- Помидор сабз - 1 килограмм
- Сирпиёз (сарони) - 2 адад
- Қаламфури гарм (pod) - 1 адад
- Кабудӣ карам (хӯшаи) - 1 адад
- Намак - 1-уми. як spoonful
- Об - 4 кВ
Барои нонпазӣ сабз помидор бисёр вақт ва энергия барои харҷ кардан лозим нест. Ман ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба омехта помидор сабз равған: 1. Пеш аз ҳама, помидор тамоми андозаи миёнаро шуст. 2. Помидорро дар colander гузошта, барои 5 дақиқа дар оби ҷӯшон пасттар кунед. 3. Пас, помидорҳои blanched дар оби хунук 25 дақиқа ҷойгир шудаанд. Пас интихоб кунед ва онро холӣ гузоред. 4. Обро бо намак пӯшед. Ин маринади мо аст. 5. Буридани помидорро ба иловаро (агар дилхоҳ) бурида, онҳоро дар зарфҳои хушк тоза кунед, қабатҳои помидор бо кабудӣ сабзӣ, сирпиёз, қисмҳои решакан аз қаламфури талх бардоред. 7. Помидорро бо равған бо як шўр шўрбои шўрбои шод кунед. Агар имконпазир бошад, болотар аст. Помидор сабзавот намакро дар ҷои торик, хунук нигоҳ медорад. Бештар Аз помидор сабзида тозаро ба шумо хӯрише зада метавонед.
Хизматҳо: 5