- орд - 500 грамм
- равған - 125 грамм
- тухм - 2 адад
- намак - 1 рози
- фурӯзонак - 1 адад (барои пур)
- картошка - 750 грамм
- заводи Швейтсария - 100 грамм
- сметана - 2 адад. юѓу
- равғани растанӣ - 1-юм. як spoonful
- намак, ќаламфури - 1 адад (ба тамошобин)
- равған - 1 қисм (барои таркиби тару тоза)
Картошка Peel ва напазед дар оби ҷӯшон, то оби ҷӯшон. Обро холӣ кунед. Картошка ба як ҷуфти бурида, пӯстро бо зарф пӯшонед, он гоҳ онро дар пӯст пинҳон кунед. Пиёз пӯст, chop ва fry дар равғани гарм, 6 дақиқа. Иловаи помидор бо равған, сметана, панир завра, намак ва ќаламфури илова кунед. Абрешим. Ногаҳон бо рози намак ба каҷ. Иловаи тухм, равған ва kne кардани хамир. Барои камтар аз 10 дақиқа омехта кунед. Хамирро ба 2 қисм тақсим кунед ва ҳар як қабати лоғарро резед. Дар як бистар барои 1 tsp гузоред. пур аз масофаи 2 см. Бо қабати дуюм фаро гиред. Хамирро ба қитъаҳо тақрибан 4 см 4 см буред. Истифодаи дасти хушк, кунҷҳои torrents. Равғанро дар як saucepan паҳн кунед. Турконҳо дар қисмҳои пӯшида ва пухтан барои 6 дақиқа. ҳар як. Дар зарфҳои коғазӣ пӯшед, имконият диҳед, ки равған барзиёдро резед ва метавонад ба миз дода шавад.
Хизматҳо: 6