Ролҳо бо қаҳвахонаҳо ва дӯкҳои дӯкокак ё лӯлчаҳо «Офтобҳои офтобӣ» Оё шумо медонед, ки аксари яхдонҳо номҳои сершумор доранд? Албатта, ин асосан ба онҳое, ки хӯрокҳои дар Ҷопон сохта шудаанд, асосан татбиқ мешаванд ва онҳое, ки дар расму оинҳо дар дигар кишварҳо омодаанд, омодаанд. Ҷопон ҳунармандони шинохта дар ҷаҳон номҳои сершумор ва зебо, инчунин онҳоро оро медиҳанд. Санъати ороиши ва сабт дар ин кишвар ба куллӣ баланд аст. Ин талабот дар замонҳои қадим ба вуҷуд омад, вақте ки маҷмӯи маҳсулотҳо бо файз ва зебогии ороишӣ пур карда мешуданд. Ҳатто ҳоло, хӯрокҳои хӯрокҳои ҷопонӣ аксар вақт мегӯянд, ки барои ғизо хеле ғамхорӣ барои дидани он омода нестанд. Ҳамаи ин ҳақиқӣ аст, аммо вақтро барои тайёр кардан ва муҳаббат ба воситаи маҷмӯаҳои зиёд сарф кардам, ман мехоҳам, ки онҳоро хуб бичашонам. Агар шумо хоҳед, ки аз ҳар ду намуди табақа офарида шавед, бичашонем ва номи онро, сипас Роллинги Райсаро тайёр кунед. Оё ин дуруст аст, ки ин ном аллакай агар хурсандӣ надошта бошад, пас манфиати зиёд дорад. Ва таъми шумо ба шумо хавотир нашавед, хусусан, агар шумо бо роликҳо бо мо тайёр кунед, бо онҳо бо равғанҳои зардолуи ҷуворимакка ва равғании равған хизмат кунед.
Компонентњо:- Паҳншавии ғалладона 300 г
- Об 350 мл
- Равғани сирко 2 tsp.
- Шакар 2 tsp.
- Картошка 500 гр
- Бодиринг 1 дона.
- Ибараи моҳии ҳавои (Tobiko) 50 г
- Захираи филаделфия 100 гр
- Ногаҳон 6 адад.
- Лимӯ 0,5 дона.
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ролҳо, шумо ба маҳсулоти зерин ниёз доред: баргҳои пӯст, равған, майли, бодиринг, дӯзакҳои дудикӣ, панирҳои навъи пиллаҳои Филаделфия.
- Қадами 2 Барои оғоз кардан, биёед ба биринҷ 300 грамм биринҷ рехт, инчунин дар оби об шуста, то оби шуста шаффоф гардад.
- Қадами 3 Ба биринҷ 350 мл оби хунукро бирезед ва бе пӯшидани зарф дар оташе ба як сӯзан биёед.
- Қадами 4 Баъд аз гармии камтаринро кам кунед, дар биринҷ пӯшед бо як зарф ва барои 12 дақиқа пухтан. Пас аз он ки оташ фурӯзон ва бе кушода кардани зарф, барои 10 дақиқа такаббур кунед.
- Қадами 5 Омода намудани либос барои биринҷ: якҷоя ду қошуқи шакар, сиркои биринҷ ва оби софшуда - ҳама чизро хуб омехта кунед.
- Қадами 6 Дар фатир гармии пурраи либос илова кунед, хуб омехта кунед ва бигзор биринчаҳои хушк.
- Қадами 7 Вирусро дар оби хунук шустед.
- Қадами 8 Дар saucepan обро ба напазед, илова 1-2 қошуқи намак (об бояд намак хуб шинонда) ва афшураи ним лимӯ. Сипас паррандагонро дар об гузошта, аз лаҳзаи ҷӯшидани 5-7 дақиқа пухтан.
- Қадами 9 Пошидани бодиринг, пӯст ва бурида ба strips борик.
- Қадами 10 Зуд ба салон ва тоза кунед.
- Қадами 11 Тайёр кардани нусхабардорӣ - 1/3 ҳар як варақро бурида (мо бештар аз он истифода мебарем). Насосро бардоред ва ба биринҷӣ бо лавҳаи нимпӯшӣ равғанро паҳн кунед.
- Қадами 12 Пас аз 1-2 1-2 қошуқи деги дегиарӣ.
- Қадами 13 Қуттиҳои бодиринг ва дром.
- Қадами 14 ва панели нарм, бо истифода аз болишти корист.
- Қадами 15 Содиқона ва зичро пӯшед. Рухсатии охири роликӣ барои 7-10 дақиқа бо суръати поён (аз шумораи муайяни маҳсулот, шумо 6-7 донаҳо) мегиред.
- Қадами 16 Пас ролҳо ба 6 қисм баробаранд ва бо боғҳои мариналӣ ва лавозимоти марбута хизмат мекунанд.