Пичи чорво дар сметана

Шустани моҳидорӣ, ғавғо, ғафсӣ, дандон ва сар. Буридани моҳӣ ба миқдори калон Компонентҳо:

• Pike-1 адад
• Лимӯ - 2 адад
• Пиёз - 1 кг
• Крем - 400 Миллионерҳо
• Майонез - 2 Art. юѓу
• Намак - - Барои тамиз
• Қаламфури - - Барои тамиз

Дастурҳо

Шустани моҳидорӣ, ғавғо, ғафсӣ, дандон ва сар. Бодир ба қисмҳои калон. Намак ва ќаламфури. Резед шарбати лимӯ, онро аз лимӯ печонидани. Қитъаҳои бояд бояд яктана ва пошидани намакро аз тамоми тарафҳо пошид. Равғани нонпазӣ бо равғани зайтун, ба моҳӣ бурида ҷойгир кунед. Пиёз пӯст, бурида ба ҳалқаҳо нисфи, ба як косаи гузошта. Дар пиёз sliced ​​илова сметана ва майонез. Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос. Агар сметана хеле пурдарахт бошад, онро бо об каме зада метавонед. Ба моҳӣ бурида ба чошн биравед. Сирус барои паҳн кардани хеле бодиққат - чошнӣ бояд дар дохили қисмҳо ва дар ҳамаи тарафҳо бошад. Ба моҳӣ дар танӯр равед. Пеш аз он, ки ҷӯшидани чошнӣ, ҳарорат бояд 200 дараҷа бошад, пас онро то 180 дараҷа кам кунед. Дар давоми пухтупаз, вақт аз вақт ба чошнии об лозим аст. Пас аз он ки моҳӣ пухта мешавад, онро омода мекунад. Бештар

Хизматҳо: 3-4