Тавсифи.
Coriander узви оилаи чатр аст. Ин растании солона, қариб 30-70 см аст, ки решаи ниҳол хеле муҳим аст. Stem - рост, не pubescent, сахт branched. Баргҳои барҷастаи корношоям, се маротиба, бо petioles дароз. Камбоҷии паст бар petioles кӯтоҳ, боло - pinnately тақсим, sessile. Гулҳо хурд, сафед ё гулобанд, дар шакли inflorescence ҷамъ меоваранд. Вақти гули он июн-июл аст. Меваи шоколад як намуди қаҳваранг, ду-тухмшакл, шохаҳои гулӯла аст. Вақти падид мева аст август-сентябр.
Coriander метавонад дар қисмҳои миёна ва ҷанубии Русия пайдо шавад: дар қитъаи миёнаи Қафқоз. Ин дар Осиёи Марказӣ дар Қрим рух медиҳад. Растанипарварӣ ҳамчун помидор ҷолиб аст (coriander). Ин якҷоя бо дигар растаниҳо боғ хоҳад омад - масалан, бо гулкарам, он дар сояҳои дарахтони себ хуб аст. Ҳангоми сабзавоти баргҳои парваришшуда калонтар дар як мавсим якчанд зироат пайдо мешавад. Coriander - ниҳол нури-муҳаббат, дар давоми гули махсус нури лозим аст.
Coriander як унсури кимиёвӣ аст.
Ҳамчун дору, мева ва баргҳои растаниҳо ҷамъоварда шудаанд, онҳо барои гирифтани равғани муҳим ҳамчун ашёи хом хизмат мекунанд.
Меваҳои решакан дар равғани муҳимтар аз баргҳо сарватманданд. Користер дорои маводи мухталиф: равғанҳои равғанӣ (аз ҷумла моликӣ, олиик, линолетикӣ, стерикӣ ва дигар равғанҳои равғанӣ), аллосидҳо, рутин, витаминҳои гурӯҳи B, витамини C, каротин (барои синтези дар вируси А) хизмат мекунанд, сафедаҳои сабзавот, оддӣ шакар, крахмал, pectin, tannins (ба эффекти astringant, дар табобати мақомоти ҳозима), sterols, стеридиҳо, кислотаи органикӣ истифода бурда мешавад.
Равғани фаръии корношоям бо таъми сӯзанак ва бӯи хушк тавсиф мешавад. Terpenes (hydrocarbons, ки аз растаниҳои дигар ё растаниҳо аз гиёҳҳои ширин ба даст оварда шудаанд), спиртҳои terpene: geraniol - бо арӯси як реш, linalool - бо хушбӯии зани водӣ пайдо мешаванд. Бо бодиққати пурқувват, бичашед ва бӯи равғанҳои решаҳои шириниҳои шириниашон талаф мешаванд ва хушбахт мешаванд.
Хусусиятҳои шифобахши ва истифодаи шохдор.
Коркарди сабз - витамини аълосифат ва хӯрокҳои ҷолибе ба хӯрокҳо. Дар композитсияҳои равған, равғани эфирии чиркин дар бораи гулҳо ва водор ба қаҳваҳо қайд мекунад.
Муносибати меваи хушк ва алафро ҳамчун ашёи шифобахш ҷамъоварӣ мекунад. Омодагӣ бар асоси коршиканӣ барои хосиятҳои антигении онҳо маълум аст. Онҳо шифо додани ҷароҳатҳои ҷолибро меандешанд, таъсири ангурро доранд, ҳамчун expectorant истифода мешаванд. Онҳо амалияи choleretic, calciative, antihemorrhoid, пешгирӣ аз ҳозима ва сӯхтанӣ ва дар табобати баъзе бемориҳои рӯҳӣ истифода мешаванд.
Дар бемориҳои bladder ҷигар ва заҳрдорӣ, омодагӣ дар асоси тухмиҳои coriander ҳамчун cholagogue истифода бурда мешавад, ки онҳо иштиҳо ва дандоншударо беҳтар мекунанд, кӯмак бо селлюлсияҳо ва инчунин ҳамчун антммизтикӣ нишон дода мешаванд. Таъсири зидди antimicrobial равғани электрикӣ имкон медиҳад, ки он ба муолиҷаи бемориҳои inflammatory аз рагҳои болоии нафаскашӣ ва дарунии шифобахш истифода бурда шавад. Он ҳамчунин барои беҳбуд бахшидан ва бӯй кардани доруворӣ истифода шудааст.
Дар муолиҷаи бемориҳои чашми шиддатнок, citral истифода мешавад, ки аз равғани муҳимтарини coriander гирифта мешавад. Чой Cholagogue дорои меваҳои шоколад, дар якҷоягӣ бо наъл, баргҳои трофил ва гулҳои immortelle, онҳо инчунин як қисми ҷамъоварии доруворӣ ва такрори дорувориро ташкил медиҳанд.
Дар дорухат барои тайёр кардани маҳсулоти доруворӣ дар асоси корношоям.
Аз замонҳои қадим, тибби халқӣ дар бораи хосиятҳои табобати таҷзияи coriander ва таҷрибаи аз истифода дар табобати бисёр бемориҳо медонанд.
- Дар ин ҷо як дорухат барои инфузия аз меваҳои coriander аст:
1 tbsp гиред. Бештар мева, дренаж (шумо метавонед дар як mortar кунед), рехт, 1 пиёла оби ҷӯшон, онро баста, барои 30 дақиқа, пас пас аз сукути бояд филтр шавад. Дар бемориҳои рагҳои рентгенӣ, 2 tbsp. Бештар инфузия пеш аз хӯрок барои 30 дақиқа, се бор дар як рўз.
- Decoction аз меваҳои coriander барои депрессия ва баланд бардоштани excite ҷинсӣ истифода бурда мешавад. Шумо метавонед онро ба ин кор омода созед:
бигирад 1 қошуқи мева, chop, илова 1 пиёла оби судак сард, напазед барои омехта барои 3 дақиқа, об илова ба ҳаҷми аслӣ, боз бори дигар ба напазед. Ба шўрбои ба хунук тоб оред. Барои як сеяки як шиша се бор як decoction гиред.
- Бо депрессия, шумо метавонед tincture меваҳои coriander истифода :
барои тайёр кардани он 4 tbsp лозим аст. Бештар меваи мазлума 1 литр араи. Сипас омехта барои 3 ҳафта дар ҷои торик ва дар ҳарорати хонагӣ ҷуброн кунед. Стресс, бо депрессия се маротиба дар як рӯз барои 20 қатраҳо, бо об фасодро мегирад.
Coriander растаниҳои шифобахши бо таъсири зиёди фоиданок ва хосиятҳои фоиданок, инчунин як витамини оддӣ, инчунин мавсими тару тоза барои ғизо мебошад.