Тайёр кардани "зардузи берун" Ин аллакай номе аз ин табақ мегӯяд, ки он аз хӯроки политсиягӣ ё литва ба мо омад. Аввалан, ролҳои номбурдаи гӯшти гӯронидашуда бо пур, пухта дар равғани гарм. Дар тӯли вақт, ҷои иваз кардани гӯштҳои гӯшти мурғон шурӯъ шуд ва пур кардани чунин "cutlets" хеле гуногун буда метавонанд - аз кабелҳои сиёҳ ба сабзавот, панир ё занбурўғҳо. Аммо агар қуттиҳо дар дохили як пӯсти доимии хӯрокхӯрӣ ҷойгир карда шуда бошанд, пас чаро ин корро намекунед, вале баръакс? Зарфҳои бо картошка бо занбурўѓњо танҳо «zrazov дар дохили берун» мебошанд: дар онҳо пур кардани нақши мағозаи mushroom, ва ниҳонӣ картошка mashed. Эҳтимол, ин табақ бори аввал аз ҷониби баъзе профилактики Белорус тайёр карда шуд, зеро ин одамон муҳаббатро барои хӯрокхӯрӣ доранд. Ё мумкин, хонуме, ки одати оддии ин кор буд, вақте танҳо картошка ва занбурӯғ дар яхдон буд. Дар ҳар сурат, картошка зардолу бояд пухта шавад, ин алтернативаи хуб барои картошка пухта бо занбурўѓњо - ин компонентњо якхела мебошанд, аммо бичашед комилан гуногун аст. Агар ба шумо дорухои шумо таваҷҷӯҳ дошта бошад, рӯҳафтода нашавед, вале дар он ҷо нахӯред. Шумо метавонед қуттиҳои дигар, ҳатто аз гӯшти minced minced, пеш аз пухта бо пиёз кунад.
Компонентњо:- Картошка 800 гр
- Офтобпараст равған офтобпарастро тоза кард 3 tbsp. Бештар
- Хушккунӣ 6 tbsp. Бештар
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Намак 2 пӯлод
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Мушки шампунҳо 300 гр
- Пиёз 1 дона.
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 2 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 1 рози
- Решаи яхмос 7 tbsp. Бештар
- Бодиён тару тоза 0,5 хӯшаи
- Селлим 3 дентҳо
- Қадами 1 Барои пухтупаз, картошка, шампронҳо, пиёз, сметана, бодиён, сирпиёз, тухм, сабзавот, равғани растанӣ ва ҳанут.
- Қадами 2 Буридани картошка инчунин, ба оби хунук рехт ва напазед то пухта.
- Қадами 3 Пиёз пиёз ва сабзавот ба мукааб бурида мешавад.
- Қадами 4 Чемпинонҳо шуста, пошида ва бурида ба мукаабҳои хурд.
- Қадами 5 Буридани картошка гарм ва пӯст, илова 1 тухм, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ барои бичашед.
- Қадами 6 Пешгуфтор 2 tablespoons равғани растанӣ ва fry ба занбурўѓњо бо пиёз то реша дар 15-20 дақиқа бар гармии миёна.
- Қадами 7 Иловаи намак ва ќаламфури ба занбурўѓњо барои бичашед, қуттиҳои тайёр ба сард.
- Қадами 8 Аз картошка барои ташкил кардани торт.
- Қадами 9 1-2 қошуқи пур аз даруни марказ.
- Қадами 10 Сипас теппаи картошка зичро баста, ба он шаклбандии як порчаи oblong медиҳад.
- Қадами 11 Ҳама чизро барои ғизо тайёр кунед.
- Қадами 12 Пас шумо метавонед чошнии сметана, якҷоя кардани яхмос, бодиён биносту решакан кунед ва аз тариқи матбуоти сиёҳ ғун кунед.
- Қадами 13 Пешгуфтор 3-4 tablespoons равғани растанӣ дар як ШМШ frying. Бодиққат бо тухм 1 тухмро тайёр кунед. Бодро дар тухм, сипас дар rusks ва fry бар гармии миёна аз ду ҷониб ба ранги гул барои тақрибан 1 дақиқа.
- Қадами 14 Гузаронидани картошка бо чошнии гарм ва чошнии қаймо сер кунед.