- Нон - 225 грамм
- Об - 125 грамм
- Намак - 1/2 қошуқи
- Шакар - 1/2 қошуқи
- Равғани растанӣ - 1-уми. як spoonful
- Хамиртуруши хушк - 5 грамм
- Сабзӣ - 1 адад (қуттӣ)
- Пиёз - 1 қисм (қуттӣ)
- Sausages - 4 адад (қуттиҳои)
- Сметана ё яхмос - 100 милилитр (қуттиҳо)
- Тухм - 3 адад (қуттиҳои)
- Пиёзӣ Parmesan - 2 Art. ҷиҳоз (пур)
- Карам аз 500 грамм (пур)
- Асал - 1 қошуқи (пур)
- Намак, ќаламфури, шакар - Барои бичашонем (пур)
1. Омода кардани хамир. Мина дар оби гарм тарад. Ҳамаи компонентҳоро барои хамир омехта кунед ва хамирро печед. Он бояд ҳамвор ва нарм бошад. Онро дар як соат гузоред, ки бо рӯймоле пўшонида мешавад. 2. Дар ҳоле, ки хамир меояд, мо пур хоҳад тайёр. Пиёз ва сабзӣ бояд шуста ва тоза карда шаванд. Пиёзро ба мукааб буред ва сабзӣро сабз кунед. Хушк кардани як равғани каме дар як skillet ва fry сабзавот. 3. Иловаи карам, намак ва ќаламфури ба ШМШ. Сабзавотро 5 дақиқа нигоҳ доред. 4. Ҳангоми пур кардани хунук, пухтани чошнӣ. Забти тухм бо яхмос ва асал. Иловаи панир ва намак бо гилин. 5. Лавҳаи нонпазӣ бо равғанро ором кунед. Хамирро ба қабати хурди пӯшед ва онро дар қолаби гузоштед. Қабатҳои каме аз хамир тайёр кунед. Шукргузорӣ кунед. Сатҳҳо ба ду қисмҳои бурида ва дар пур кардани онҳо гузошта мешаванд. Селро пур кунед. Дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа, як торт барои қариб 25 дақиқа.
Хизматҳо: 8-10