Интихоби беҳтарин аз меъ- барои pies

Омодасозии санҷиши коштани як омехтаи ибтидоӣ аз компонентҳои муқаррарӣ нест. Ин ҷодуи ҳақиқӣест, ки ба оне, ки маҳсулоти оддӣ мӯъҷизаҳоро ба шоҳкориҳои саховатманд табдил медиҳанд. Хамир метавонад нафас кашад, зиндагии зиндагии ҷудогона дошта бошад, эҳсосоти гирду атрофро орад. Бинобар ин, он хеле муҳим аст, ки на танҳо фаҳмидани он ки чӣ тавр онро дуруст идора кардан, балки оғози раванди нонпазӣ бо косаи хуб.

Дастурамал барои тайёр кардани хамираи қаннодӣ метавонад гуногун бошад: аз интихоби компонентҳо ба усули омодагӣ. Пас, аксарияти «pirozhkovym» хамиртуруши хамиртурушро дар об меноманд. Паҳншавии шир на камтар аз шир аст. Барои пошидани дар ШМШ frying омода кардани хамир оид ба йогурт ё "зуд" оид ба сметана. Ва ҳама, ба ман боварӣ доранд, ки дар роҳи худ болаззат ва ғайриоддӣ. Аммо танҳо онҳое, ки метавонанд якчанд тухмҳои гуногунро муқоиса карда тавонанд, инро диданд.

Хӯрокро барои пиёлаҳо: як дорухат дар як сатр бо сурат

Хамиртуруши равған барои ширини ширин ва намак метавонад бо ё бе истифодаи оптикӣ kneaded мумкин аст. Он дар замони пухтупан аз он вобаста аст, аммо натиҷаи ниҳоӣ нест. Мо пешниҳод менамоем, ки шумо хамиртуруши хушкро бо хамиртуруши хушк тайёр мекунед. Баъд аз ҳама, бе муваффақ кардани соатҳои бебаҳо, муваффақияти қаннодӣ ба даст оварда мешавад.

Мушакҳои зарурӣ:

• орд дараҷаи баландтарин - 1 кг
• оби гарм - 500 мл
• зуд-самарабахш хамиртуруш-хокаи - 1 tbsp.
• шакар - 1 tbsp.
• равғани зайтун (офтобпараст) - 1 tbsp.
• намак - 1 tsp.
• мурғ тухм - 1-2 дона

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Дар орд sifted илова компонентҳои хушк: намак, шакар, хамиртуруши. Дар як косаи хурд, ду тухмро бо мушакҳо мезананд, пас онҳоро ба омехтаи компонентҳои хушк илова кунед. Дар он ҷо мо обро ва равған барои интихоби аз (зайтун ё сабзавот) фиристодем.

2. Ба таври омехта омехтаи компонентҳо омехта кунед. Мо хамираи гулӯла, мулоим ва гулобӣро пӯшидаем. Он бояд хеле сахт бошад ё ба дасти шумо монанд бошад.

3. Пок кардани косаи равғани растанӣ. Мо хамирро ба гулҳои хуб бурида мепартояд ва онро дар косаи он ҷойгир мекунем. Мо контейнерро бо санҷиш дар гармии таркед: дар батарея, дар назди тиреза, зери дастпӯшаки ширини гарм.

4. Пас аз 30-50 дақиқа, хамиртуруши баландсуръат натиҷаҳои мусбӣ медиҳад. Мо барои хамиртуруши барои pies, омехтаи, омехта ба қитъаҳои сиёҳ ва тарк "истодаанд" дар сатҳи корӣ. Ин барои 20 дақиқа кофӣ хоҳад буд, пас шумо метавонед ба ташаккули маҳсулот бехатар раванд.

A дорухат лазиз барои хамиртуруши хамиртуруши барои яхмос барои pies

Пухтупаз, ки бо илова кардани орди гандум тайёр карда шудааст, қариб ҳамеша қаноатбахш, тозагӣ ва албатта муфид аст. Барои ин, фақат ин намуди зеризаминиро истифода кардан лозим нест - хавфи хамираи хеле қашшоқист. Барои кофтани орди гандум дар ҳаҷми 1: 1 истифода бурдан кофӣ аст, то ин ки пиёлаҳои аҷоибе рӯй медиҳанд.

Мушакҳои зарурӣ:

• орди гандум аз ҳама баландтарин - 500г
• об - 500 мл
• намак - 1 рози
• хушк омехта - 1 tbsp.
• равғани зайтун - 2 tbsp.
• орд гул - 500 г
• асал - 2 tbsp.

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Омода кардани хамираи хамиртуруши ғалладонагиҳо барои пиёдагӣ омода аст: асали моеъ дар як коса паҳн мешавад, дар он ҷо оби каме гармшуда рехт ва хамиртуруши хушкро рехт. Барои омехта барои 30 дақиқа дар гармии тарк кунед.

2. Дар айни замон, мо ҳам орди ордро парвариш мекунем. Дар косаи дуюм ё косаи коркарди озуқаворӣ рехт ба миқдори ниҳоӣ, инчунин орд ва орди гандумро илова кунед.

3. Одатан дар оби гарм боқимонда рехт, хамирро пўшед. Сипас равғани намак ва зайтунро илова кунед.

4. Ҳамеша ба хамиртуруши гулобӣ давида, то он даме, ки ба дастон ё деворҳои косаи коркарди озуқаворӣ монеъ мешаванд.

5. Мо тозакунии хубе ба даст меорем, онро дар як контейнер чаппа карда, бо равғани зайтун сабук равған кунед. Мо дар гармӣ барои 1,5-2 соат таркем.

6. Баъди интизори вақти дуруст, хамирро боз кунед ва ба пиёлаҳо гузаред.

Хӯроки оддӣ, ғайри хамиртуруши барои patties дар танӯр, дорухат видео

Он намурдааст, ки пиёлаҳо бе хамиртуруши бо таърифи дилхоҳ ва нармафзор наметавонанд. Аммо чунин изҳорот ҳеҷ чизро бо ҳақиқат иҷро намекунад. Дар хамир ба сметана, равған, панир, косибӣ, кефир, ва ҳатто дар пиво дар аксари ҳолатҳо аст, дар ҳеҷ ваҷҳ ба нафт пасттар аст. Баръакс, он аз зарурати пошидани бо хамиртуруши moody оташ мекашад.

Мушакҳои зарурӣ:

• равғани яхмос - 300 г
• орд аз сифати баланд - 800 г
• равған нарм - 180 г
• намак - 1 қошуқи

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Сметана ва равған нармшикан то хокистар аст. Он ҷо мо намакро фиристем.
2. Дар омезиши яхмос, мо ба қисмҳои орд кӯтоҳ, мо kne барои хамир барои 15-20 дақиқа. Равғанро гиред, филми озмоишро пӯшед, онро барои 30 дақиқа дар яхдон пинҳон кунед.
3. Мо хамираи қубурро барои pies гирифта, онро рехт, дар рӯи замин, пошидан бо орд, ва пухтан pies tidy барои танӯр.

Диаграммаи дигари омехтаи ғайриманқул барои patties пухта ин видео аст:

Хамиртуруши палий барои кефир: дорухат бо видео

Хамиртуруши барои кефир потенсиал барои онҳое, ки ғайриқаноатбахши муттасили муттасил, интизорӣ ва дигар омехта мебошанд. Дар дорухат бо кефир хеле оддӣ аст: ҳам технологӣ ва ҳам дар маҷмӯъ. Дар айни замон пиёлаҳои тайёр тайёр мекунанд, нарм, тендер ва гиҷоб.

Мушакҳои зарурӣ:

• кефир миқдори миёна майнагӣ - 200 мл
• шакар - 1 tbsp.
• орди гандум - 2,5 tbsp
• намак - 0,5 tsp.
• Равғани офтобӣ - 90 мл
• хушк хӯрок - 1 tsp.

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Барои пиёда кардани кефир, ҳатто пас аз пошидан, шумо бояд хамиртурушро дуруст истифода баред. Онро бо оби гарм пур кунед ва барои 10 дақиқа тарк кунед.
2. Аз қисмҳои боқимонда мо хамирро меғӯҷем, дар он ҷо мо хамиртуруши фаъол дорем. Намакро дар қисмҳои охирон борид.
3. Омезиши хамираи яхмос, то 1 соат дар гармии тайёр. Сипас, мо оммаро ба қисмҳо тақсим мекунем, мо пиёла, fry дар як ШМШ frying дар миқдори кофии равғани растанӣ.

Хамиртуруши пиёла пухта бе хамиртуруши «Пятиминутка»

Хамиртуруши «Pyatiminutka» тӯли солҳои зиёд ҳамаи занонро дӯст медошт. Дар асл он дар равған нест. Ва барои пур кардани он тавсия дода намешавад, ки маҳсулоти тару тоза низ истифода баранд. Дар истироҳат - ин хамир қариб беҳтарин аст!

Мушакҳои зарурӣ:

• орди гандум - 1 tbsp
• мурғ тухм - 2 дона
• kefir - 220 мл
• сода - 1 tsp.
• намак - 0,5 tsp.

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Ба тухм бо муштарижн ва намак пошед. Дар он ҷо мо содаи сақфро илова мекунем.
2. Дар омма тухм дар қисмҳои мо, мо орд sifted илова кунед.
3. Мо каме хамиртуруши гилинро на камтар аз 5-7 дақиқа kned. Мо pies, дастҳои бо намакоб равғани растанӣ.

Хамиртуруши ширини барои patties дар як нондиҳанда, дорухат бо акс

Пиёлаҳо аз хамир, ки дар нон пӯшидаанд, дар рӯзи дуюм тару тоза ва нарм мекунанд. Ҳақиқат мумкин нест. Азбаски бичашонем аз хамир на аз сохтори он ночизтар аст. Афзалияти дигари беэътиноӣ аз хамир дар breadmeter - оддӣ дар омодагии он: мо компонентҳоро дар дастгоҳ гузоштем - мо маслиҳати ба даст овардаамон мекунем.

Мушакҳои зарурӣ:

• оби гарм - 240 мл
• равғани растанӣ - 3 tbsp.
• Орди гандум - 480 г
• шир хушк - 2 tbsp.
• сафедаҳои мурғ - 2 адад.
• қошуқи 2-металлӣ
• хушк хӯрок - 2 tsp.
• yolk - 1 дона
• намак - 1 қошуқи

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Барои тайёр кардани ҳашароте, ки дар нондиҳанда кор мекунанд, ҷабҳаҳои илова кардани компонентҳо зарур аст. Мо ба косаи нондиҳанда рехтем: об - сафедаҳо - зардии - равғани растанӣ.
2. Ғайр аз он дар қисмҳои моеъ мо дар қисмҳои хурд истихроҷ мекунем. Дар қабати орд, чор шоха кунед. Дар онҳо мо рехтем: хокаи шир, шакар, хамиртуруши, намак.
3. Мо косаи нондиҳандаи онро дар ҷои худ гузоштем, бо дастгоҳ зарфе бо як зарф пахш кунед, барномаи "Хона" -ро интихоб кунед (қоида, 90 дақиқа).
4. Хамир тайёр барои pies мо, ки мо knead ва ташвиқ кардан.