизи гарм. Бештар
Хизматҳо: 3-4