- желатин - 2 1/4 Тухмҳо
- об - 1 1/4 шиша (хунук)
- ячейка аз наъно - 6 адад
- Ликро аз сиёҳ - 3/4 шиша
- харбуза - 2 адад (хурд, дар нисфи бурида)
Ҷариндан бо об дар як косаи гармидиҳӣ. Дар давоми 5 дақиқа истода худро тарк кунед. 2 - 3 дақиқа вақтро ба ҷӯшон бармегарем. Илова кардани наъно, аз гармӣ дур кунед ва барои 10 дақиқа истодагарӣ кунед. Хориҷ аз наъно, аз моеъ аз омехта ба омехтаи желатинро ғун кунед. Иловаи шир аз currant сиёҳ ва рехт, омехта ба қолаби желли. Зардро 30 дақиқа оред, сипас дар яхдон барои 15 дақиқа (ё дар як шаб) гузоред. Зарф ба желе ба маркази ҳар як нисфи харбуза. Бо наъли шафқат ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Хизматҳо: 4