Рӯйҳои бодиринг бо гӯшти герб
- 2 бодиринг
- 300 грамм гӯшти гелос
- 200 г панир яхмос нарм кунед
- 3 sprigs аз бодиён
- 30 г аругула
- намак, ќаламфури
Пухтупаз:
Пур карданро тайёр кунед. Ҳаким ва бодиён, шустани, хушк, биносту chop ва бо панир яхмос омехта. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Бодиринг барои шустани, бурида ба заррин дарозии борик. Гӯшти говро ба қисмҳои хурди бурида бурида, пӯсти чинӣ кушояд. Дар як охири ҳар судя бодиринг як омма панир каме дод.
Венгрия
- 4 лампаҳои каме каме намакин
- 1 tbsp. Бештар нахўд сабзавоти консервшуда
- 1 пиёз сурб
- 50 г қаламфури консерваьои ширин
- 100 г яхмос
- 70 мл шароб сафед сафед
- 0,5 шарбати лимӯ
- 4 tsp. хардал гудохт
- кабудї пўлча
Вақти пухтан: 15 дақ. + 2 соат Хизматҳо: 10
Пухтупаз:
Зарф кардани ҳар як мағзи сарро бо хардал бодиққат кунед. Бо рӯймолчаҳо пӯшед ва дар яхдон барои 2 соат гузошта, пиёз Peel, ҳалқаҳои chop. Қаламфури консерва ба strips лоғар бурида. Мошинро хушк кунед ва хушк кунед. Задани яхмос бо шароб ва шарбати лимӯ. Пеш аз он ки хидматрасон кардани пӯшидани ҷуворимакка ба иловаро борик. Дар як табақ бо ҳалли пиёз, нахўд сабз ва ќаламфури консервиро гузоред. Резед чошнии омода ва оро бо parsley.
Хӯриш аз sauerkraut
- 500 грамм сабзавот
- 1 лаблабуи судак
- 1 пиёз сурб
- 1 себ калон
- равғани растанӣ
Вақти пухтан: 10 дақ. Хизматҳо: 4
Пухтупаз:
Карам аз сӯзанҳо бурида. Агар он бо strips хеле дароз бурида, онҳоро ба 3-4 дона бурида. Лаблабу ва пӯст себ, grate дар grater калон. Пиёз пӯст, бурида ба нисфи лоғар thin. Дар карам хамарўза, лаблабу, себ ва пиёзро омезед. Бо равған ва омехта пур кунед.
Шӯрбо кареркунӣ
- 0,5 решаи карафс
- 2 яти карафс
- 1 пиёз
- 2 сабзӣ
- 2 картошка
- 800 мл шир
- 50 г равған
- намак, ќаламфури
Вақти пухтан: 40 дақ. Хизматҳо: 4
Пухтупаз:
Карафс решавӣ, пиёз, сабзӣ I ва картошка пӯст, биносту chop. Буридани сабзӣ ба иловаро. Равғани дар равған, гарм кардани сабзӣ, 3 дақ. Пиёз ва сабзӣ пухта, барои 5 дақиқа пухтан. Иловаи решаи карафс ва картошка. Резед дар шир. Биёед ба напазед, кам кардани гармӣ ва пухтан барои 20 дақиқа. Ба шӯрбо ба blender резед, онро дар як Маш онро. Бозгашти ширка ба saucepan, илова намак, ќаламфури мечашонем. Ба ҳарорати дилхоҳ кашед ва ба мизи корӣ хидмат кунед. Шумо метавонед бо chips сабзӣ оро.
Burgers
- 500 г гӯшти гов
- 4 адад нон сафед
- 0,5 пиёла шир
- 1 тухм
- 2 дона сирпиёз
- 1 пиёз
- 2 помидор миёна
- 8 дона пиёз барои sandwiches (панир)
- 8 баргҳои салат
- 8 адад вирусҳо
- равғани растанӣ барои пӯст
- намак, ќаламфури ба бичашед
Вақти тайёрӣ: 50 дақ. Вақти пухтан: 30 дақ. Хизматҳо: 8
Пухтупаз:
Тақвимҳо тайёр кунед. Аз нон бурида ба ќадре, чўбро дар шир гарм карда, сипас сабук задан. Пиёз пиёз ва сирпиёз, дренаж. Forcemeat дар як косаи калон гузошт, нон афтидаем, пиёз, сирпиёз, тухм. Намак, ќаламфури ва бодиққат knead. Дар яхдон барои 30-40 дақиқа гузоред. Аз қубурҳои хунукшуда, бо дастони тару тоза 8 чӯҷаҳои пӯсти тақрибан 6 см дар диаметри тоза кунед. Резиши равғани равғанро дар равған пошидани ва чормағзро дар гармии баланд барои 4 дақиқа сар кунед. дар ҳар як тараф. Кам кардани гарм ва пухтан дар зери зарф 5 дақ. Помидор ва равғанҳо ба шустани, хушк. Помидорро дар доираҳо буред. Бунёнҳо дар нисфи буриданд. 8 баргҳои ролҳо дар баргҳои салат, як помидор помидор ва як печка гузошта мешавад. Тақвимро бо панир ва қисмҳои боқимондаи ролҳо фаро гиред. Пеш аз он ки хизмат кунед, танӯрро дар пешакӣ то 180 ° C барои 6-7 дақиқа гузоред.
Набудани хук дар нон
- 1 кг пӯсти хук
- 1 tsp. Soy sauce
- 1 tbsp. Бештар пӯст лимӯ
- 2 tbsp. Бештар шарбати лимӯ
- 1 пиёла нури сафед
- 4 tbsp. Бештар равғани зайтун
Пухтупаз:
Мошинҳо шустушӯй мекунанд, аз ҳама фарбеҳро бароварда, бурида мепартоянд. Яке аз як порае печида. Дар як косаи чошнии лимуи, лона, шарбати лимӯ ва 2 tbsp омехта. Бештар равған. Гузошта ба омехтаи fins, бодиққат омехта ва дар ҷои гарм барои 30 дақиқа тарк.
Chicken Fry бо сабзавот
- 4 бодиринг мурғ
- 4 картошка
- 2 сабзӣ
- 1 zucchini
- 1 пиёз калон
- 2 sprigs аз parsley
- 300 г помидор
- 1 tsp. шакар
- 5 tbsp. Бештар равғани растанӣ
- намак, ќаламфури
Пухтупаз:
Шустани чӯҷаи мурғ, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди. Пиёз ва сабзӣ сабуси пахта ва бурида ба мукааб бо якҷоя. Пеш аз он, ки дар як қабати sauté калон 3 tbsp пешгирӣ кунед. Бештар равғани растанӣ, пиёз ва сабзӣ fried, баъзан баъзан, 7 дақ. Иловаи fillicken мурғ ва пухтан, омехта, ба шӯр 5 дақиқа бештар. Дар айни замон, картошка ва зукчини пӯст ва дар якҷоягӣ ба омехта бо ҷамоатҳо бурида мешаванд. Хушк кардани равған боқимонда дар пӯсти равған тоза кунед ва картошка равед, 10 дақиқа. Иловаи zucchini, абрҳоро ва пухтан барои 5 дақиқа бештар. Гузоштани картошка ва zucchini ба ШМШ sauté бо мурғ, таҳрик. Помидорро шустед ва истифодаи маҷмӯи универсалӣ барои пухтани макарон истифода кунед. Резиши помидор ба заҳкаш, илова шакар, намак ва ќаламфури. Абрҳоро ва пухтан бе сарпӯш 15 дақ. Пахшро шуст, онро хушк кунед ва онро chop кунед. Пошидани табақ омода аст.
Райс бо пистахус дар Ҳиндустон
- 150 грамм бодиринги баҳрӣ
- 70 г решаи кесси
- 3 сабзӣ
- 1 пиёз
- 1.5 лимӯ
- 1.5 афлесун
- 0.5 грамм ќаламфури гарм
- 1 tbsp. Бештар Pisted pistachios
- 3 навдаи салат
- 1 см решаи хушк
- бо ранги дорчин ва карамом
- 4 tbsp. Бештар равғани растанӣ
- намак, ќаламфури хоки сурх
Барои пешниҳоди:
- 1 афлесун
- 1 лимӯ
Равғани биринҷ, то ҳадде, ки мувофиқи дастурҳои дар бастаи пешакӣ тайёр карда шавад. Карафс ва сабзӣ тоза карда шуданд, садақа лоғар бурида, рехт миқдори ками оби намакин ва гармии камаш 5-6 дақиқа. Барои якҷоя кардани об. Пиёз ва рагҳои зардшуда тоза, chop. Хориҷ кардани тухмӣ аз ќаламфури якбора, ҷисм ба шишагҳои борикро бурида буред. Дар saucepan, гармии 2 tbsp. Бештар равғани растанӣ ва fry ба пиёз, 5-6 дақ. Иловаи қаламфури ҷолиб, заҳрдор ва пухтан, ба шӯр, барои 3-4 дақиқа бештар. Дар биринҷ равғани биринҷро, рехт, дар 0,5 CUPS об, ба напазед оварад. Микдори 6-7 дақиқа. Иловаи дорчин, дона, намак ва ќаламфури сурх хоки, гарм, 1-2 даќиќа, ва аз гармии тоза кунед. Омезиши омехта ба каме каме оред. Омехта бо карафс ва сабзӣ. Шарбати афшура аз лимӯ ва афлесун, бо равғани боқимонда рехт ва бирезед биринҷ. Бо камобӣ пошидани, пӯшед ва барои 30 дақиқа ҷудо кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, омехтаи биринҷ бо пистахусҳо пошед. Orange ва лимӯ шуст, бурида ба ҳалқаҳо нисфи ва оро табақ.
Матни равған
- 800 грамм tilapia fillet
- 6 tbsp. Бештар нонҳои сафед
- 1 tbsp. Бештар seasonings барои моҳӣ
- 1 tbsp. Бештар равған ва равғани растанӣ
Барои чошнӣ:
- 300 грамм шампронҳо
- 3 пиёз
- 2 поя пиёз (қисмҳои сафед)
- 200 г пухтани судак пўст
- 2 CUPS шиша сафед хушк
- 120 г равған
- 2 tbsp. Бештар орд
- 2 yolks
- 3 tbsp. Бештар сметана
- намак, ќаламфури
Лутфан бодҳо шуста, хушк ва бурида пошид. Дар як косаи, нонрезаҳои нон бо seasoning барои моҳӣ омехта. Ба моҳӣ дар омехтаи омехта ва fry дар яхмос ва равғани растанӣ, барои 2 дақиқа гиред. дар ҳар як тараф. Барои тарк кардан. Омода кардани чошнӣ. Занбурўѓњо, пошидани ва дар як saucepan шуст, рехт шароб ва 300 мл об. Кук барои 10 дақиқа. Биёед ба colander, шўрбои нигоҳ доред. Пӯст пиёз ва grind. Сиёҳро бо шустани шуста шуста. Гудохта дар як ШМШ frying 1 tbsp. Бештар равған, тамоми пиёзро дар оташ дар хурдтарин зери пӯшед, аксар вақт ба шӯр, 20 дақиқа. Дар равған боқимонда гудохта, рехт дар орд ва пухтан, ба шӯр, сахт, 2 дақ. Резад аз шўрбои аз занбурўѓњо, омехта. Кук барои 20 дақиқа. Иловаи омехтаи пиёз, шампронҳо, қоқҳо, намак ва ќаламфури ба чошни. Кук 5 дақиқа. Зарари тухм бо сметана, илова 2 tbsp. Бештар чошнӣ, омехта. Омехта ба чошнии боқимонда ва боз ҳам омехта кунед. Чошнро аз болои моҳӣ ва ҷойгир дар танӯр preheated барои 170 ° C барои 15 дақиқа.
Нон бо paste ва зайтун
- 250 г орди гандум
- 50 г зайтунҳои сабз бе чоҳҳо
- 50 г аз бекон дуддодашуда
- 5 гр хамиртуруши хушк
- 75 мл равғани зайтун
- 1 tbsp. Бештар намак
Вақти тайёрӣ: 1 соат 5 дақиқа. Вақти пухтан: 1 соат 35 дақиқа. Хизматҳо: 8-10
Пухтупаз:
Ҳосили хамиртуруши дар 75 мл оби гарм. Иловаи 50 г орд, абрҳоро ва дар як ҷои гарм барои як соат тарк кунед. Салом ба қисмҳои хурд ва fry дар ШМШ frying тафсон хушк, 10 дақиқа. Зайтунро дар доираҳо буред. Илова орд ва намак ба косаи иловагӣ, илова равған ва 125 мл оби гарм. Омезиши хамир барои тақрибан 15 дақиқа. Зайтун ва ҷӯйборҳоро илова кунед, боз ҳам knead ва иҷозат барои 40 дақиқа истода истодаед. Барои санҷидани шакли якранг, дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пӯшида гузошта мешавад, ва дар танӯр пўст барои 200 ° C барои 35 дақиқа гузошта мешавад. Ба реша дар шоколад равад.
Мижгона бо zucchini
Барои санҷиш:
- 75 грамм орд гил
- 225 г орди гандум
- 0.5 tsp. намак
- 150 г равған
- 30 г омехта Parmesan
- 1 зардии хом
Барои пур кардан:
- 2 zucchini хурд
- 1 пиёз
- 2 дона сирпиёз
- 150 г аз бекон
- 200 грамм равғани тару тоза
- 2 yolҳои хом
- 250 гр гандум гов
- 1 пӯст лимӯ
- 5 tbsp. Бештар равғани растанӣ
- намак, ќаламфури
Вақти пухтан: 1 соат 10 дақиқа. Хизматҳо: 8
Орди гандум ба косаи фарш, илова орд ва орд гелос. Пеш аз хунук кардани равған, ба мукааб бурида ва илова ба косаи. Knead хамиртурушест. Илова кардани parmesan, зард ва 5 tbsp. Бештар оби ях. Омезед то хамир хамвор ва либос гирад. Рол ба як косаи, табдил дар филми ва дар яхдон барои 20 дақиқа гузошта. Хамирро аз коркарди каме пошидан ба таркиби росткунҷа. Андозаи андозаи 28x20 см мебошад. Порчаҳои мушакиро бо мушакҳо ҷойгир кунед, бо варақи ковокӣ пӯшед, лаблабуи хушкро бирезед ва дар як дақиқа 200 дақиқа барои 12 дақиқа гузошта, ҷойгир кунед. Лаблабу ва коғазро хориҷ кунед, қадами худро бо санҷед ба танӯр барои 10 дақиқа дигар бардоред. Сипас қолаби аз танӯрро хориҷ кунед ва ҳароратро то 180 ° C кам кунед. Squash ба шустани, бурида ба гурӯҳҳои дарозмуддат лоғар. Аз бекон қисм пӯшед. Пиёз ва сирпиёз пӯст. Пиёз пиёз аст. Гову гул дар grater нек аст. Гирифтани бекон ва сирпиёз дар як blender. Резед дар 2 tbsp. Бештар Равғани растанӣ ва то хамираи зада. Фарди пиёз дар 1 tbsp. Бештар равған, 5 дақ. Чашм рехтанд аз paste, боло бо пиёз пухта. Задани сметана бо yolks, илова zest лимӯ мазлумонро ва панир зављааш. Абрҳоро ва ба торт рехт. 20 дақиқа дар танӯр гузошта. Тасмими аз zucchini дар як косаи, илова намак, ќаламфури ва равғани боқимонда. Таркиб. Дар қисмҳои дар як зарф чанг, ки барои 2 дақиқа дар Fry меафтед. дар ҳар як тараф, сипас аз болои торт паҳн карда мешавад. Тортро ба танӯр 5 дақиқа бармегардонад. Хизмат кунед.
Торт
- 400 г орди гандум
- 125 г равған
- 250 г шакар
- 3 yolҳои хом
- 2 тухм
- 1 tbsp. Бештар рамзи нур
- 100 гр хамиртуруши хушк
Барои яхмос:
- 1 литр шир
- 250 г шакар
- 150 г орд
- 12 yolks
Вақти тайёрӣ: 2 соат Хизматҳо: 10
Омода кардани хамир. Он орд, хамиртуруши, шакар ва равғанро омехта кунед. Зарари тухмро бо 1 тухм тухм кунед, ба омехтаи орд рехт. Иловаи ром ва kne cajем. Онро ба як косаи печонда, онро дар филми пӯшед ва дар яхдон барои 1 соат ҷойгир кунед. Дар айни замон, тайёр кардани яхмос. Шир ба напазед. Бо тухмҳо бо шакар то пошадор бишӯед. Иловаи орд, омехта бодиққат. Ҳамеша омехта, рехт, шир гарм ба сӯрохии лоғар. Идома кунед, ба ванна об гузоред ва барои 2-3 дақиқа пухтан. Хомӯш кардани яхмос аз гармӣ ва иҷозат ба сард. Дар хамир ба 2 қисмҳои баробар тақсим карда мешавад. Як қисми қисм ба қабати тунук, дар шакли мудаввар бо паҳлуҳои пӯшида гузоред. Резаи яхмос ба қолаби равған бигиред. Ҳамроҳи гандум боқимонда, онро бо он пӯшед. Дар кунҷҳои шакл бо пинҷи печида ба хориҷ аз хамир барзиёд. Тухмии боқимонда каме қамчин, қубурро болои торт пур мекунад. Торт дар як танӯр пўст барои 180 дақиқа барои 30 дақиқа гузошта. Ба реша дар шоколад равад.
Кремли желли бо чошнии афлесун
Гелине рехт 4 tbsp. Бештар оби хунук ва ба шамол мерезад. Дар saucepan қаймоқ бо шакар ва шакар Бахром омехта. Дар сӯрохи хурди гузошта ва пухтан, ба шӯр, то шакар пурра бекор карда мешавад. Хориҷ аз гармӣ, илова желатини варам. Ба маҷрӯҳон омезиш кунед. Ба қолинҳои пӯшида, бо филми фаро мегирад ва дар яхдон барои камаш 2 соат ҷойгир кунед. Дар нисфи ранги сафед, ресмонро хориҷ кунед ва ба шишагҳои борик кашонед. Аз селлюлоза афшураьои афшураьо. Занро ба ҷӯшидани оби ҷӯш кунед, барои 5 дақиқа пухтан. Зарф дар colander, дар як saucepan бо шарбати афлесун ва шакар. Кук бар гармии миёна, ба шӯр, 5-6 дақиқа. Қолинҳои желли дар як зарф оби гарм барои чанд дақиқа ҷойгир кунед. Он гоҳ онҳоро ба хидматрасонӣ таклиф кунед. Молҳо ба хориҷ. Ҷелли ба равған бирезед.