Пас, он суннатест, ки ҷашни идро ҷашн мегирем, мо дар мизҳои ҷашнӣ нишастаем. Ҳар як hostess мехоҳад, ки мизи худ ба беҳтарин, истисноӣ, ки барои меҳмоннавозон ва ифтихор онҳо. Мизи ҷашнвора якҷоя мекунад, шиддатнокиро бартараф мекунад, ба сӯҳбат иҷозат медиҳад, ки бо хӯроки фоиданок бо хӯроки фоиданок аз хӯрокҳои хушсифат мегузарад.
Пас, чӣ бояд ҷадвалро барои хӯроки ҷашнӣ бояд бурд, то ки ба лой дар рӯи рӯят монед? Бо дарназардошти имкониятҳои моддӣ, аз ҳама муҳимтарин он аст, ки ҳама кас бояд дар мизи мудаввар бошад, ҳеҷ кас набояд такрор шавад.
Ороиши эстетикии ҷадвалҳои идона. Аввалан, шумо бояд ҷадвалро барои ҷадвал интихоб кунед, он набояд дар якҷоягӣ бошад, аз оне, ки мизе аз ҳуҷраи хӯрокворӣ меорад. Бисёр ҳайратовар аст, ки мизе бо сюжети сафедпӯшӣ сафед карда шудааст. Таблица бояд аз тамоми кунҷҳо баробар бошад, ва гӯшаҳои дар нисфи пӯшидани пойҳои мизи.
Шумо набояд масҷиди ҷашниро бо фаровонии хӯрокҳо пӯшед, бигзор онҳо аз ҳад зиёд набошанд, вале онҳо ба таври дуруст ва ба таври мобайнӣ иҷро карда мешаванд.
Хизматрасонии мизҳои ҷашнӣ. Тавре ки тарҳрезии эстетикии ҷадвалҳои идона, ҷадвалро бо зарфҳои гуногун ҷойгир накунед. Ин як филми кристал, фабрика ва шиша нест, он як ҷадвали барои хӯроки идона аст. Он бояд танҳо як чизи зарурӣ бошад, бояд кӯшиш намоем, то ки дасти дастгоҳи хуби шӯхӣ дар ҳама чиз ҳис карда шавад.
Ҳар як объекти мавқеи зебои худро дорад. Плазаҳо дар масофаи ду ё се сантиметр аз канори ҷадвал ҷойгиранд. Ҳамзамон, мо бояд мунтазам пайравӣ кунем, ки онҳо дар ҳар ду ҷониб дар муқоиса истодаанд. Мастакҳо дар плазаҳо ҷойгир шудаанд.
Дар канори рости пластикӣ кордро гузошта, пӯшида аст, ки ҳуҷраи ошомиданӣ ва ба чапи толор, мутаносибан, мушакҳо. Барои деги десерт муқаррар кардани чашмҳо. Асбобҳои ширин - равған, пашм ва корд - танҳо ба рости кристалл меафтанд.
Дар як табақаи осебдидашуда як рӯймоле ҷомаеро, ки қаблан зебо зебо мекарданд. Нӯгиҳои коғаз дар варақҳои хурд дар диагональи миз гузошта мешаванд.
Гулҳои ороишӣ дар варақҳои хурд ҷойгир шудаанд, дар косаи мева, бодиққат меваи дарахтро меваи сершумор медонанд, ва дар болои онҳо аллакай бештар тендер, мулои нарм доранд.
Наришин бояд ҳамеша дар сари суфра бошад, инчунин асбобу анҷоми кори ҷамъиятӣ: ҳамеша равғанҳо дар равған, косахонаҳо барои пешгирӣ кардани хӯрокҳо бо дастҳои шумо.
Сипарҳо бо нӯшокиҳо дар ҷойҳои мухталиф дар маркази ҷадвал ҷойгир шудаанд, бо навиштаҷот ба меҳмонон. Ҳамаи шишачаҳо пеш аз хадамоти хидматӣ бояд беҷошуда бошад, ба истиснои шампан, водка дар штофҳо хизмат карда мешавад.
Таъмин ва хӯрокҳои хӯрокворӣ. Маблағи хунук тақрибан нисфи соат пеш аз оғози ҷашнвора тақсим карда мешавад, то ки онҳо тару тоза ва ҷалби онҳоро нигоҳ доранд. Барои шиддат, шумо метавонед хӯрокҳои пурра тайёр кунед: pike stuffed, мурғ яхмос ё хук.
Моҳӣ, гўшт ва сабзавот ба ҷои дигар мегузарад ва мори худро дар ақсои гуногуни ҷадвал, то ки ҳама табақҳои дӯстдоштаи худро гиранд.
Нон пеш аз он ки хидмат кунад ва дар охири сатр ҷойгир шавад, барои осонии меҳмонон, ё умуман hostess танҳо ба меҳмонони худ мерасонад.
Пеш аз он ки хизмат ба табақи гарм, шумо бояд меҳмонони меҳмоннавозиро рақс кунед, рақс кунед, то ки ғизои ғизоиро пош диҳед. Дар ин вақт, шумо бояд аз хӯрокҳои ифлоси масолеҳ, пӯпакҳо ва тайёр кардани хӯрокҳои барои хӯрокҳои гарм тайёр кунед.
Истеҳсоли шириниҳо дар ҷашнвора пурра хизмат мекунанд. Аз рӯи ҷадвал, ҳама ашёҳо тоза карда мешаванд, аз хӯрокҳои шумо метавонед плитаҳои сиёҳ, сандвичҳо ва меваи онро тарк кунед. Натиҷаи калон бо торт бо шамъи он, ки аз тариқи рӯшноӣ пӯшидан мегирад.
Меню. Муҳимтарин мушкил дар ташкили хӯроки ҷашнӣ аст, ки интихоби менюи дуруст, то ки ҳатто меҳмонхонаи пурмазмуни лутфан лутфан. Мутобиқати мутобиқат ва дараҷаи гуногунии хӯрокҳо, мутобиқати маҳсули маҳсулоти истифодашуда, нақшаи рангӣ дар тарҳҳои онҳо зарур аст.
Мизи зебо, бо омодагии ҷисми омодашуда ва зебо, зебои хушбӯй - ҳамаи ин фазои тантанавии зебо месозад ва тобиши хуби меҳмонон барои ҳамаи хароҷот ва ташвишҳои ҷуброн карда мешавад.