Дар охир вақти он расидааст, ки табиат ба мо ғизо диҳад. Аввалан, биохиммаи солонаи инсон чунин аст, ки садақа ва вазни зиёда аз беҳтарин аз бадан дар фасли баҳор мондаанд. Ва сониян, тендерҳои аввалини тендер, тару тозаи ғалладонагиҳо ва хӯришҳои машрубот хеле фоиданоканд ва аз ҳад зиёд калория ҳастанд, ки метавонанд дар тухмҳои номаҳдуд бихӯранд. Захираҳо ва нахи сабзавот ҳисси фишорро ба вуҷуд меорад, ҷисмро тоза мекунад ва онро бо витаминҳо зарур аст. Биёед равған ва салатҳои равғанӣ гирем! Хушбахтона, нархи сабзавоти тару тоза, мева ва сабзавот тадриҷан кам шуда, ба ҳамаи онҳое, ки орзуҳои зебо доранд, дастрас мешаванд.
Пас аз чӣ вазнин ба даст меояд? Ҷисми зиёди энергетикӣ барои сихморони нахи сабзавот ва сабзавот, ки табобати гармӣ надоранд, бисёр сарф мекунанд. Хуб, мундариҷаи калорияи онҳо - ин танҳо суруди барои divas секунҷа аст!
Аз ин рӯ, мазмуни калориянокии бодиринг 15 ккал дар 100 грамм, помидор - 20, шалғам - 16, салати -11, спанак - 16 ккал ва ғайра. Хӯрише, ки бо қошуқи равғанӣ ё равғани зайтун либос мепӯшид, дар як миз бо як буридаи нон сиёҳ кор мекард, мисли ҳисси бадтар аз хӯроки зимистонро эҳсос мекунад. Хуб, фоиданокии чунин хӯрок барои организм хеле муҳим аст.
Гандум ва сабзавот сабзавотро дорои chlorophyll - як чизи мушаххас, ки растаниҳо барои равшании офтоб медонанд. Ба мард, хлорофил ва баъзе моддаҳои он вобаста аст, метаболизмро пешакӣ пешгирӣ мекунад, пешгирӣ кардани пешгирӣ аз пешгирии бемориҳо, кӯмак ба барқарорсозии бофтаҳо ва такмил додани барқарорсозӣ.
Меваҳои сабз ва сабзавот барвақт дорои хосиятҳои зидди пӯст мебошанд, антиоксидантҳо ҳастанд ва фаъолона раванди пиршавиро пешгирӣ мекунанд. На инки витаминҳо ва унсурҳои ҷудошуда қайд накунанд. Биёед ба компонентҳои равғани равған нигарем.
Карафс
Витаминҳо A, C ва E. Минералҳо, сафедаҳо ва нахи. Ба таври самараб ба системаи асаб ва метоболизм таъсир мерасонад.
Пиёз
Витаминҳо B1, B2, PP, кислотаи ascorbic. Каротен. Барои диабети қанд, норасоии витамини, гипертония ва atherosclerosis тавсия дода мешавад.
Бодиринг
Витаминҳо C, B1, B2, P, provitamin A. Фабрика, намакҳои маъданҳои калий. Таъсири муфид дар дил, гурда, ҷигар.
Карам
Витаминҳо C, P, B1, B2, PP, U. Калий ва намакҳои нахи. Деворҳои зарфҳои хунро тақвият медиҳанд, ки ҳозимаро одат мекунад, боиси пайдоиши сутунҳо мегардад.
Помидор
Витаминҳо C, B1, B2, P, K. Каротен, фосфор, калий. Барои камхунӣ, бемориҳои саратон, gastritis истифода бурда мешавад. Муҳофизати зидди вирусҳои профилактикӣ.
Сатҳҳои баҳорӣ чӣ гуна аст? Онҳо ба таври оддӣ ва зуд омода карда шудаанд, зеро онҳо ба чизе ноил намешаванд. Мо онҳоро бихӯрем, мегӯянд, ки "зинда". Ин барои мо дар организмҳои зимистон ҷаззоб аст, ки аз ҷониби арӯсҳои тару тозаи хӯроки баҳорӣ фаромӯш карда мешаванд. Ва ҳатто парҳезӣ дар салатҳои сабзавот асосан барои интиқоли растаниҳо ва сабзавоти мавсимӣ хеле осон аст.
Парҳези баҳор
Тадқиқоти пешниҳодшуда дорои 1300 калория аст. Дар ин ҷо қоидаҳои асосии он ҳастанд:
- шумо метавонед ҳар як оби оддӣ ва минералӣ бинӯшед.
- Дар ҳар як хӯрок кӯшиш кунед, ки қисми зиёди хӯриш бихӯред. Он метавонад аз карафс, салат, бодиринг, илтињоби себ, пояҳои лўбиё, яхдон ва помидор тайёр карда шавад. Он бо як tablespoon йогурт бо шарбати лимӯ, сирко ва ҳанут пур омехта.
Дар натиҷа якчанд ҳафтаҳо нишон дода мешаванд: шумо аз 2 то 4 кг хориҷ карда метавонед, равғанҳо хуб кор мекунанд (ба шарофати миқдори зиёди нахи), пӯст тоза хоҳад шуд ва чашмҳо хира хоҳанд шуд.
Шакли асосӣ, кӯшиш кунед, ки "мавсими салатҳои" дароз карда шавад: баъд аз ҳама, витаминҳо барои истифодаи оянда метавонанд нахӯранд. Ва инъикос дар оина ба шумо миннатдории худро барои рисолаи сеҳрнок, ки салатҳои тару тоза, тару тозаро интихоб мекунад!
RECIPES
Бодиринг бо tarragon
2 chop бодиринг миёна дар grater, илова охуред, решакан биносту решаи tarragon. Мавсими бо йогурт ва ё яхмос каме равған, илова намак.
Хӯриш бо чормағзҳо
Баргҳои салатӣ ба таври бодӣ бурида (ҳангоми буридани, алоқаи бо кордони металлӣ реаксияи оксиди, як қисми витамини қатлро) медиҳад, илова кардани палидӣ, зайтун ва бод. Мавсими бо шарбати лимӯ.
Пираи косибӣ бо наботот
1 маҷмӯи панираи косибӣ фарбеҳро бо 2 tablespoons омехта кард. шир ё йогурт, илова parsley, биносту решакан, мурғ, coriander, сирпиёз (аз интихоби аз) ва намак. Миқдори дар натиҷаи мумкин аст ба як нонпази маҷмӯи coarse smashed ва даст як муфид ва қиммати sandwich, ки мумкин аст бо як пиёла афшураи помидор шуста.
Салат салат бо уатуцал
Хӯришҳои тобистонии классикӣ - он помидор, бодиринг, кабуд, намак. Ҳамаи бурида ва барои чанд дақиқа барои афшура меафтанд. Акнун якчанд tablespoons аз flakes пиёз, омехта ва ба мизи хизмат.
Brynza бо кабудї ва помидор
Бо корд ресмон (на ба crumble), мо панирро ба мукааб бурида бурдем. Беҳтарин барои ин равғани зарди мурғи сиёҳ "- он ҳамоҳангии тендерӣ ва ҳам шӯр аст. Акнун мо бодиён, пиёз ва помидорро буридаем. Омехта ва пур кардани 1 tsp. равғани растанӣ ва бо шарбати лимӯ пошед. Шумо метавонед зайтун ё қуттиҳоро илова кунед.
Хӯроки нур
Зарур аст, ки карам chafing ва биносту онро бо намак. Бисёр занони хонагӣ ин корро намекунанд, ва онҳо аз онҳо хӯриш мегиранд - мо бояд ба бисёр чошнии иловагӣ илова кунем (пас аз он зиёдтар caloric мешавад). Помидорро ба иловаро бурида, илова parsley ва бодиён, ва ҳама чизро бо йогурт ё каме равған сметана кунед.
Гелос ва картошка ширин
1 пошида ё пухта картошка бо 1 хӯшаи сирпиёз водоред. Иловаи намак ва 1 қошуқи равғани растанӣ.
Radish бо бодиринг ва наботот
2 бодиринг миёна, 400 грамм борон, 100 грамм салат, 2 тухм, пиёз сабз. Мо ҳама чизро буридем, онро бо 1 tablespoon йогурт омехта кунед. Иловаи бод ва намак.
Бодиринг бо тухм
1 бодиринг, 1 тухм судак, пиёз сабз. Ҳамаи бурида ва омехта бо як spoon-1 соат равғани растанӣ.
Хӯроки баҳор
Напазед картошка, пошидани ва бурида ба мукааб хурд. Он гоҳ бо равғани растанӣ пошед. Ҳамчунин бодиринг ва пиёзро тару тоза кунед, шумо метавонед як себро барои бичашонем пора кунед. Натиҷаи ниҳоӣ нахўд сабз аст.
Намак, ќаламфури ва омехтаи бодиққат бо сметана ва ё яхдон паст.
Rucola бо Parmesan ва Помидор
Роллит баромадан бо помидор хурд, яхмос, илова кардани пиёз Parmesan решакан ё ҷарима. Тавре таҳвилгар - 1 tbsp. Бештар шарбати лимӯ
Seasoning аз сабзавот
Ҷӯрсозиҳои биносту решакан (интихоб кунед: бод, parsley, coriander, карафс, сирпиёзи ваҳшӣ) бо йогурт ва намак. Мо онро ҳамчун либос барои salads ё ҷои майонез барои хӯрокҳои гарм истифода мебарем - моҳӣ, гӯшт ё макарон.
Ва ниҳоят, ду сирри менюи ошомиданӣ: кӯшиш кунед, ки салатҳои бо равғани растании шириниҳои сард - зайтун, лӯбиё, коса, овезон ё равғани равғанро пур кунед. Илова бар ин, ба меъёрҳои метаболикӣ дар бадан, ин равғанҳо тиллои навро меорад.
Ва дуюм аст, ки барои истифодаи намакҳои баҳрӣ, ки дар он қаҳвахона хеле гуногун аст, албатта хуб аст, бинобар ин, бо сабаби мундариҷаи йод, ки фаъолияташро ба тири героин таъсир мерасонад, ки дар навбати худ аз рӯи зани зебо хеле фарқ мекунад .