- орд - 1 1 коса
- хокаи нонпазӣ - 2 teaspoons
- дорчин - 1/2 қошуқчаҳо
- намак - 1/8 teaspoons (иловаи рози)
- тухм калон - 2 адад
- сатили равғанин, ҳарорати хонагӣ - 1 адад
- шакар Браун равшан - 1 пиёла
- шир - 1/2 пиёла
- blueberries - 450 грамм
- шакар ориз барои пошидан - Барои тамиз
1. Оғози худро дар маркази то 190 дараҷа пешгирӣ кунед. Паҳн кардани теппаҳои торт ва ҷойгиршавӣ дар сексияи пухтагӣ. Дар як косаи орд, хокаи нонпазӣ, дорчин ва 1/8 қошуқи намак омехта кунед. Миксер дар як косаи калон ба қаъри сафед тухм бо рози намак ба кафк. Дар бораи дигар косаи калон, сурх ва шакар дар суръати миёна то миқдори кремис. Ба тозакунии тухм ва тухм барои 2 дақиқа илова кунед. Кам кардани суръати миксер ва илова кардани нисфи компонентҳои хушк, пас ҳама шир, ва сипас компонентҳои хушк боқимонда пас аз ҳар замима. 2. Қарзи сагҳои сафедпӯшро дар хамир гузоред ва бо спатулаи резина калон кунед. Афзудани сафедаҳои боқимонда. Хамирро ба шакли омодашуда гузоред. Оби тортро дар танӯр барои 35-40 дақиқа то қаҳваранг тиллоӣ пӯшед, то он даме ки пӯси тиллои ба маркази торт гузошташуда тоза мешавад. Формаро дар муқаддамот ҷойгир кунед ва ба торт дар давоми 30 дақиқа дар намуди хунук сард шавед. 3. Пас аз торт аз қолаби, пошидани шакар ориз, бурида ба майдони 5 см ва хизмат ба гарм. Торт дар ҳарорати хонагӣ 3 рӯзро захира кунед. Ҳамчунин, шумо метавонед тортро ба таври доимӣ пахш намоед ва онро то 2 моҳ давом диҳед.
Хизматҳо: 15