Кассеролот бо микробҳои марворид Барои хӯрокхӯрӣ ва хӯроки зимистон хӯрокҳои хуби хӯрокворӣ. Perlova дар косероло арзиши ғизоӣ арзон аст ва қариб ки ҳис намекунад. Барои напазедани ҷавғани марвориди он бояд бо об дар таносуби 1: 3, намак каме коғаз кунед ва то қариб 30-40 дақиқа тайёр кунед. Кассерол дар шакли гарм, тару тоза тайёр аст, вақте ки панир ҳанӯз гарм аст.
Компонентњо:- Мушки шампунҳо 300 гр
- Гулҳои арти сиёҳ 50 г
- Каракати сафед 500 г
- Пиёз 1 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Мурғи тухм 1 м.
- Сметана 100 гр
- Панези сахт 100 гр
- Намак 0,5 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Қадами 1 Омода намудани карам, занбурӯғ, тухм, сметана, пиёз ва сабзӣ сабусакҳо, панир, ҷавони пешобии қабати сиёҳ.
- Қадами 2 Занбурўҳҳо шуста шудаанд, бо дастмоле хушк карда шудаанд ва қисмҳои миёна ба миқдори калон мегузаранд.
- Қадами 3 Пиёз ва сабзӣ барои тоза, биносту chop, сабукфикрона дар равғани растанӣ. Иловаи занбурўѓњо. Ҳама якҷоя кунед.
- Қадами 4 Ҷамъоварии сабзавот дар як косаи, ҷавъаи марворидро илова кунед.
- Қадами 5 Дар равған боқимонда сабзавоти карамро пошидаед. Иловаи карам ба косаи.
- Қадами 6 Сметана бо тухм, якбора каме ғафс кунед.
- Қадами 7 Мавсим ва қаламфе барои банкаҳо. Иловаи омехтаи тухм бо сметана, исьени.
- Қадами 8 Маҳсулоти тайёриро дар равған пошидани, равған бо равған. Пошидани бо панир зављааш пошед.
- Қадами 9 Оғоз барои 15-20 дақиқа дар 180 ° C