- Лӯбиёи сабз бо сабз - 250 грамм
- Лаблабуи лӯбиё - 250 грамм
- Помидор - 4 адад
- Radish - 10 адад
- Сирко Apple - 2 Art. юѓу
- Равғани растанӣ - 3 адад. юѓу
Агар салатҳои маъмулӣ бо шалғорон аллакай дар ҷигарии шумо нишастаанд, ва мавсими ин сабзавот танҳо оғоз меёбад, ман тавсия медиҳем, ки як хӯриш сабзавот бо шалғамчаҳо - як аслӣ ва ғағазанг нест. Тақвият: 1. Барои оғоз намудани, лӯбиёро дида, онро дӯзед ва тақрибан 2-3 см дароз кашед. Дар оби шӯр кашед ва тақрибан 10 дақиқа пухтан. 2. Дар давоми ин вақт мо танҳо барои омода кардани ҳама чизҳои зарурӣ барои хўроки оддии равғани растанӣ бо radish омода мекунем. Помидор ва шалғамчаи минаҳо ҳастанд ва мо зарурати буриданиро бартараф мекунем. 3. Мо ҳар помидаро ба 8 қисмҳои баробар баробар бурдем ва решакан кардани илтиҳоти борикро бурида бурдем. Мо ҳама чизро дар як косаи гузоштем. 4. Қадами оянда мо бояд аз лӯндаи пухта пӯшем, ва онро дар болои тиреза барои хунуккунӣ ва оби шиша пӯшед. 5. Ва дар ин вақт дар як косаи алоҳида мо сирко омехта карда метавонем (шумо метавонед шароб ва шаробии оддӣ истифода кунед ё ҳатто бе он) ва равғани растаниро истифода баред. Барои онҳо, мо мавсими баҳра мечинем. 6. Ба таври мунтазам омехта ва ба сабзавот рехт. Мо аз лӯбиёи боло аз боло паҳн кардаем. Абрҳоро, ва шумо метавонед хизмат кунед! Ман умедворам, ки ин дорухат оддӣ барои хӯриш сабзавот бо шалғамчаи шумо мехоҳед. Шукргузорон! ;)
Хизматҳо: 4-5