- Butter - 100 грамм
- Омехта - 200 грамм
- Тухм (зардии) - 1 адад
- Об - 40 Миллионерҳо
- Тухм (Антоновка) - 4-5 Рӯйҳо (қуттиҳо)
- Хук - 250 грамм (пур)
- Қаламфури хоки сиёҳ - Барои тамос (пур)
- Шарбати лимӯ - Барои тамос (пур)
- Намак - Барои бичашонем (пур)
- Шир сафед сафед, сабзавот - Барои бичашонем (маринад)
1. Бодиринг кӯтоҳ пухта: мо орд, онро бо намак омехта, шакар илова кунед. Равған хунуккардашуда бо орд омехта ва ба корд бо корд пора карда шуд. Иловаи об, зардолу ва хамиртуруши гулдорро хамвор кунед. Хамир ба қадами тиреза гузошта шуда, дар яхдон, пеш аз он, ки онро дар филми пӯшида гиред. 2. Мо инчунин себро шуста, ба қисмҳои бурида бурида ҷудо мекунем. Иловаҳо сессияҳои себ, ба тавре ки онҳо торик не, бо шарбати лимӯ пошидани. 3. Дар иловароти хуб, бурида гӯшт, кабудї решакан, пошидани сирко ва тақрибан 20 дақиқа ба яхдон. 4. Ҷамъоварӣ, дар асоси торт, дар қабати на бештар аз 5 милиметр, аз хамир. Дар як шакли, oiled ва пошидан бо орд, ба хамир кӯтоҳ. Коғази қуттиҳои коғазро аз хамир резед. Оғоз дар танӯр тафсон барои панҷ дақиқа. 5. Дар шакли шакли алтернативии себ ва гӯшт гузоштани он - қабати болоии себ беҳтар аст. Ҳар як қабати гилин ва ќаламфури каме. Равғани хуруҷи хамирро, чаппа ва буридани пур. Аз маркази ба кунҷҳои бо корд якбора 5-6 кафки. Торт бо фолгаи пӯшида ва дар танӯрӣ тақрибан 40 дақиқа, ду саду бистар ҳароратро дар бар гиред. Мо фолгаро тоза мекунем, равғани зардро бо зардолу, ва оҷур барои 20 дақиқа дигар. 6. Торт тайёр аст. Бештар
Хизматҳо: 6