- Намак - 2,5 CUPS
- Меваи хушк - 2 teaspoons
- Намак - 1 қошуқи
- Обҳои гарм - 1 шиша
Резед дар як косаи гарм (вале на ҷӯшон) об. Ба хамиртуруши хушк ба об илова кунед. Дар айни замон, орд бо орд бо намак омезиш кунед. Ба омехтаи хушк ба моеъ илова кунед. Бо spatula омехта. Вақте ки омехтаи моеъ ва хушк хуб омехта мекунанд, хориҷ spatula ва kne хамир бо миксерем. То он даме, ки хамир то ба косаи тамом шудани он 4-5 дақиқа омехта. Гузошта ба хамир ба як косаи, сабукфикрона бо равғани зайтун. Бо дастмоле пӯшед ва дар як ҷои гарм барои як соат тарк кунед. Аз натиҷаи санҷиш, мо нусхаи шакли дилхоҳро ташкил медиҳем. Дар варақаи нонпазӣ, сабукфикрона равған мепартояд. Мо пӯшиши нонпазӣ бо хамирро ба яхдон сард месозем, дар ҳарорати 175 дараҷа ва оҷози 35-40 дақиқа пеш аз ташаккули ғилофаки тиллоӣ. Мо нони тайёрро аз танӯр гирифта, хунук карда, онро барои мақсадҳои таъиншуда истифода мебарем.
Хизматҳо: 6