- Бошқирдҳо - 5-уми май. юѓу
- Қаламфури сиёҳ - 1/4 Тухмпӯшакҳо
- Сирпиёз - 3 дандон
- Розмари - 1/2 Art. юѓу
- Loin pork - 800 грамм
- Тухм мурғ - 1 адад
- Чили - 1/4 қошуқи
- Равғани растанӣ - 45 миллиметр
- Мастард - 4 Тухм
1. Гӯшти ман, бигзор об равад, сипас бо дастмоле коғазӣ бихӯрад. Мо гӯшт бо хардалро кашида, онро тақрибан як соат тарк мекунем. Тоз боздоред бо хардал хушк, гарчанде ки имконпазир ва шадидан имконпазир аст. 2. Офтобро тайёр кунед. Мо тухмро мешиканем, онро дар як косаи чуқур ва намак омехта кунед. Дар дуюм табақ, омехта breadcrumbs, Розмари, paprika хушк, ќаламфури хоки сиёҳ ва пили. 3. Бо як чӯраи махсус мо гӯштро аз ҳар ду ҷониб мезадем. Барои пешгирӣ кардани гӯшт аз шӯриш дар канори он, мо онро дар ду баст ҷойгир мекунем. Мо сирпиёзро бо чорвои тоза ва бурида, бо корд якбора мо дар гӯшт буридаем, ва мо сирпиёз дорем. 4. Пас аз он, мо гӯштро дар тухм парвариш мекунем. 5. Баъд аз он ки дар якҷоягӣ дар breadthumbs кор мекунад. 6. Шамъро пӯшед, дар қабати frying ва гӯшти он бардоред. Гӯшти гӯшт дар ҳамаи ҷонибҳо барои тақрибан 5-6 дақиқа. Агар ғафсии гӯшти зиёда аз як сантиметр зиёд бошад, гӯшт ва fry барои 3-5 дақиқа дароз, дар як оташ хурд.
Хизматҳо: 4