- Pollock - 1200 грамм
- Равғани зайтун - 55 миллиметр
- Сари баҳор - 3/4 Тухмҳо
- Шакар-қум - 1 қошуқи
- Фруктори Paprika - 1 қошуқи
- Fennel хушк - 1 қошуқи
- Cumin - 1/4 қошуқи
- Хокаи хокистари сиёҳ - 1/4 Тухмпӯшакҳо
- Афшураи помидор - 500 миллиметр
- Сирпиёз - 3 дандон
- Пиёз - 2 адад
- Сабзӣ - 300 грамм
Мо дар пажӯҳиш машғулем: мо ҳамаи пулро аз он буридем, мо моҳҳоро бурида партофтем. Сабзӣ ба ҳалқаҳои лоғар бурида мешавад. Пиёз низ ба ҳалқаҳои ним лоғар бурида. Пиёз ва сабзӣ дар равған дар як ШМШ frying - 3-4 дақиқа. Акнун бодиққат бошед: нисфи сабзавот дар як skillet мондаанд, дигар нисфи сабзавот дар ҷойҳои дигар ҷойгир шудаанд ва дар ҳоле, ки мо ҷудо кардем. Қуттиҳои намаки пӯст, дар орд ва fry бар гармии баланд дар равғани растанӣ (дар шафати дигар, албатта) crumble. То он даме, ки мизоҷ ташкил карда шавад, дар ҳар ду тараф як дақиқа 2 дақиқа. Акнун порчаҳои пухташудаи равғанро ба сабзавот, ки дар қабати равған пошидаанд. Дар боло паҳн кардани нимсолаи дуюми сабзавот. Набояд, ки оташе наравад. Омода кардани чошнӣ. Ба чошнии помидор омехта, сирпиёз ва ҳанутро ғафс кунед. Бо пӯсти равған бо чошнии натиҷа пур кунед, бо зарфе зарба бизанед, то 40 дақиқа сӯрох кунед. Ин ҳама - помол дар чошнии омода! :)
Хизматҳо: 3-4