Рӯйхати оддии хона-пухта

Мо диққати худро ба тарбияи оддии хӯрокҳои хона пешниҳод менамоем. Табақе, ки лӯхтаки лӯхтаки пухта пухтааст, чӣ беҳтар метавонад? Шумо метавонед ба осонӣ ба он ҷавоб диҳед - чизе. Ғизои дар тарабхонаҳо ҳеҷ гоҳ бо пухтупази хона муқоиса карда намешавад. Рӯйхати оддӣ барои хӯрокҳои хона хеле гуногун аст, ва нисбатан осонтар омода, кӯшиш кунед ва шумо.

Картошка дар маҳал бо сабзавот

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Занбурўѓиро шуста. Зангҳои калон метавонанд бо плитаҳо бурида шаванд. Пиёз ба мукаабҳои хурд ва равған дар равған бирезед. 2. Роҳкӯб ба қубурҳо бурида мешавад (метавонад figurines) ва дар 1 литр об 10-15 дақиқа пухтан. 3. Помидорро дар нисфи бурида, бодиринг бодиринг, шириниҳои тез ва якҷоя бо занбурўѓњо дар як saucepan бо каду илова кунед. Намак, ќаламфури ва гармии кам барои 15 дақиқа дигар. Ногаҳон дар плазаҳо паҳн мешавад. Қаймоқ ба мавсими гарм ва кабудӣ биносту бурида. Ба таври алоҳида дар кишти зироат хизмат кунед. Вақти тайёрӣ: 35 дақиқа Дар як қисми 248 ккалҳои Proteins - 27 г, равған - 17 г, карбогидратҳо - 29 г.

Ратато бо клиентҳо

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Сарашро тоза кунед ва ба ҳалқаҳо буред. Қаламфури шуста, бурида, дар нисфи, бунёдӣ бо тухмиҳо ва бурида ба мукааб. Шустани бодинҷон, хушк, хориҷ яти ва бурида ба мукааб. Squash ба шустани, хушк ва бурида ба иловаро. 2. Дар saucepan, равған ва равғанро дар он пиёз, қаламфури ва бодинҷонҳо барои 20 дақиқа гарм кунед. Сир дар афтида ва тавассути матбуот мегузарад. Илова бо zucchini ба сабзавот. Барои 10 дақиқа дақиқа ғарқ кунед. Бо помидор консервативӣ, пӯст пӯст, бурида ҷисм ва илова ба сабзавот бо ҳанут. Аз давомаш то 10 дақиқа кор кунед. Вақти тайёрӣ: 30 дақиқа Дар як қисми тухмҳо - 27 г. Дегҳо - 45 г, карбогидратҳо - 14 г.

Comput plum homemade

2 литр:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Зарфҳои олӣ, шустани он ва хориҷ кардани ятимонро. 2. Барои шарбат ба оби ҷӯш бо шакар гулӯгиртар меорад. Водид рехт, шарбати ҷӯшон, баъд аз 3 дақиқа, моеъро ба saucepan резед. Меваҳо бодиққат ҷойгир мекунанд (на рехтанд!) Дар кӯзаи стерилизатсия. Шираи боз ҳам напазед, рехтед ва аз гармӣ дур кунед. 3. Ба оламро бо шарбати гарм кунед, зарфе дар зарф бо оби гарм ҷойгир кунед. Пешниҳод кунед, барои 5-7 дақиқа, сипас бо сарпӯши кафшер пӯшед. 4. Ба қафо баргаштан, онро бо кампал пӯшед, то он даме, ки он сард мешавад. Plums аз compote - пури хуб барои pies. Вақти пухтан: 35 дақ.

Gem deliciously sweet

1 литр:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Тарбуз барои муайян кардан, бо оби хунук дањонро тоза кунед ва кўтоњ кунед. Currant сурх ба шустани, хушк ва тавассути рубрикаи бо ҳуҷайраҳои хурд кашида гиред. Дар натиҷа, картошка пажмурдаҳо бо клуб тайёр карда мешаванд ва 2 соат тарк мекунанд. 2. Черноза, тоза кардани устухон, бо шакар боқимонда пур кунед ва барои як соат тарк кунед, сипас оташро бардоред ва ба гардан гиред, барои 5 дақиқа пухтан. 3. Тарбуз бо шакар ва авокадо currant, ба шӯр доимо, ба напазед ва пухтан барои 3 дақиқа. Иловаи гелос дар шарбати, абрҳоро ва пухтан барои 10 дақиқа, гирифта аз кафк. Ба решакан кардани 10-15 дақиқа таклиф кунед. Роҳбандии гарм ба кӯзаи хушк стерилизатсияро рехт ва сарпӯши кафшро фаро мегирад. Вақти пухтан: 40 дақ.

Blackberry Gem

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

Паҳн кардани буттамева, онҳоро дар як colander гузошта, онҳоро дар як деги об бигузоред, сипас онро бигиред ва бирезед, ки об резед. 3 маротиба такрор кунед, ҳар вақт тағйир додани об. Бобро аз нисфи буттамева барои 3 дақиқа, сипас тавассути colander бо ҳуҷайраҳои хурд барои тоза кардани дона. 2. Себро аз пӯст сабусакҳоро ҷудо кунед, аз он хориҷ шавед, ҷисмро ба иловаро буред. Равғани тайёри аз blackberries якҷоя бо иловаро себ, пухтан барои 5 дақиқа. Иловаи blackberries ва шакар, бо шӯрии доимӣ, пухтан барои 30 дақиқа. Омезиши омодагиро аз тарафи роҳбандии роҳбандии дар saucerро тафтиш кунед: агар тар нашавад, роҳбандии тайёр аст. Агар тайёр набошад, барои 10-15 дақиқа пухтан. Вақти пухтан: 35 дақ.

Compote нок

1 литр:

Барои шарбат:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Омода кардани моеъ барои blanching: пошидани лимуи лимуи дар 1 литр оби гарм (80 °) об. 2. Некро шуст, хориҷ аз яти ва ба таври возеҳи пӯст бурида. Мева аз сабзавот шино мекунад, ба иловаро, бурида ба ҳалли омодашуда ва барои 15 дақиқа нигоҳ дошта мешавад. Баъд аз Blanching нок бо оби хунук шуста ва дар зарфе гузошт. Ширпаро тайёр кунед. Об напазед, бо шакар, илова дона ва пухтан барои 15 дақиқа. Бо шарбати гарм рехт нок, ҷойгир кӯзаи дар ШМШ бо об барои стерилизатсия. Вақти стерилизатсия 15 дақиқа дар 100 ° аст. 3. Баъд аз коркард, мумкин аст бо зарфе зарфе, ки бо гардан боло бардошта ва дар ҳарорати хонагӣ сард мешавад. Вақти пухтан: 30 дақ.

Миқдори шафтолуҳои шафтолу

2 литр:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Агар маҷмӯи шафтолу ё себ ба онҳо лозим аст, ки дар оби ҷӯшон пӯшанд (ки бояд шарбати лимӯ илова шавад). Дохил кардани меваи дар оби ҷӯшон, онро берун кашед ва сипас онро ба оби хунук кашед. 2. Хушк кардани пӯст, буридани меваи дар нисфи, дур санги. Баданро ба илтимос буред. 3. Мева дар кӯзаи стерилизатсияшуда, бо шакар пур кунед ва оби ҷӯшро ба равған резед. Шамъро пур кунед. 4. Дар сурати гелос, буттамева бояд шуста шавад, ва устухонҳо тоза карда шаванд. То он даме, ки пурра нобуд карда шавад, бо шакар пур кунед ва напазед. Ҳамин тавр ҳангоми тайёр кардани буттамева тухмии корӣ. 5. Интиқоли банкаҳои омодашуда, оби ҷӯшонро ба боло ва рехт, то зарфе. 6. Қисми чаппаро ба зер баред ва то он даме, Нигоҳ кунед дар ҷои сард, торик.

Ҷойгиркунии "ананасе кием"

1 литр:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Порча, агар хоҳед, пӯст ва бурида ба доираҳои миёна. 2. Дар зарфҳои стерилизатсия тайёр, қабатҳои лампаҳои шуста, порчаҳои slucchini ва илова бар гелос. 3. Напазед ба шарбат. Шакар, об, сирко якҷоя ва ба напазед меорад. 4. Омода кардани зукчини ва шарбати болаззат ба қаъри қувва. 5. Қуттиҳои консерваҳо бо пӯсида барпо кунед, то даме, ки пурра хунукӣ кунед. Дар ҷойи хунук нигоҳ доред.

Ҷом аз маросими сабзавот

Барои 4 пули:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. помидор барои шустани, пӯст. Ҳар як меваи дар нисфи бурида, хориҷ тухмиҳои, ва ҷисм бурида ба мукааб. 2. Мандаринҳо ва лимӯ бояд шуста шаванд. Оё пӯстро напӯшед, аввалин ситрусҳоро дар шишагинҳо буред. Сатҳи устухонҳоро гирифта, сипас ҳар як доираҳоро ба чаҳорроҳа буред. 3. Барои як шарбати 1,5 кг шакар, як шиша оби гарм, баррезӣ, ба напазед биёед ва қариб 10 дақиқа пухтан, то шикам пурра бекор карда шавад. Хориҷ аз гармӣ ва каме каме дур. 4. Пуршаклро дар шарбати гузошта ва онро ба оташ гузоред. Баъд аз ҷӯшидани, қариб 5-7 дақиқа пухтан, ба шӯр. 5. Илова кардани афлесун ва лимӯт решакан кунед, ба напазед биёед ва бар оташ дар 40-45 дақиқа пухтан гиред. Сипас аз гармӣ дур кунед. 6. Вақте, ки роҳбандии пурра пўшонида мешавад, онро ба банкаҳои омодакарда, рехт, ламсҳоро пӯшед, косаи коғазро кашед. Вақти пухтан: 65 дақ.

Кучаи зардолу

1 литр:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Зардолу (аҳамият диҳед, ки меваҳои сабз меваи сабзро нигоҳ медорад), ва пухтупаз бисёр омехта хоҳад дод) бодиққат. 2. Меваҳо ба қисмҳо тақсим карда мешавад. Хориҷ кардани устухонҳо. Агар хоҳед, шумо метавонед nucleoli келлро тоза кунед, сипас бо оби ҷӯшон ҷӯшед ва аз онҳо пӯст бардоред. Наслеи зардолу мисли бодом, ва онҳо метавонанд ба компоттер ё роҳбандӣ илова карда шаванд. 3. Ба зардолу дар як кӯзаи стерилизатсияро пӯшед, ҳар як қабати шакарро бирезед. 4. Резед шарбати лимӯ. Ва то он даме, ки меваи онро ба холӣ резад, бирезед. Резед оби ҷӯшон ва стерилизатсияро тақрибан 40 дақиқа. 5. Ҳамроҳ шавед ва банкаҳои "торик" дар ҷои торик ҷойгир кунед. Вақти пухтан: 90 дақ.

Роҳбандии ширин

2 литр:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Роҳҳои буттамева инчунин дағалона, ба хӯрокҳои шуста рехтед. 1 кг шакар ва як шиша оби гарм илова кунед. 2. Буттамева барои 5 дақиқа 7 дақиқа сӯхт, то ин ки себҳо ба нарм ва гиёҳӣ бираванд. 3. Ба буттамева барои тақрибан ду соат биравед, сипас блогро ба colander табдил диҳед, резиши шарбатро холӣ кунед, аммо рехтед. 4. Ба буттамева тавассути як ҷумбидани хушконидани онҳо тоза кунед, то онҳо гилем шаванд. Равғани ҷамъоваришударо резед ва ба оташ гузоред. 5. Баъд аз ҷӯшидани ба blackberry як кило шакар, илова кунед, ки гармии кам барои 15-20 дақиқа, ба шӯр. 6. Махсусан, дар марҳилаи мазкур, шумо метавонед 1 воҳима илова кунед. як spoonful аз кислотаи лимуи - барои баланд бардоштани маззаи бехатарии маҳсулоти тайёр. 7. Баъд аз шакар пурра таркидан, роҳбандии аз гармкуниро дур кунед, рехт, бар зарфҳои стерилизатсия ва рол. Роҳбандии бефаъолиятро дар яхдон нигоҳ доред.

Решаи зардолу

2 литр:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Зардолуи шуст, тақсим ба қисмҳо ва чуқурҳоро тоза кунед. Ғубур дар ШМШ, рехт об, то ки он зардолуз фаро нарасидааст. 2. Пахш кунед то гармии миёна то 20 дақиқа то зардолу нарм гардад. Дар colander пӯшед ва ба об резед. Ҷисм тавассути ҷумбонидан, то зардолу ба gruel табдил ёфт. 3. Резаи шарбати лимӯ ба омехтаи зардолу, илова шакар, рози намак. Ҳамаи омехта ва сӯрохро хурд кунед. 4. Кук, ба шӯр, тақрибан нисфи соат, даврзании сафед бо сафед. 5. Роҳбандии омода барои гармкунӣ аз бонкҳо омода аст. Hermetically пӯшед. Дар ҷойи хунук нигоҳ доред.

Royal Pie

Барои 8 пули:

Барои санҷиш:

Барои meringues:

Барои пур кардан:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

Харитаҳои ҷудо. Барпо кардани сафедаҳо ва дар яхдон ҷойгир кунед. Yolks бо 0,5 дона. шакар ва равғанҳои сиёҳ, илова орд ва soda slaked. Knead як хамиртуруши лоғар, фосфор. Ин буттамева бояд шуста, тоза ва хушк карда шавад. 4 Шӯрро то 200 ° гарм кунед. Намунаи нонпазӣ бояд бо равғани растанӣ greased шавад. Қолинро дар қолин ҷойгир кунед ва онро паҳн кунед, то ки он пӯшида бошад ва тарафҳо. Хамирро бо коғази коғазӣ, рехтани нахўд ба боло. Дар танӯр 5 дақиқа гузоред. Сипас парҳо ва коғазро бардоред, дар буттамева ҷуворимакка дар қабати flat ва оҷур барои 10 дақиқа дигар. 5. Захираи хунукро бо миксер дар як суръати баланди, тадриҷан илова 0.5 пуст. шакар ориз. Кафедра бояд хеле зич бошад, ки агар он дар як коғаз навишта шуда бошад, он ба поён наравад. Миқдори сафедаҳоро дар торт бо сӯзандоруи машқкунак ҷойгир кунед. Оҷоз барои 15 дақиқа дигар, кам кардани гармӣ. Тортро бе назардошти он қанд, пас онро дар табақ гузоред. Ин торт мумкин нест, на танҳо бо буттамева, балки бо панир, косибӣ, бо шакар омехта. Вақти пухтан: 50 дақ.

Торт бо malinka

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

Ангуштро ба 190 ° гарм кунед. Омода кардани хамир. Пӯст орд ва пухтанро парвариш кунед. Тухм бо 100 г шакар ориз, бо орд ва пошидани омехта омехта. Коғазро бо варақаи нонпазӣ тартиб диҳед, бирезед, ки хамирро ба он бирасед ва онро ҳамвор кунед. Дар танӯр ва оҷур барои 25 дақиқа гузошта. Торт, ки аз тиреза ба даст овардааст, ба каме каме дар шакли шакл бигзаред, сипас ба дастмоле равед, коғази нонпазиро хориҷ кунед ва то пурра тамғазан бар табақи калон бигиред. - Захираи крем бо пӯсти лимӯ, шарбати лимӯ ва шакар оризии боқимонда ғарқ мешавад. Каҳкашон торт бо як оммавӣ панир. Ғавғо шуста мешавад, он хуб аст, ки онро резед ва массаи панир гузоред. Ҷавоҳир тайёр кунед ва онро ба малина истифода баред. Дар яхдон барои 1 соат гузошта, сипас хизмат кунед. Вақти тайёрӣ: 100 дақиқа Дар як қисми 215 ккалҳои Proteins - равғанҳо - 5 г, карбогидратҳо - 39 г.

Кафшҳо бо роҳбандии зардолу

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Кам кардани хамир. Тухм бо шакар шадидан ва бо панир омехта. Иловаи сметана, равған, намак ва омехта кунед. Якҷоя бо хокаи орд ва нонпазӣ. 2. Қолинҳои омодашуда 2/3 санҷишро пур мекунанд - ва дар танӯр 20 дақиқа дар 190 °, барои 10 дақиқа дар як ҷои гарм ба хунукӣ иҷозат диҳед. 3. Пас аз қаҳвахонаҳо аз қолинҳо даст кашед, аз ҳар як коса бо қошуқи хурди хурди миёна дур кунед. "Seredinka" печида, бо чормағз ва роҳбандӣ омехта шуд. Омехтаи омехта бо косочкаҳо пур кунед. Вақти тайёрӣ: 50 дақиқа Дар як қисми 438 ккалҳои Proteins - 15 г, равған - 26 г, карбогидратҳо - 37 г.

Пирожни "Лакомка"

Барои 12 пули:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Кам кардани хамир. Равған бо шакар ва Бахром то пурра бекор карда шудааст. Як тухмро дар ҳар як омехта омехта кунед. Иловаи орд, хокаи нонпазӣ, дорчин ва хуб омехта кунед. Хамирро ба варақаи нонпазӣ омода кунед ва оҷози 20 дақиқа дар 180 °. Косаро ба 2 қисм ҷудо кунед. Резиши поён бо роҳбандии cranberry ва сарпӯшро боло. 2. Шаклоқро дар ванна об резед, илова равған, крем, ба напазед. Дар натиҷа glaze рехт ба торт болоӣ ва имкон медиҳад, ки glaze барои тақвият. Ба пирожни бурида, ҳар як пошидани шириниҳо Coconut. Вақти тайёрӣ: 30 дақиқа Дар як қисми 574 ккалҳои Proteins - 8 г, равған - 32 г, карбогидратҳо - 67 г.

Pyshki Airy бо роҳбандии олу

Барои 4 пули:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Пеш аз хӯрок хӯрдани шир. Ангро пора кунед ва ба шир илова кунед. Напазед, илова намак, аз зарф хориҷ кунед. Ба зудӣ омехта орд. 2. Онро дар равған бардоред ва то он даме, ки хамир ҳамвор аст, ва дар қабати чап печонидани сафед пайдо мешавад. Хамиртуруши дар зарфҳои чуқурӣ гузошта, як маротиба дар он 2 тухм мегузарад. 3. Якчанд сард, сипас дар навбати худ тухмро тарк кунед, вале баъд аз он ки қабати қаблӣ комилан омехта мешавад. 4. Равғани оби ҷӯшон барои 20 дақиқа рехт. Сипас дар colander бипӯшед. 5. Роҳбандии болаззат бо мавизро омехта кунед ва ба хамир илова кунед. 6. Дар як равғани пухташудаи равғанӣ, қисмҳои хурди гандум, бо истифода аз анбор бо оби хунук рехтанд. 7. Дар танӯр дар 160 кило то Браун тиллоӣ барои тақрибан 30 дақиқа. Сипас оташро пӯшед ва хунук кунед. Баъд аз кушодани онҳо ва пошидани онҳо бо шакар ориз. Вақти тайёрӣ: 60 дақиқа Дар як қисми 454 ккалҳои Proteins - 30 г, равған - 27 г, карбогидратҳо - 42 г.

Чизе,

Барои 8 пули:

Омодагии хӯрокҳо мувофиқи дорухат:

1. Пошидани равғанро пора кунед, барои 20 дақиқа дар ҳарорати хонагӣ нарм кунед. 2. Сипас равған бо шакар ва шакар Бахромро то он даме, 3. Барои омма кремний, тадриҷан як тухм ва юғерии табақро муаррифӣ мекунад. 4. Равған бодиққат. Омезиши орд бо хокаи нонпазӣ ва крахмал, якчанд маротиба аз ғафс, омехта бо омма қаймоқ. 5. Бистаре, ки хамир аст, дар шакли greased гузошта ва сатҳи. 6. Аз боло, паҳн кардани роҳбандии, бақияи хамирро дар боло ва боз ба буттамева ҷойгир кунед. 7. Торт бо шарбати лимӯ ва офтоб барои тақрибан 40 дақиқа дар 180 ° равған кунед. 8. Барои 5-7 дақиқа пеш аз он ки чӯб тайёр аст, бо шакар ориз пошад ва ба танӯр 10 дақиқа бармегардад. Шумо метавонед ҳангоми тозакунӣ тортро бурида метавонед. Вақти тайёрӣ: 60 дақиқа Дар як қисми 210 ккалҳои Proteins - 12 г, равған - 56 г, карбогидратҳо - 43 г.

Дар бораи кадом навъ хӯрокҳои оддии хӯрокҳои хона мо мақолаи моро мегӯяд. Шумо метавонед чизеро барои худ ё оилаи худ интихоб кунед.