Дастпазаки бодиринг Пухтупази асбобҳои аслӣ дар тобистон ва тирамоҳ, вақте ки дар фаровонӣ арзон ва ҳатто сабзавот ва сабзавот худ як лаззат аст. Шумо метавонед фоҳишагузорӣ ва ихтироъ кунед. Помидорҳо, киштиҳо аз қаламфури рангест, большевикҳо ва абрergинҳо - ҳама чизи ширин, болаззат ва бениҳоят муфид аст! Ва дар ин ҷо як идеяи нав - ролҳои бодиринг тару тоза аст. Ҷамъоварии ин сабзавотҳои болаззат бо панирҳои яхмос, қаламфури гиёҳ ва гиёҳҳои дӯзандагии хеле шавқовар, хусусияти аслӣ медиҳад. Ва тарҳи ғайриоддӣ аз ин хӯрокхӯрӣ ҳеҷ гуна меҳмонони худро беэътино накунад. Аз мавҷудияти нахўд помидор гулобиранги дар таркиби решаҳои бодиринг нест. Ин аст, одатан ќаламфури, балки як ҷуфти махсус, хеле хушбӯй, ки аз буттаҳо хушк ё pickled дарахти Schinus terebinthifolius, ки дар Бразилия гарм мерӯяд. Онҳо на ба монанди сурх ё сурх, балки ширин, бо таъми peppery каме ҳис мекунанд. Шумо метавонед онҳоро комилан илова кунед, вале онҳоро бо тайёраҳои корд ба пеш равед. Аммо рӯйхати бодиринг тару тоза аст, бо вуҷуди тамоми нахўд.
Компонентњо:- Бодиринг 3 дона.
- Панир, қаймоқ 100 гр
- Бодиён тару тоза 0,5 хӯшаи
- Пиёз сабз 0,25 хӯшаи
- Қаламфури гулобӣ 1 tbsp. Бештар
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои хӯрокхӯрӣ, 3-4 бодиринг ҳамвор, кабудӣ, панир мулоим ва қошуқи гулобиранги гулобӣ лозим хоҳад шуд.
- Қадами 2 Бодиринг хуб шуст, бурида ба strips лоғар, пошидан бо намак ва барои 10-15 дақиқа барои гирифтани қуттии барзиёд.
- Қадами 3 A якчанд ғӯзапоя ва бодиён 3-4 паррандагон сабз хуб шуст, хушк ва биносту бурида.
- Қадами 4 Пайвастани панир, кабуд ва 1 tbsp. Бештар филфили гулобӣ.
- Қадами 5 Омезиши омехтаи бодиққат.
- Қадами 6 Шаблонҳои бодиринг бо дастмоле коғазро буред ва онҳоро дар ролҳо бо дандонпӯш пӯшонед.
- Қадами 7 Истифода бурдани чӯҷаи пухтупаз, пӯшидани бодиринг бо омехтаи панирро пур кунед ва бо нахўдро аз большери барф пӯшед. Хӯришҳои намак хизмат кунед.