- Орди гандум - 2-3 дона
- Об - 1 шиша
- Намак - 1/2 қошуқи
- Содаи - 1 қошуқи
- Равғани растанӣ - 1-уми. як spoonful
- Sauerkraut - 700 грамм
- Пиёз - 1/2 қисм
Мо тамоми компонентҳои заруриро мегирем. Карам дар қубур дар бораи 20 дақиқа равған. Дар ин вақт, хамир кунед. Дар об, намак, сода ва равғани растанӣ ҳалшаванда мебошанд. Сипас 2 пиёла ордро илова кунед. Абрҳоро ва тадриҷан орд боқимонда илова кунед. Сипас хамирро бо дасти худ пӯшед. Мо ба бозор бармегардем ва онро дар қуттиҳои ҳарорати хона дар давоми 30 дақиқа ҷойгир кунем. Сипас хамир ба 8 қисм баробар тақсим карда мешавад. Ҳар як порчаи хеле девона аст, ва дар маркази мо якчанд тарғиботро пур кунед. Мо дар сурате, ки ин тавр мекунем. Мо онро бо пинҷи печида мегузарем. Мо онро дуруст истифода мебарем. Сипас, ҳар як пиёда дар як миқдори ками равған дар шӯрбози гармидиҳандаи гармшуда печонида мешавад. Ҳар як ҷониб барои 5 дақиқа фишор диҳед. Ҳар як пиёла хуршед дар як плетка коғазӣ гузошта, сипас ба табақ гузошта мешавад. Бештар :)
Хизматҳо: 4