Бразилияҳои ин коса варақи классикии қаннодии Бразилия аст! Меҳмонони Бразилия он одатан дар шакли росткунҷа, яктана бо ширин, шириниҳо ё танҳо бо шакар ориз пошида, бурида пухтаанд ва ба ин маъно хизмат карданд! Ба ман хеле ғайримуқаррарӣ буд, ки роҳи тайёр кардани хамирро - дар blender! Ҳамон тавре, ки маълум шуд, ин хеле қулай аст, гул ба таври комил баста шуд, баъд аз қашшоқӣ, сабзӣ хуб гудохт, нодир набуд, ва баъд аз пухтан, торт ба тендер, ором, комил буд! Ва ҳатто агар шумо ҳоло як blender надошта бошед, ҳоло сабабҳои нодурусти онро барои харидани онро надоред, зеро ин кубовар аст. Ва чӣ ранги он офтоб аст! Ugh! Ман тавсия медиҳам, ки хеле хеле сахт! Танҳо мехоҳед бигӯед, ки дорухат гиёҳҳои моеъро истеҳсол мекунад, ва ман вақти кофӣ намерасид, бинобар ин ман миқдори крахмалро ба 3 tsp зиёд кардам. Мувофиқи дорухои классикӣ, крахмал ғалладонаро низ зарур аст - ман онро бо сабзӣ барои набудани ҷуворимударо иваз кардам.
Компонентњо:- 250g сабзӣ
- Намак 1 рози
- Пухтупаз 18g
- Офтобӣ равғани резинӣ 200 мл
- Нон, гандум 260 г
- Шакар 7 tbsp. Бештар
- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Хокаи шакар 2 tbsp. Бештар
- Коса Косо 3 tbsp. Бештар
- Шир 200 мл
- Крахмал картошка 1,5 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани торт аз сабзавоти Бразилия, мо бояд барои санҷиши: сабзӣ калон ё чанд тухм, тухм, шакар, равғани зайтун, орди гандум, намак, хокаи нонпазӣ; барои glaze мо ба хокаи коса, шир, хокаи шакар, крахмал лозим аст.
- Қадами 2 Оғозро то 180 C. Пешакӣ ба тайёр кардани хамир барои косаи худ тайёр кунед. Сабзӣ тоза ва бурида ба қисмҳои хурди доранд.
- Қадами 3 Нишон додани тухм ба тухм.
- Қадами 4 Баъд аз шакл илова кунед.
- Қадами 5 Мо аз сабзӣ равған рехтем ва аз равғани офтобӣ рехтед.
- Қадами 6 Ҳангоми суръати баланд то пӯлоди пӯсида.
- Қадами 7 Next, бирезед дар орд, хокаи нонпазӣ ва намак.
- Қадами 8 Боз як бори дигар то он даме, ки хамираи ҳамгунӣ ба даст меояд. Ман бори аввал косаи blender кушода, дар мобайнии мобайн кушода шуда, хамирро бо коғаз кушода буд, то ки ҳеҷ гуна қитъае вуҷуд надошта бошад, ва ҳама чиз суст гаштааст.
- Қадами 9 Хамирро ба пухтани пухта пӯшед. Ман силикро истифода кардам, аз ин рӯ, ман ҳеҷ чизро молидан намехостам.
- Қадами 10 Тортро барои 45-50 дақиқа оед. Кубок
- Қадами 11 Рехтани шир ба чошнӣ ё чошнии хурд, илова кардани крахмал, шакар ориз ва оризии коса, сахтгирона бо шишабандӣ, ба оташ дароварда, каме дар ҳар лаҳза ба шӯр меафтед.
- Қадами 12 Coconut cupcake рехтани (равғани) glaze, бигзор "бурд" ва онро ба мизи хизмат кунед!