Дар асл, ин шамъи хурд метавонад тамоман бичашонад, ки фаромӯш карда наметавонад. Шӯрбо аз гӯшти сабзавот аз хушбӯй, шириниҳои фаровон ва сарватманд иборат аст. Ғайр аз он, ин хушбахтӣ барои пухтани чунин шӯрбо аст, он вақт шумо вақти зиёд намегиред. Stew метавонад аз хук, гӯшти мурғ ё гӯшти гов бошад.
Шӯрбо шикам
Ин ламс метавонад хеле зуд пухта шавад ва он ба шумо мушкилиҳои зиёде надиҳад. Барои ин, шумо бояд маҳсулотҳои аз ҳама маъмулӣ, ки дар яхдонатон ба шумо кафолат дода мешавад, истифода баред.
Компонентҳо аз шӯрбо қоқ:
- Ногаҳон
- Сабзӣ
- Пиёз
- Сирпиёз
- Якчанд картошка
- Ниҳолҳо
- Об
- Spices
Омода кардани чунин шӯрбо комилан аз табақаи анъанавӣ фарқ надорад. Пеш аз ҳама, сабзавоти тоза ва онҳоро ба мукааб бурида ҷудо кунед. Ҳамаи ин ба об гузоред ва то нисфи пухта тайёр кунед. Баъд аз он, ба қубур, панир ва сирпиёз гузошта мешавад. Ба сабзавот то тайёр ва мавсими бо ҳанут биёред. Бигзор шӯрбо каме шир диҳад ва сипас далерона дар сари суфра хизмат кунед.
Тарбуз барои шӯрбо аз пошидани парранда
Одатан аксар вақт шӯрбо дар дузди парранда пухта мешавад. Он метавонад як мурғ, мурғ ё хап бошад. Нишон барои он беҳтар аст. Ба боваринок, агар шумо ин гуна болаззатро пухта, шумо ҳеҷ гоҳ фаромӯш нахӯред.
Мушакҳои зарурӣ:
- Деги дуздӣ
- Новелла
- Сабзӣ
- Бодиринг
- Панир сахт
- Кабудӣ гуногун, ҳанут
Агар дар порчаҳои қошуқи шумо калонтар набошад, кӯшиш кунед, ки онҳоро тақсим кунед. Аммо пеш аз он ки онҳоро ба об партояд, онро напазед. Омода кардани сабзавот, онҳоро бурида ва барои муддате дар равған дар равған frying мегузаранд. Пас аз он ки онҳо тайёранд, онҳоро ба гӯшт илова кунед. Он гоҳ ба угро фиристед. Кук то анҷом дода мешавад. Пас аз он ки угро тайёр аст, мавсуфро бо равған ва гиёҳҳо мавсум кунед. Хомӯшро гарм кунед ва шӯрбо ба муддати тӯлонӣ бирезед. Дар ҷадвал беҳтарин бо панир зављааш хизмат мерасонад.
Шӯрбо бо хӯроки гов
Маълум аст, ки гўшт як гиёњии бенињоят суст аст, аз ин рў, хуб аст, ки сабзавот бо он пухта шавад. Шӯрбо мисли шӯрча рӯй медиҳад - хеле хушбӯй ва болаззат аст.
Компонентњо:
- Гӯшти гов
- Сабзӣ
- Пиёз
- Карафс
- Картошка
- Нахўд ё асфақ
- Хӯроки помидор
- Об
- Spices
Бештар, гӯшти гов дар зарф хеле таркиб аст, аммо барои ин шӯрбо зарур аст, онро тақсим кардан лозим нест. Ба ҳамин монанд, бо сабзавот кор кардан зарур аст, беҳтар аст, ки онҳоро ба қисмҳои калон бигузоред. Chop ба карафс ва ба равған ба он, он беҳтарин мазза худ таъкид. Обро ба напазед оваред ва сабзавот ва гӯшти он ба он бирасед. Дар ҳоле, ки онҳо пухтупаз, пиёз ва сабзӣ chop, онҳоро якҷоя бо помидор дар як ШМШ.
Картошка бояд каме пухта шавад, онро ба нисфи пухта биёред ва сипас онро дар як saucepan гузоред. Танҳо дар ин марҳила, намак, ќаламфури ва кабудї илова кунед.
Беҳтарин аст, ки ин шӯрбо бо лабаш хизмат кунад.
Чуноне, ки мегӯянд, дар ҳама қудрати оддӣ. Ба ҳамин монанд, дар тамоми бичашед. Албатта, муҳим аст, ки он хуб ва пухта мешавад. Пухтупаз аст, чунон ки шумо мебинед, хеле оддӣ.
Бештар