Хӯриш аз қаламфури ширин Филфили ширин ҷои аввалро дар сабзавот дар мазмуни витамини C мегирад ва метавонад бо сиёҳи сиёҳ рақобат кунад. Дар пухтупаз, аз хӯрокҳои гуногун аз меваҳои ин сабзавот омода карда мешавад: салатҳои, пӯсти пӯст, қаламфури пухта, хӯрокҳои консерва, помидор, ва помидорҳои қалбакӣ, метавонанд пухта, пухта, пухта ва хушк карда шаванд. Қаламфури хуб бо сирпиёз, пиёз ва кабудфикрор ҷорист. Сарфи назар аз фоидаи махсуси ин сабзавот, бояд бо ulcers меъда, бодҳои duodenal, холестистит ва gastritis нахӯранд.
Компонентњо:- Қаламфури ширин 500 гр
- Пахтакл тару тоза 1 биринҷ
- Сирко 15 мл
- Офтобпараст равған офтобпараст 50 мл
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 1 рози
- Селлим 3 дентҳо
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш шумо бояд ба pods гӯшти сурх ва зард тару тоза (зич), кабудї parsley, сирпиёз, сирко мизи, равғани растанӣ, ќаламфури сиёҳ ва намак лозим аст.
- Қадами 2 Паҳлҳои қаламфури ширин, пӯст ва тухмиҳо бо тухмҳо пӯшед, сипас ба 4 адад бурида ва ҳар як семоҳаро ба угро буред.
- Қадами 3 Филтр алоҳида (дар ранги ранг) дар равғани растанӣ то нарм.
- Қадами 4 Дӯкони сирпиёз, пӯсти хушкро дӯхта ва намакро ба gruel донед.
- Қадами 5 Сиёҳҳои parsley дар оби дарё, хушк ва chop.
- Қадами 6 Сирка омехта бо сирко, ќаламфури замин ва parsley.
- Қадами 7 Омезиши омехта ба қаламфури сард ва омехта. Хӯриш агар лозим бошад, илова намак, омезиш кунед ва ба қисмҳо гузоред.