Профессорони амрикоӣ Дар ошхонаҳои халқҳои гуногуни ҷаҳон хешовандони озуқаворӣ вуҷуд доранд, танҳо яке аз онҳо маълуманд, дар ҳоле, ки баъзеҳо каманд. Аз ин рӯ, франкҳои хурди фаронсавиро фолклорҳо ҳама чизро медонанд, вале манбаъи амрикоӣ, ки дар намуди намудҳои мухталиф монанд доранд, ба наздикӣ ба мо омад. Бо вуҷуди ҳамшираҳои берунии байни профессионалҳо ва поперҳо, дар муқоиса бо тайёрии охирин фарқияти назаррас вуҷуд дорад: онҳо аз як патрона нигоҳ дошта намешаванд, вале аз моеъе, ки ба як pancake монанд аст, бинобар ин онҳо барои паёмҳо заруранд. Одатан, онҳое, ки махсусҳои махсусе доранд, ки пиёлаҳои хурди тангро ба ҳам мепайвандад, ё онҳо барои қаҳва ё қошуқчаҳо ширин мекунанд. Дар ин ҷо як ҳилла хурд аст: дар шаклҳои васеъ, popovers инчунин низ баланд ва лаблабу, вале агар шумо онро бештар мегирад - таъсири хоҳад хеле бештар шавқовар. Ногаҳон метавонад бо пурраи ширин ва ғизо пур карда шавад ё аз боло бо ягон қабати хушк - хушк ва моеъро оро диҳад.
Компонентњо:- Оризаи гандум 1 tbsp.
- Шир 1 tbsp.
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Намак 0,5 tsp.
- Butter 20 г
- Butter 30 г
- Lemon 1 pc.
- Захираи карбон 0,5 tsp.
- Карандаш хокистарӣ 0.25 tsp.
- Шакли Brown 0.5 tbsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани суханон, компонентҳои зеринро диҳед: шир, орд, тухм, равған, намак. Барои такрори: равған гудохта, решаи лимӯ, дорчин, дона ва шакар қаҳваранг.
- Қадами 2 Аввалан, тухмро бо шир ва рози намак мезанад.
- Қадами 3 Мо як tablespoon аз равған гудохта, рехт, дар орд ва knead аз хамир, мисли pancakes. Санҷиш бояд ҳатман дар давоми 30 дақиқа давом кунад, то ки тухмдонҳо зебо намоён шаванд.
- Қадами 4 Қолинҳои металлӣ бояд равған дошта бошанд ва селиконҳо ин талабро талаб намекунад. Роҳро ба 2/3 штамп равған кунед ва онро дар яраҳои preheated ба 200 ° C ҷойгир кунед. Дар давоми 15 дақиқаи аввал, тарроҳӣ кушода намешавад! Пас аз 15 дақиқа, ҳарорат то 180 ° C ва 15 дақиқа дигар кам карда мешавад.
- Қадами 5 Паҳншавии омодагии осон аз шакли ҷудошуда, онҳо лозим аст, ки барои коркарди ҳавои гарм аз дохили он кор кунанд.
- Қадами 6 Дар ҳоле, ки харидаҳо пухта мешаванд, шумо бояд як хокаи хушбӯй тайёр кунед, омехта бо шакар қимор ё шакар бо масолеҳи зайтун, дорчин ва донаҳо. Ман карнати аз навдаи дар фабрикаҳо барои ҳанут ба замин.
- Қадами 7 Решаи пошнаи гармшудаи гудозиши шалғамро, ва он гоҳ ба омехтаи хушкшудаи шакар рехтед.
- Қадами 8 Чӯҷаҳои хушкшудаи рангестанд бо чой, ва қаҳва, ва бо шир, ва агар шумо мехоҳед, шумо метавонед ягон чизи дилхоҳро тайёр кунед.