- Картошка - 800 грамм
- Лӯбиёи қаторӣ - 200 грамм
- Гӯшт - 500 грамм
- Пиёз - 1 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Шир ва гӯшти мурғ - 500 Миллионерҳо
- Seasonings - - Барои бичашонем (картошка, ќаламфури замин, намак ва дигарон).
Гӯшти гов ба пораҳо (бо як тарафи 2.5-3 см), бурида пиёз ва картошка. Сипас, дар як чошнӣ ё дар як чошнии бо қабати ғафс, мо равғанро гарм карда, зуд қуттиҳои гӯштро дар гармии баланд барои тақрибан 3-5 дақиқа шир медиҳем ва онро ба зарф гузоред. Сипас дар як равғани пиёз ва лӯбиёи равғанӣ. Fry берун аз гармии миёна, ба шӯр доимо, барои 5-7 дақиқа. Сипас картошка ба лӯбиё, намак илова кунед. Пас аз пошидани картошка барои тақрибан 5 дақиқа, баргаштан бармегардад ва онро бо шўр, пур намак ва илова seasonings ба бичашед. Мо гармии баландро ба напазед меорем ва оташро кам кунед, бо як зарф пӯшед ва то он даме, ки гӯшт тендер аст, тақрибан 40 дақиқа аст. 5 дақиқа пеш аз хӯрок, мо сирпиёз бурида дар як saucepan. Муҳокима!
Хизматҳо: 8-10