- Лаблабанд бо бомҳо - 4-6 дона
- Мандаринҳо - 2-3 адад
- Сирко - 2 адад. юѓу
- Асал - 1 қошуқи
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Сиёҳчаҳои тару тоза - - Барои тамиз
Beetroot комилан шуста шудааст, мо меваҳои аз болоҳо ҷудо мекунем. Монаҳои лаблабу барои як ҷуфти то нарм (40-60 дақиқа, вобаста ба андозаи лаблабу) судакшуда. Вақте, ки мемонад, нарм аст, мо онро аз ШМШ хориҷ ва он сард. Вақте, ки помидор сард, он пӯстро аз он хориҷ кунед. Мо ба beetroot бо ранг ё пахта борикро буридаем. Дар болопӯшҳои гандум хуб шуста ва тақрибан 3 см дар ҳаҷм пошидааст. Мо ба лӯбиёи лаблабу оби ҷӯшида, қариб 3 дақиқа пухта истодаем. Сипас бомҳо аз colander дар colander бипӯшанд, рехт, оби яхкардашуда. Афшураи афшура аз як мандарина. Афшураи мандарин, асал, сирко, равғани зайтун, намак ва ќаламфури омехта кунед. Агар хоҳед, мо низ дар инҷо каме кабудӣ бурида медиҳем. Мандаринҳои боқимонда тоза карда мешаванд ва ба lobules тақсим мешаванд. Дар beetroot косаи салат омехта (аз мағзи сар), beetroot, иловаро мандарин ва чошнии омехта. Муҳокима! :)
Хизматҳо: 3-4