Меттон, бо дорчин ва қоқ мепартоянд

1. Пиёзро тоза кунед ва ба шиша буред. 2. Қуттиҳоро ба қисмҳои хурди бурида мепартоянд. 3. Пиёз компонентњо:

• Peas Pepper - 5 адад
• Барра - 1 кг
• Равғани растанӣ - 40 миллиметр
• Мӯйҳо - 150 грамм
• Намак ва ќаламфури - 1 Барои тамиз
• Дорчин - 1 порча (чӯб)
• Пиёз - 150 грамм

Дастурҳо

1. Пиёзро тоза кунед ва ба шиша буред. 2. Қуттиҳоро ба қисмҳои хурди бурида мепартоянд. 3. Нӯшокиҳои пиёзро дар равғани равғани растанӣ шуста fry fry. Бӯалӣ ба қисмҳои бурида (ғафсии тақрибан як - якуним ва ним centimeters), илова кардани гӯшт ба ШМШ frying. Дискҳо аз се то чор дона. 4. Бо зарф пӯшед ва пӯшед. Тақрибан то даҳону панҷ дақиқа дар оташ хурд. Илова дорчин ва қоқ. 5. Ба об (100 мл) илова кунед, қариб то сесаду панҷоҳ то чилча бо як зарфе дар сӯрохи оташ гиред. 6. Акнун гӯшти, қаламфури ва намакро кашед. Мо даҳ дақиқаро қатъ мекунем. Сипас хомӯш кунед. Табақ тайёр аст.

Хизматҳо: 4