- ҳасиб хукон - 450 грамм
- орд - 2 куб
- Пӯсти нонпазӣ - 4 адад. юѓу
- шакар - 5 адад. юѓу
- намак - 1-уми. як spoonful
- тухм - 3 адад
- шир - 5.5 дона
- фарбеҳро - 3 адад. юѓу
1. Оғозро ба 230 дараҷа гарм кунед. 2. Тоза кардани равғанҳои хурди чормағз 25 то 35 см. 2. Хӯроки шустани қабати тиреза, равғанҳои офтобӣ, сӯзондан ба қубур ва равған резед. 3. Омезиши орд, хокаи нонпазӣ, намак, шакар бо косаи алоҳида ва ҷудо карда мешавад. 4. Дар як косаи калон, пошидани 3 тухм то froth, илова шир ва фарбеҳро, омехта. Иловаи омехтаи орд ва омехта то омехта. 5. Офтобро дар варақаи нонпазӣ пур кунед, ҳасибҳоро ба он паҳн мекунад. Оҷур барои 15 дақиқа, бурида ба 10 қисмҳои баробар ва буридани ҳанӯз бо равған ё шарбат.
Хизматҳо: 10