Селлюлоза гулӯла бо занбурўҳ дар танӯр Дар куҷо мондани чунин номгўй аз табақ ҳатто ба интернет нагуфтааст, вале моҳӣ рӯй медиҳад, мувофиқи ин дорухат пухта, дар ҳақиқат, аҷиб аст. Дар дорухои гелминсии гулобӣ дар қаҳвахонаҳо ва ресторанҳо хеле маъмул аст, яке аз онҳо ба ман гуфт: Ман дар ҳақиқат ба моҳии фармоишӣ маъқул будам! Ман як чанд тағйироти хурд дод ва аз он вақт ин яке аз тарҳҳои "бренди" ман аст.
Компонентњо:- Ҳавзи гулобӣ 400 гр
- Пиёз 50 г
- Занҳо, сафед 50 г
- Мурғи тухм 1 м.
- Равғани офтобӣ 60 мл
- Майонез 30 г
- Хушккунак 40 г
- Об 1 tsp.
- Шарбати лимӯ 10 мл
- Қадами 1 Барои пухтани моҳӣ қаҳва, шумо бояд ба лампаҳои майна, пӯст, пиёз, тухм, равғани растанӣ равед.
- Қадами 2 Барои шумо инчунин майонез ва об лозим аст, инчунин ба breadcrumbs, барои хушкӣ лозим аст.
- Қадами 3 Моҳӣ, тоза, дағал, бурида сарашро, думҳояшро, буриданро бардоред - ҳамаи ин метавонад дертар барои пухтупази моҳидорӣ, шӯрбо моҳӣ, чуқури моҳӣ ё пиёзи ширин истифода бурда шавад. Барои дар як пуркасл тайёр кардан. Барои тайёр кардани 4 поя, танҳо як ним қариб кофӣ аст.
- Қадами 4 Филтрро дар 4 қисм ҷудо кунед.
- Қадами 5 Намак, ќаламфури, пошидани шарбати лимӯ. 15 дақиқа истироҳат кунед.
- Қадами 6 Пиёз пиёз ва занбурҳо ба косаҳои хурд бурида - 5х5 мм.
- Қадами 7 Дар равғани офтобпараст нуриҳои пиёзро fry fry.
- Қадами 8 Иловаи занбурўѓњо, то шираи хушк то бухоршавии шамъро давом медиҳед.
- Қадами 9 Лезонҳо: тайёр кардани тухм ва қошуқи об дар як пиёла.
- Қадами 10 хуб омехта бо омехтаи то ҳамвор.
- Қадами 11 Ҳар як порча моҳӣ дар лезон, ки дар breadcrumbs рехт.
- Қадами 12 Ба моҳӣ дар шӯришҳо аз ҳар тараф.
- Қадами 13 Моҳӣ паррандаи пошидаҳои зуд-зуд дар ҳар ду ҷониб дар як панел қариб хушк аст.
- Қадами 14 Ба моҳии пухта пухта равғанро ҷойгир кунед.
- Қадами 15 Зарфҳои лезонҳо ба пӯсти пухта ва пиёзҳо илова карда шудаанд, ки ин омехта бештар мешавад. (Дар версияи ошхона, занбурӯғҳо ва пиёзҳо алоҳида пухта мешаванд ва алоҳида дар як деги яке ва дигаре дар бораи моҳӣ, ки бо майонез бо илова кардани об ҷойгир карда шудааст).
- Қадами 16 Омехта ба болои ҳар як порчаи моҳӣ.
- Қадами 17 Шустани яхмосро дар қабати пешобанда ба 180 ° C барои 15-20 дақиқа гузоред. Хеле болаззат бо либос аз картошка mashed ва сабзавоти тару тоза.