Маргарита Тарбуз
- 50 мл қошуқи нуқра
- 30 мл овезаи норинҷӣ
- 1/2 шарбати лимӯ
- 6-7 Клубничка
- 160 грамм ях дар як blender печида
- шакар (барои ороиши)
Маргаритро барои маргарин аввал ба об бурдан, сипас ба шакар резед, то ки як қабати сиёҳ бо рентген ташкил карда шавад. Гирифтан ба Клубничка дар blender (тарк буттамева ба оро). Резед афлесун ба он, ба оњаки ғунљонанд. Иловаи яхкунӣ ва латукӯб Коктеилро ба як шиша резед, бо клубчаро ороиш диҳед.
Хӯришхои қаймоқ
Қисмҳо; 4, омодагӣ: 30 дақ. Омода: 5 дақ.
- 1 сардори релеф салат (тақрибан 500 г)
- 3 тухми мурғ
- 50 г Parmesan
- 3 tbsp. Бештар равғани зайтун
- намак, ќаламфури барои пур: 150 мл равғани зайтун
- 3 yolks
- 1/2 clove сирпиёз
- 1 tsp. capers
- fillet аз anchovies
- 1 tsp. Dijon mustard
- 3-4 tbsp. Бештар Аниу сафед хушк
- 20 г самарабахш гудохта Parmesan
Газпром омодагии худро омода мекунад. Барои ин, ба yolks ба омма қабати, қошуқи илова кунед, ҳама чизро омехта кунед. Равғани зайтунро дар як сӯрохии лоғарро резед, на ба қамчин кардани масса. Дар чошнии шароб, сафед сафед, помидор зављааш, пўсти пўсти сиёҳ, anchovies ва сирпиёз илова кунед. Боз ҳам омехта. Дар хӯриш рагҳои ғафси ғафс ва чуқурро кушода, калонҳои баргҳои бо дасти шумо шикастанро вайрон мекунанд. Parmesan ба плитаҳои борик бо порае барои тоза кардани сабзавот ё равғани махсус. Тухм лимуи мурғ, ќаламфури, рехт бо равғани зайтун, fry дар гармии инчунин-гармии ҳар ду тараф, сипас онро ба танӯр оваред (дар 180 ° C). Либос салат бо чошнии, омехта, бар иловаро сина гарм бодиринг. Caesar пошидани бо рухсатии Parmesan.
Бодинҷон "Пармигiano"
Хизматҳо: 4. Омода: 30-40 дақиқа, тайёрӣ: 10 дақиқа
- 3 пиёдагарди миёнаҳол
- 150 г шиша mozzarella
- 100 г омехта Parmesan
- 200 г помидор бурида дар шарбати худ
- 6 tbsp. Бештар равғани зайтун
- 2 дона сирпиёз
- хӯшаи хурди сабзии сабз
- намак, ќаламфури
Eggplants ба иловаро 5 мм қабати бурида. Бигзор фарбеҳро ба ду тараф бигузоред ва барои 15 дақиқа истодагарӣ кунед. Сипас намак барзиёдро аз рӯи бодинҷон бо пӯлоди коғаз тоза кунед. Fry иловаро бодинҷон дар равғани зайтун, сипас ба хушкӣ коғаз хушк. Mozzarella ба иловаро лоғар бурида. Бузурги ғалладона. Ошхонаи гармидиҳӣ ба 220 ° C. Як бурида бодинҷон пухта дар як коғазе, ки бо parchment, як mozzarella mozzarella, помидор решакан, basil, решаи панир parmesan дар он гузошта. Намак ва ќаламфури. Бо як буридаи дигар бодинҷон, боло бо mozzarella, помидор, сирпиёз ва сирпиёз мазлумонро фаро гиред. Бо бодинҷон фаро гирифта, бо панир парминон пошед. Дар маҷмӯъ, чор pyramids аз бодинҷон бояд даст. Пӯст бодомро дар танӯрӣ барои 7 дақиқа пазед. Хизмат, пошидани бо Parmesan зављааш ва бо равғани зайтун пошид.
Paella "Микта"
Хизматҳо: 4, омодагӣ: (5 дақиқа, омодагӣ: 40 дақ
- 300 грамм биринҷ калон (масалан, арбоно)
- 700 мл мурғ мурғ
- шири мурғ
- 100 г дорухои калони калон (беҳтар аз сар)
- 4 мағозаҳо (ё бо дархости ҳар гуна озуқаворӣ)
- Филми британӣ
- 1/2 сардори пиёз сафед
- 2 дона сирпиёз
- 3 tablespoons шароб сафед сафед
- 8 tbsp. Бештар равғани зайтун
- 2-3 паст аз суфра
- пичирпазир
- намак, ќаламфури
Қалам ва гӯшти қаламро ба мукаабҳои калон буридаанд. Fry дар ШМШ frying well-гарм барои 4 tbsp. юѓу равғани зайтун то Браун тиллоӣ. Намак, ќаламфури ва аз гармї тоза кунед. Хориҷ аз пӯшиш аз пӯст (аз сари сар берун накунед). Қарорҳо ва ҳайвонот (ё cocktail seafood seawed) низ зуд дар равғани зайтун пухта мешаванд. Бисёр пиёз ва сирпиёз chop, он дар 4 tbsp fry. равғанҳои равғани зайтун дар чошнии чуқур ё дар қабати плиелле. Сипас биринҷ рехт, онро зуд бо пиёз ва сирпиёз шӯр, дар шароб рехт. Вақте ки шароб бухор карда мешавад, рехтани биринҷ дар бораи сеяки ҳаҷми шўрбои намак, то ки шўрборо пурра ба биринҷ рехтанд. Иловаи шаффоф ва туршӣ. Паҳн кунед, биринҷ, бе дахолат, илова кардани шўрбои он, ки ин бухор мешавад. Ҳангоми тақрибан 1 пўсти шўрбоб мерӯяд, ба баҳр, помидор ва ќаламфури рехт, бирезед, шўрбои боқимонда, бо зарф ё рехт пўшед ва бигузоред, ки шўрборо пурра истеъмол кунанд. Оби гармро аз гармӣ хориҷ кунед ва барои 10 дақиқа истодагарӣ кунед, сипас рехтани пилот ё зарфро хориҷ кунед ва онро ба мизи хизматӣ бигиред.
Панакоттас graysh
Хизматҳо: 4. Омода: 45 дақиқа, тайёрӣ: 5 дақиқа (+ 1,5-2 соат барои яхкунӣ)
- 225 мл шир
- 225 мл крем (30%)
- porilla pod
- 70 г шакар
- 9 г желатин
- ангур
- афлесун
- 200 мл шарбати афлесун
- 200 мл шарбати grapefruit
- банан
- 70 г шакар
- 70 г шарбати қанноди glucose (метавонад бо асал моеъ иваз карда шавад)
- барои шарбатҳо: 100 мл 100 г шакар
- хӯшаи хурди сабзии сабз
Пичи бензолро дар нисфи бурида ва тухмро бо корд пошед. Хушк кардани шир, яхмос, Бахром ва шакар дар saucepan то он даме, ки шакар бекор мегардад. Илова кардани желатини қабати садо. Абрҳоро ва шиддат тавассути ҷумбонидан. Зан ва ба штампу силикон рехт. Дар cold сард кунед. Резед афшураи афлесун ва гиёҳхӯрӣ дар як saucepan, илова шакар ва глюкоза (асал). Гармии гармии паст то охири шакл. Банак ба иловаро ва Маш бо муштарижнро бурида буред. Илова ба stewpan ва омехта. Сипас аз гармӣ дур кунед ва рехт, гулит ба штампу шӯхӣ. Дар cold сард кунед. Ширпаро тайёр кунед. Барои ин, обро бо шакар ба деги хурд ё saucepan резед ва ба напазед. Бодиринг баргаштан дар ШМШ (якчанд ба оро диққат кунед), хориҷ аз гармо ва бо як зарф фаро мегирад. Онро тарк кунед. Пӯст аз пӯсти афлесун ва гулпӯшро бурида, рентгенҳо ва рагҳоро тоза кунед. Хориҷ аз panacotta аз штампу, онҳоро дар айни шаффоф. Дар болои гилит (шумо метавонед яхмоси яхро бо сутунҳои лоғарӣ бурида ё мардумро ба гардан боло кунед). Резед дар шарбат ва бо иловаро мева ва баргҳои basil оро.
Уфти шӯрбоҳо
Хизматҳо: 4. Омода: 15 дақ. Омода: 10 дақ.
- 1 шўрбои гўшт
- Зукчини
- 300 г гелос
- 100 г угроки тухм
- 1/4 қаламфури бодиринг
- clove сирпиёз
- 4-5 sprigs аз parsley
- 4 tbsp. Бештар Soy sauce
- 2 tbsp. Бештар равғани растанӣ
- Муште аз рухсатии спанак
- намак
Зукчини ба мукааб бурида, қаламфури пиво - ҳалқаҳое, ки пӯшидаҳоро аз vesennes дур кунед (аз пойҳои mushroom қавӣ барои дандон) ҷудо кунед. Дар шўрбои ҷӯшон меваи тухм ва пухтан, ки дар бастабанд нишон дода шудааст. Дар ҳоле, ки угро бо чуқурӣ, зукчини fry ҳамроҳ бо занбурўѓњо Ойстер ва ќаламфури дар ШМШ frying тафсон дар равғани растанӣ барои 3-4 дақиқа. Сабзавотҳои сабзавот, сирпиёз, пиёз, пиёз ва лӯбиёи лимӯро ба угро илова кунед ва то тайёрӣ тайёр кунед. Пас, агар лозим бошад, шӯрбо аз гармӣ ва намакро хориҷ кунед.
Равған дар устухони шакар
Хизматҳо: 4, омодагӣ: 40 дақиқа, омодагӣ: 1,5-2 соат
- 4 дона гов дар бораи устухон
- 3 литр об
- 2 сабзӣ
- 2 пиёз
- борик аз карафс
- 100 грамм гелос (ё хуни аз баргҳои, ки аз шӯрбо гузошта)
- 4 дона сирпиёз
- 4 дегчаҳои розмари
- 3 tbsp. Бештар помидор
- 3-4 tbsp. Бештар орд
- 8 tbsp. Бештар равғани растанӣ
- 3 tbsp. Бештар шакар
- намак, ќаламфури
Пиёз ва сабзӣ то ҳалқаҳо нисфи, як поя сабзӣ ва занбурўѓњо Ойстер бурида - дар саросари, дар иловаро калон. Дар як равғани чуқуру шифобахши тару тоза, рехтани нисфи равғани растанӣ ва пиёзҳои сабзӣ, сабзӣ, занбурўѓњо ва карафс якҷоя бо чормағз ва решаканҳои резинӣ барои 4-5 дақиқа. Дар сабзавоти пухташуда хамираи помидорро илова кунед ва дар гармии миёна барои дигар 4-5 дақиқа истироҳат кунед. Сипас об илова, пӯшида, зиёд кардани гармӣ ва боиси напазед. Дар ҳоле, ки шўрбои бо сабзавот садақа, дандонҳои намак хуб, ќаламфури, пошидани орд оид ба ҳар ду ҷониб ва fry дар ШМШ frying тафсон оид ба равғани боқимонда то тиллоӣ. Иловаи шакар, намак, пошидани равғанҳои пухташуда ба шўрбанди ҷӯшон, кам кардани гармӣ ба ҳадди аққал ва ба итмом расидани гӯшт бо зарф барои 1,5-2 соат (вобаста ба андозаи порчаҳо). Гӯшти тайёр бояд бо хокистарӣ чӯб ё дандоншикан печонида шавад.
Карам сурх шуд
Хизматҳо: 4, Омода: 15 дақиқа,
Омода: 1 соат
- 600 г карам сурх
- 200 мл афшураи себ
- 150 мл шароби сурх хушк
- 3 tbsp. Бештар шакар
- дорчин
- 3-4 гвоздички
- намак
Карам thinly бурида бурида. Шир бо шарбати себ ба чошнии чуқур рехт ва ба напазед меорад. Иловаи шакар, дорчин, дона, карам, сарпӯши ва тобистонаи гармии миёна барои як соат, омехта баъзан. Агар карам сахттар бошад, онро барои 10-15 дақиқа тарк кунед. Иловаи намак, таҳрик ва аз гармӣ тоза кунед.
Хӯриш бо сметана ва каду дар карамель
Хизматҳо: 4, омодагӣ: 40 дақ., Пухтупаз: 5 дақ
- 500 г каду
- 300 г асал
- 60 г арugула
- 4 tablespoons тухмии каду
- 3-4 tbsp. Бештар ҳаво
Барои сӯзишворӣ:
- 2 tbsp. Бештар асал
- 2 tbsp. Бештар balsamic
- 7 tbsp. Бештар равғани зайтун
- намак, ќаламфури
Пӯсти каду ва тухмиҳо, ба мукаабҳои калон ва фарбеҳ бо асал рехтанд. Пӯшед тиллои бо коғаз ва дар бораи он каду гузошта мешавад. Оғоз дар 240 ° C то 15-20 дақиқа. Он гоҳ, ки каду аз танӯр гиред ва сабукфикрона онро хунук кунед. Feta ба ҳамон қисмҳои калон, монанди як каду бурида, бо мушакҳо пора карда шудааст. Ҳамаи компонентҳоро барои сӯзишворӣ омехта кунед. Тухмии каду шӯрбо дар фатилаи frying хушк то Браун тиллоӣ. Гирифтани каду ва панел дар пластикӣ, дар болои болоӣ - баргҳои арӯмул, либоси заҳкашӣ пӯшед. Пошидани тухмиҳои кадуҳо пошед.
Меваи шикам
- 1 литр об
- 2 косаи гулхонаӣ (тару тоза ё яхкардашуда)
- 1/2 косаи тару тоза-решавӣ (ихтиёрӣ)
Қабули тухм, шустани он Агар буттаҳо яхкардаанд, онҳоро бо оби ҷӯшон ба напазед буттамева, ва интизор барои буттамева ба гудохта. Маш ба cranberries бо pestle чӯбӣ, бо шакар ва фаро барои 2-3 соат тарк. Сипас шарбатро бардоред ва ҷудо кунед. Буттамева об бирезед ва напазед барои дақиқа 5-7. Хориҷ аз гармӣ, илова шарбат ва баргҳои наъно (ихтиёрӣ) илова кунед. Хуб хуб, хунук ва дар яхдон тоза кунед. Бигзор он барои 3-5 соат чора бинад (бетаъхир шабона). Хориҷ бо хунукӣ хизмат кунед.
Puckin Pancakes
Хизматҳо: 4, омодагӣ: 25 мин. Омода: 20 дақ.
- 250 г каду
- 250 мл шир
- 150 г орд
- 1 тухм
- 100 г бодом замин
- 2-3 tbsp. Бештар шакар
- 3 tbsp. Бештар Амарка
- 1 tsp. хокаи нонпазӣ
- 1/2 h, л. сода бо шарбати лимӯ ё сирк баста шуд
- 5 tbsp. Бештар равғани офтобпараст
- намак
Тухм бо шир, шакар ва рози пӯсти майна бо миксер ё майл барои 2-3 дақиқа. Сипас каду илова кунед, ки ба гиёҳҳои калон, "Амарто", бодом, сода, хокаи нонпазӣ ва ордоваранд. Абрҳоро то як хамираи ғафс гирифта ва аз хамир барои 20 дақиқа тарк. Фрипс fryers дар ҳар ду ҷониб дар як ШМШ frying тафсон оид ба равғани офтобпараст, гузоштани 2 tablespoons ҳар як. юѓу аз хамир. Pancakes бо роҳбандии асал ё зардча хизмат кард.