Чанг-чой чойи махсуси фаъолияти асосии ду микроорганизм, ки дар симбиозез зиндагӣ мекунад: бактерияҳои антигенӣ ва мушакҳои хамиртуруши номида мешавад. Агар ин мағоза чой дар кӯзаи ҷойгир карда шуда бошад, он шакли мудавварро сар мекунад. Дар намуди зоҳирӣ, функсия ҳис мекунад.
Соҳаи тозаи чой осон ва зич дорад ва аз поёни mushroom часпониҳо, ки алгебра монанд аст. Дар ин ҷо минтақаи афзояндаи fungus чой аст, ки барои раванди афзоиши он масъул аст.
Мушкаи чой барои ҳалли гуногуни ширин, асосан бо чой бо шакар истифода мебарад. Дар чунин шароити ширӣ мастакҳо майнаи эфирӣ эҷод мекунад, ва нӯшидан каме гарм мешавад, ки боиси ташаккули кислотаи карбон ва этилии этилӣ мегардад. Сипас, бактерияҳои гази карбонидорӣ ин равандро ба ҳам мепайвандад, ки боиси тағйир ёфтани спирти этилӣ барои acetic acid - ин боиси нӯшидании каме кислота мегардад. Дар натиҷа, ресмон бояд нӯшокиҳои ширину ширинро каме ғизо диҳад. Ин нӯшокӣ барои 100 сол дар кишвари мо ба ҷои квасс истифода шудааст.
Хусусиятҳои шифоёфтаи fungus чой.
Бисёр олимон тадқиқотро оид ба таъсири шуши чанг дар ҷисми инсон гузарониданд. Натиҷаи он аст, ки ин нӯшидан ба такмили системаи ҳозима мусоидат мекунад, инчунин дорои хосиятҳои зиддибӯҳронӣ мебошад. Чағаи чой дорои тамоми оксигенҳои органикӣ барои организми инсон, витаминҳо, ферментҳо, кафеин ва кислотаи ascorbic аст.
Хусусиятҳои антибиотикии нӯшокии спирали чанг барои истифода бурдани даҳҳо ҳангоми бемориҳои гуногуни сироятӣ истифода мешаванд. Қариб муолиҷа бо ин инфузия қариб як моҳ аст ва метавонад ба пастшавии фишори хун оварда расонад ва агар шумо мунтазам ин нӯшиданро истифода набаред, шумо метавонед вазъи саломатии шахси пиронсолро беҳтар созед. Бо dysbiosis, ин инфузия мундариҷаи рагҳои рентгененталиро ифлос мекунад, бинобар ин фароҳам овардани муҳити мусоид барои ташкили микрофрори муқаррарӣ, инчунин ба муқаррароти табобат бо қабз мусоидат мекунад.
То чӣ андоза дуруст аст, ки як нӯшидан аз mushroom чой тайёр кунем?
Шумо метавонед як нӯшокиҳои спиртӣ аз тарошаи чой тайёр карда метавонед. Андешидани як кӯзаи се-литр ё зарфи дигар, рехт 1 литр оби ҷӯшон, илова 1 қошуқи аз рухсатии чой ва 2 tablespoons шакар. Сипас ин шаробро шир ва ширин кунед. Пас аз он ки мо як мушак чой 1 см ғафс, онро бишӯед ва онро дар ин ҳалли ширин ҷойгир кунед. Метам бояд бо як зарф пўшида шавад. Барои он, ки хокистар ба кӯза намерасад, барои он ки якчанд қабатҳои канори пӯстро фаро мегирад, кофӣ аст. Пас аз як ҳафта, нӯшидан мумкин аст. Соҳаи мағмои чой метавонад на танҳо аз чойи сиёҳ, балки аз чойи сабз тайёр карда шавад. Аз шаробе, ки бо илова намудани асал аз як гиёҳҳои хеле нӯшокӣ даст.
Чӣ тавр барои нигоҳубини як mushroom чой?
Ҳадди аққал як маротиба дар як моҳ, ранги сунъӣ бояд аз канори чап ва шуста шавад, қабатҳои поёнии он бояд бо ғафсии fungus аз 4 см хориҷ карда шавад. Миқдори ин нӯшидан бояд доимо барқарор карда шавад. Барои ин, шумо бояд як ҳалли чой шир омода кунед. Ҳалли бояд ҳатман аз об судак ва фаромӯш накунед.
Ҳар рӯз шумо бояд як шиша аз шиша аз mushroom чой се маротиба дар як рўз, албатта, баъд аз хӯрок хӯронед.