Pancakes бо биринҷ то ба ҳадде умумӣ аст. Чун иловаҳо ба ғизои ғалладон мувофиқанд ва гӯшт, mince, ва занбурҳо, тухм, пиёз, ва ҳатто моҳӣ, ба монанди ҷигар ва овезони консерва. Он танҳо барои интихоби он чизеро, ки шумо мехоҳед бештар ва зуд оғоз кардани пухтупаз.
Чӣ тавр ба puckakes pancakes бо гӯшт ва биринҷ, як дорухат бо аксбардории якбора
Ин табақ метавонад ҳамчун замима ба шўрбои ё танҳо ҳамчун курсҳои дуюм истифода бурда шавад. Биноҳои дар ин ҳолат талаб карда намешавад, зеро пур аз алюминий барзиёд аст.
Мушакҳои зарурӣ:
- шир - ½ литр
- орд - 12 tbsp
- равғани растанӣ - 4 tbsp
- об - ½ литр
- шакар - 1 tsp
- намак - 1 tsp
- хук - 700 г
- пиёз - 1,5 дона.
- биринҷ судак - 250 г
- филфили 1/3 tsp
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Напазед напазед дар оби каме намакин то пухта, дањонро ва дар colander кашед.
- Хӯроки хукӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт бо меши миёна, намак ва ќаламфури мегузарад.
- Набудани пиёз ва sauté дар равғани офтобпараст то тиллоӣ, сипас гўшти хокро илова кунед ва на камтар аз 20 дақиқа бар гармии миёна. Барои мунтазам сӯхтани ғизо мунтазам ба шӯр меафтед.
- Тухм, шир, шакар ва намак хубро ғорат мекунад. Иловаи ордро тавассути ҷумбонидан илова кунед ва хамиртуруши гилинро пур кунед.
- Дар бораи як ШМШ frying тафсон, smaltz, smear pancakes оид ба ҳар ду ҷониб барои 1,5 дақиқа.
- Дар маркази ҳар як консерва, як қисми пур, гузоштани яхро пӯшед ва онро ба як миз бо равған ё чошнии ҷолибе табобат кунед.
Зардчаҳо бо биринҷ ва тухм
Ин, дар назари аввал, pancakes оддӣ, хеле хушбӯй ва ғайриоддӣ лазиз, зеро ҳанутҳо дар пур, балки бевосита ба хамир гузошта намешавад.
Мушакҳои зарурӣ:
Барои санҷиш
- kefir - ½ литр
- тухм - 2 адад
- ghee - 1 tbsp
- Орди гандум - 375 г
- намак - 1/2 tsp
- филфил - 1/3 tsp
- ҳанут
Барои пур кардан
- биринҷ ғалладона гандум - 125 г
- бодиён - 1 хӯшаи
- пиёз сабз - 1 тухм
- Тухм пошид - 2 адад
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Забти тухм бо шакар ва намак дар як сабук, кафк бардоштан. Резед дар равғани растанӣ ва суст ба орд sifted рехт. То он даме, ки омехта якхела мешавад, бозӣ кунед. Дар охири, дар таркиби дӯстдоштаи худ рехт.
- ШМШ парранда дар гармии баланд ва сипас гармшавии сатҳи гармкунӣ ва қандро дар як тараф барои як дақиқа барои 1,5 дақиқа ва дигар пеш аз пайдоиши гилин кам кунед. Пӯшед дар як чароғи ва бо як зарф, то ки хамир хушк нест.
- Тухм судак биносту chop, якҷоя бо биринҷ ва равған гудохта, намак ва ќаламфури ба бичашед. Иловаи кабудї бинед, пиёз ва хеле хуб омехта.
- Қисми пур кардани дар маркази консерваи пӯшида, онро бо рол ё печонед ва онро ба як миз бо равған сметана ё майонез.
Чӣ тавр ба pancakes бо биринҷ ва занбурўѓњо пухтан
Барои ин дорухат ҳамаи навъҳои занбурўѓњо мувофиқанд. Бо таъми кӯҳнаи классикии табақ хоҳад зич, ва бо занбурўѓњо ва занбурўѓњо Ойстер - фаровон ва нозук.
Мушакҳои зарурӣ:
Барои санҷиш
- Орди гандум - 150 г
- тухм - 2 адад
- шакар - 1 tbsp
- равғани растанӣ - 3 tbsp
- шир 1.5% - 100 мл
- намак - 1/3 tsp
Барои пур кардан
- занбурўѓњо - 200 г
- биринҷ судак - 150 г
- пиёз сафед - 1 дона
- Тухм - 50 г
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Ногаҳон аз як ҷумбиши ошёна, якҷоя бо намак, тухм ва шакар ба он резед. Резед як шишабаки шир аз ҳарорати хона, равған илова ва knead як пора, печи пластикӣ. Барои 30 дақиқа дар сари суфра гузоред.
- Фред пошидани frying бо порае аз чарбу ва инчунин гарм. Оғози ҳар як порча аз ду ҷониб ба арғувон ва онро дар як нур.
- Занбурўҳо шуста, хушк ва бурида ба иловаро, якҷоя бо пиёз биносту бурида, fry то пухта дар равған. Сипас биринҷ судак, исьени, намак, ќаламфури ва хориҷ аз зарф.
- Дар бораи pancakes гарм бодиққат як tablespoon пур, сатҳи ва рол бо як tube. Бо шохаҳои кабудҳои тару тоза, яхмосии сметана ва ба мизи хизмат шодидам.
Pancakes бо биринҷ, ҷигар ва пиёз сабз
Ин хӯроки ғизоӣ дар ғизо, зебо, таъми болаззат ва накҳати бениҳоят хушк мебошад. Барои санҷиш, яхфурҳои майзадаи майзада истифода намешаванд. Алҳол ҷигар метавонад аз ҳар як мурғи транзит гирифта шавад ва бо говҳо сар шавад. Ғалабаҳои сояҳои моҳӣ ҳатто ба пеш рафта, фишори гӯштро дар ҷигар овезон иваз мекунанд, ки бо решаи судак ва бо пиёз сабз ҳамроҳ аст.
Мушакҳои зарурӣ:
- йогурт - 250 мл
- 250 мл
- орд - 300 г
- равғани растанӣ - 2 tbsp
- тухм -2 дона
- шакар - 1 tbsp
- намак - ½ tsp
- ҷигар - ½ кг
- биринҷ судак - 200 г
- сабз пиёз - бастабандӣ
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Тухм бо намак ва шакар, дандонҳои лоғаре аз шир каме гарм карда, илова равғани растанӣ ва ғӯтонаро.
- Ангезед афтида ва дар қисмҳои хурд ба хамир рехт. Омезиши омехтаи pancake то пурра homogeneity ва барои 5-10 дақиқа дар мизи хӯрокҳои тарк.
- Зард кардани шӯраи равған бо равғани растанӣ ва гарм кардани гарм. Pancakes оҷоз то Браун тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб ва сард каме.
- Фриерти дар равған то пухта. Чанде пеш аз фурӯзондан, рехт, пиёз сабз пиёз сабз, омехта, сарпӯши, берун аз 5-6 дақиқа берун, хориҷ аз толори ва имкон гум.
- Пиёз ва гарми гепатит тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад ва якҷоя бо биринҷ пухтааст. Fry ба pancakes, лифофаро баста ва зуд ба fry дар ҳар як тараф то зевари руд пайдо мешавад. Ба ҷадвал бо чошнии моеъ ё шўрӣ хизмат кунед.
Pancakes бо биринҷ ва дандон, таълими видео
Pancakes бо биринҷ ва тиллои тендер ҳам менюи ҳаррӯза ва рентгении рӯзро ороиш медиҳад. Муаллифони видео на танҳо хеле оқилона ва муфассал раванди худро тавсиф мекунанд, балки ҳама чизҳои сирри пухтупазро бо сементро мекушояд.