Одатан, вақте ки банақшагирии як ошхонаи навро ба эстетикаи он диққати махсус дода мешавад. Дар бораи ergonomӣ фаромӯш карда мешавад, сарфи назар аз он, ки он аз зебоӣ хеле муҳимтар аст. Таҷҳизот ва бехатарӣ ҷузъҳои муҳими фазои хӯрокворӣ мебошанд.
Ҳангоми ташкили мебел, шумораи камтаринҳо кам карда мешаванд. Интихоби ҷой барои насб кардани мебел, шумо бояд на танҳо рангу текстҳои маводҳои ниҳоятонро ҳамоҳанг созед. Дар таркиби гӯшмонак, муҳим ҳисоб кардан мумкин аст, ки чӣ гуна имконпазир аст, ки барои истифодаи паноҳгоҳҳои боло ё камераҳои паст. Оё барои ҷойгиркунии кофӣ кофӣ вуҷуд дорад, ва чӣ гуна кушодани дари биноҳо ва яхдон кушода мешавад.
Дастрасии кор дар коса аз андозаи амудии мебел ва асбобҳо барои ошхона вобаста аст. Ин андозаҳо бояд бо хусусиятҳои инфиродӣ, масалан, афзоиши соҳиби миёнаравӣ алоқаманд бошанд. Агар тамоми рахҳои корӣ баробар баланд бошад, пас як қабати якуми корфармо офарида мешавад, ки дар он барои интихоби хӯрокҳо қулай аст. Он метавонад ба таври самарабахш барои ҳаракат ё аз пухтупаз ҳаракат кунад. Ғайр аз ин, сатҳи пок мондан осонтар аст.
Агар мушкилиҳо бо пуштибонӣ вуҷуд дошта бошад, он гоҳ беҳтар аст, ки мӯйҳои гуногунро истифода баред. Қулфи метавонад каме баландтар ҷойгир шавад, мизе метавонад каме поёнтар аз пластикӣ поёнтар шавад. Дар раванди кор, кунҷи навбатии такрорӣ мунтазам тағйир хоҳад ёфт, ки хастагӣ хоҳад кард.
Хусусан бодиққат бояд дар бораи ташкили ошхонаи хурд фикр кунад. Кадом муносибат ва ergonomӣ дар ин ҳолат ба пешакӣ меояд. Агар дар назди равзанаи ройгон ҷойгир бошед, пас қуттиҳои сиёҳ имкон дорад. Ҳамчунин, фазо бо истифодаи техника бо функсияҳои функсионалӣ, масалан, як microwave бо фишори оҳан ё консервае, ки функсияи микромавҷро дорад. Ташкилоти дурусти кафедраи кунҷӣ муҳим аст, ки онро васеъ ва осонтар созем. Дар як ошхонаи хурди беҳтар аст, ки таркибҳои гуногуни унсурҳои ороиширо тарк кунанд. Онҳо дидани фосила доранд. Лейонсизм ва функсияҳо имконияти бештартари муфид хоҳанд буд.
Дар як ошхонаи ошомиданӣ, ҳама чиз лозим аст, ки дар дасти худ бошад. Он дар кадом сатҳҳо қуттиҳо ва релҳо муҳим аст. Баландии таҷҳизоти ошхона метавонад ба чор минтақаи тақсим карда шавад.
Минтақаи пасттарин аз ошёна оғоз меёбад ва дар сатҳи 40См боло аз сатҳи поён меёбад. Ин камбудӣ ба назар гирифта шудааст, бинобар ин, истифодаи он нодуруст аст. Дар он ҷо барои беҳтар кардани маводҳои калон ва миёна, инчунин дорои вазни калоне, ки каме истифода мешаванд, беҳтар аст.
Дар минтақаи каме, ки дар фосила аз 40 то 75 см дар сатҳи ошёна ҷойгир аст, шумо метавонед ҳамаи хӯрокҳои калон ва дастгоҳҳои хурдро нигоҳ доред. Онро барои ҷустуҷӯи маводҳои хурд нусхабардорӣ кунед.
Дар минтақаи миёна тамоми таҷҳизот комилан намоён аст. Ин аз 75 то 190см аст, ки болотар аст. Дар ин ҷо маҳсулоте ҳастанд, ки аксар вақт истифода мешаванд, маснуоти хурд ва осебпазир, зарфҳои гуногун доранд.
Зичии баландтарини 190см ҷойгир аст ва бинобар ин амалиёт ночиз аст. Барои истифода аз ролҳо, шумо бояд дар як курс ё қадам ба қадам монед. Дар он ҷо шумо метавонед объектҳоро, ки аксар вақт истифода намешаванд, таҳия кунед. Бо вуҷуди ин, онҳо набояд вазнин бошанд.
Як ҷанбаи муҳими амният дар ошхона аст. Ҷойгиркунии деворҳои девор бояд ба назар гирифта шаванд, то ки шахс сари сари ӯ напӯшад. Ҳудуд бояд дар баландии 70-75 см болотар аз нерӯи барқ ва 5 сантиметртар аз болопӯши газ ҷойгир карда шавад. Таклиф бояд дар раста набошад, вагарна хатари задани пост ё гарм кардани гармҳо вуҷуд дорад. Дар байни оташдон ва обхезӣ бояд на камтар аз 40см фазои вуҷуд дошта бошад, аз ин рӯ, оби ҷӯшон ба таври оташфишонӣ сӯхтанро қатъ намекунад. Ҳамчунин, қуттии тирезаро дар назди тиреза ҷой надиҳед. Масофа бояд на камтар аз 45 см бошад. Дар акси ҳол, бодиққат кардани оташ ва сӯхтан ба як парда имконпазир аст.
Барои дароз кардани мӯҳлати истифодабарии дастгоҳҳои хона бояд нуқтаи назари худро ба инобат гирад. Он яхдон бояд дар назди фурӯшандаи газ истода бошад. Гармшавӣ аз лавҳаи, он сахт кор мекунад, ки ҳарорати дилхоҳро нигоҳ дорад.
Мушкилот ва мошинаҳои мошинсозӣ бояд дар наздикии болоравии об таъмин карда шаванд. Агар онҳо дар дур ҷойгир бошанд, пас насосҳои об ба зудӣ тавассути заҳбурҳо.
Ҳамаи талаботро ба назар гирифта, хеле душвор аст. Он бояд барои худ муҳимтарин ва мувофиқи онҳое, ки ошхонаи ошпазро ҷудо мекунад, ҷудо карда шавад.