Пирожни шоколад
Омода: 20 дақиқа
Омода намудани шириниҳо: 10 дақиқа
• 2/3 пиёла орд;
• 1/2 косаи хокистарии коса;
• 1h. як spoon аз хокаи нонпазӣ;
• 1/2 соат, равғанҳои намак;
• 2 дона гелосҳои резинӣ;
• 2 пиёла шакар;
• 1/2 пиёла об;
• Содироти бодом 1/2 tsp;
• 3/4 коса (110 г) чипи шоколад;
• 3 tbsp. равған пошида нест;
• 2 тухм калон;
• 2 сафедаҳои тухмҳои калон;
• 3/4 косаи яхмос қаҳваранг барои ороиш;
• равғани растанӣ барои пӯст
Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 175 ° C Нуқтаи қубурро бо андозаи 45 x 45 см пур кунед, то ки полоягӣ 2,5-5 см аз ду ҷониб аз шиша пӯшад. Лавҳаи нонпазӣ ва рангубор бо равғанро ширин кунед. Дар як косаи, 4 компонентҳои аввалини қамчин ва як муддат ҷудо карда мешавад. Гелос омехта, 1% помидор, об ва бодом дар як чошнии хурди хурди гармии миёна. Гирифтед ва тобистонаи барои 8 дақиқа, ба шӯр баъзан, то гелос нарм ва афшураи ташаккул меёбад. Соҳили каме, то он даме, ки smoothie ташкил карда мешавад, дар як blender омехта. Онро пӯшонед. Як косаи металлӣ дар як saucepan бо оби суст ҷӯшон, 1/2 пиёла чипҳои шоколад ва равған дар косаи ҷойгир кунед ва то он даме, ки компонентҳо гудохта шаванд. Хориҷ аз косаи дур. Бо истифода аз якҷоя, илова, сабукфикрона, дар як омехтаи кремний-шоколад аз 3/4 косаи гелос гелос, боқимонда 3/4 пиёла, тухм ва сафедпӯстон. Сипас ордро илова кунед. Гузоштем, ки хамирро ба чап пажмурда тайёр кунед. Равғани гандум 1/4 косаи шоколад боқӣ мондааст. Огоҳӣ барои тақрибан 30 дақиқа, баъд аз як порае барои санҷидани он, ки хамир тайёр аст: равғанҳои намак аз хамир намезананд. Хориҷаи нонпазиро аз танӯр ҷудо кунед ва пухтанро пурра тоза кунед. Ин пирожниҳо дар арафаи ҷашнвора омода карда метавонанд. Онҳоро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред. Селексияи гелос дар яхдон гузошта шудааст. Таркиби рехтани пӯстро аз пӯсти нонпазӣ нигоҳ медорад, бодиққат аз сақти нонпазӣ гузаред. Ба 12 адад бурида. Пеш аз он ки хизмат ба садақа бирезед, ҳар як торт бо чошнир гелос ва бо яхмос оро. Дарҳол пешниҳод кунед.
Арзиши ғизоӣ аз як қисми шириниҳо (1 торт, 1 tablespoon чошир гелос ва 1 tablespoon аз қуттиҳои қолабӣ):
• 28% фарбеҳ (7,1 грамм, равғанҳои 4г)
• 65% карбогидратҳо (41,3 г)
• 7% сафеда (4 г)
• 2.8 г нахи
• 42 мг калтсий
• 1,5 мг аз оҳан
• 164 мг аз натрий.
Бо ин пирожни шоколад шумо метавонед як вояи дугонаҳои гелос гиред - онҳо истифода бурда мешавад, ки ба хамираи боллазату болаззат (ба ҷои фарбеҳ), ва ба чошнии (ҳамчун ороиши лазиз). Агар шумо ба ин тортҳо чун тӯҳфае, ки ба hostess-и ҳизб пешниҳод кардаед, онҳоро ба қуттии тӯҳфаҳо бо коғази зебо пӯшед. Фаромӯш накунед, ки ба як зарфе аз чошнии гелос замима кунед.
Шоколаи шоколад ва қаҳвахона бо коктейл тухм ва шоколади шоколад
Ин ширини зебо назаррас аст, ва хеле содда аст. Миқдори дурусти ҳар як навъҳои яхмосро фавран пеш аз истифодаи он дар шириниҳо чен кунед: дар ин муддат, яхмос ба танҳоӣ барои мутобиқати зарурӣ вақт ҷудо мекунад. Агар шумо ин ширинро бо ҳизб оварда бошед, онро бо яхбандияҳо ҷойгир кунед, то ки он дар роҳ нӯшад, ва вақте ки шумо ба он ҷо сафар кунед, онро фавран ба достон гузоред - то вақти шириниҳо.
Омода: 20 дақиқа
Омода кардани шириниҳо: 5 дақиқа
Вақти озмоиш: 6,5-10 соат
• 2 CUPS аз яхмосҳои яхмос;
• 2 қошуқи равған ё ранги торик;
• 1/2 қошуқи хокистарӣ;
• 1/2 tsp бодиринг бодиринг омехта;
• 1/4 пиёла шоколади хушк;
• 3 пиёла чойи қаҳвахона бо яхбандии паст;
• 4 CUPS аз шишаи шоколадҳои пастсифат;
• 1/2 косаи хокистарии коса;
• 1/2 пиёла резинӣ картошка;
• 1 tbsp. як spoonful аз шир пурра;
• равғани растанӣ
Зарфҳои металлӣ бо андозаи 23 см 10 см 5 см (бо мақсади нигоҳ доштани филми ошхона) ҷойгир кунед. Филми он бо лентаи ошёна баста мешавад, то охири филмҳо аз кунҷҳои қолаби 5-8 см боқӣ мемонад. Бо зудӣ, пешгирӣ кардани яхмос аз гудохт, омехтаи яхмос, bourbon ё ресурс ва ковок дар як косаи миёна. Spoon омехта бо қабати ҳатто ба шакли омодагӣ. Ширини помидор бо нисфи бодом ва нисфи миқдори шоколади хушк. Дар қабати якуми яхмос барои 45 дақиқа яхкунӣ кунед. Аз фишор хориҷ кунед ва як қабати яхмос қаҳва кунед. Бемор боқимонда ва шоколадҳои ширин пошед. Озмоиш барои 45 дақиқа. Аз девор берун баред ва як қабати яхмос шоколадро гузоред. Дар давоми 4 соат ё дар як шабонарӯз истгоҳ ва refrigerate. Дар айни замон, як оташдонҳои хурди сабзавотро ба оташе хурда, як косаи коса ва шарбатро дар бар гиранд, то 5 дақиқа гармкунӣ, то ки коко пурра тар гардад ва омехта каме thickened. Пӯшед, ки омехта бо як пӯст, илова шир. Сирус метавонад дар арафаи омодашуда, пӯшида ва дар яхдон гузошта ва пеш аз истифодаи, гарм. Пеш аз он ки хизмат кунед, яхмосро ба кор дароред ва ба табақи зебо гузаред. Ба 12 адад бурида ва дар плазаҳо паҳн кунед. Селро пур кунед.
Арзиши ғизоӣ аз як қисми шириниҳо (1/1 яхмос ва 1 tablespoon чошн):
• 31% фарбеҳ (9,2 г, 3,7 грамм намӣ)
• 59% карбогидратҳо (41,3 г)
• 10% сафеда (6,6 г)
• 2.2 г нахи
• 145 mg калтсий
• 1.2 мг аз оҳан
• 68 мг аз натрий.
Ҷелли аз шампан бо мӯйҳои ҷолиб
Омода: 15 дақиқа
Тайёр намудани шириниҳо: 7 дақиқа
Вақти хунуккунӣ: 2 соат
• 3 афлесун;
• 3/4 қабати шакар;
• 2 адад желатин;
• 1 пиёла оби ҷӯшон;
• 2 адад шампунаки шампун ва дигар шароб;
• 1/2 косаи таносул;
• 1 кг доруи хокистарӣ;
• 1/8 tsp аз донаҳои замин;
• равғани растанӣ (барои наҷот - дар шакли пластикӣ)
Гирифтани 6 пиёлаҳои алоҳида (ҳаҷми қариб 230 мл) бо равғани растанӣ. Мандаринҳои пӯст аз гӯшти пӯст ва ҷисми сафед. Пеш аз косаи, барои нигоҳ доштани афшураи, афлесунро ба иловаро тақсим кунед; баргҳои ва афшураи дар як косаи тарк. Шакл ва желатини дар як косаи миёна. Иловаи оби ҷӯшон ва қариб 2 дақиқа шадидан шуста, ба тавре, ки желатин ва шакар пурра таркиб ёфта, кафк барабанд карда мешаванд. Резед ба афшура аз косаи бо афлесун ба омехтаи желатини ва whisk. Кӯшиш кунед, ки омехтаи gelatin дар яхдон барои тақрибан ним соат, ба тавре, ки каме гарм мешавад, баъзан баъзан. Иловаи шампан шуста, бо омехта бо омехта хушк мешавад. Резед ба омехтаи желатура ба пиёлаҳои тайёр. Ҳар як шиша ва хунукро дар яхдон то даруни ҷавғо (2 соат то 1 рӯз) фаро гиред. Дар айни замон, консерва, дорчин ва омехта дар як сабадаи хурди гарм дар гармии миёна, гармии тақрибан 5 дақиқа то омехта канда мешавад. Аз ҳарорати гарм ва хунук тоза кунед. Иловаи иловаро норанҷӣ ва омехта кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, ба желе ба рӯи зарфҳои шириниҳо, буридани пиёлаҳои пластикӣ. Баъд аз он, омехтаи туршии афлесунро дар плазаҳо ҷойгир кунед ва фавран ба хизмат баред.
Арзиши ғизоии як қисми шириниҳо (1 желли, 1/2 афлесун, 4 намуди маҳбусӣ):
• 0% фарбеҳ (0.1 гр, 0 грамм равған)
• 96% карбогидратҳо (51,9 г)
• 4% протеин (2,7 г)
• 1,9 грамм нахи
• 40 мг калтсий
• 0,2 мг аз оҳан
• 20 мг аз натрий.
Бисёр барои ин шириниҳои лазизи метавонад бо шиддат бо шакар, оби ҷӯшон ва желатини тайёр карда шавад. Шампанҳои хунукшуда бояд танҳо пас аз омехтаи желатин илова карда шавад, то ки симои шампагин - ҷузъи муҳими ин шириниҳо нест шавад.