- тухм сафед - 4 адад
- шакар - 2 адад. юѓу
- шакар ориз - 1 шиша
- шакар Бахром - 2 грамм
- роҳбандии 1 шиша
Аккабҳои тухм бо миксер барои 10-15 дақиқа то он даме, ки як косаи пурдарахт аст. Пас аз он, ки қатъ кардани қаллобӣ нест, илова дар қисмҳои хурд аз шакар Бахром, инчунин шакар ориз паронд. Миқдори ниҳоӣ ба варақаи нонпазӣ аз ҷуворимакка гузошта мешавад. ШМШ бояд бо коғази равған пӯшонида шавад. Помидор офтоб дар танӯр бояд 120 C то 25-30 дақиқа то пухта шавад. Баъд аз пухтупаз анҷом ёфт, шириниҳо дар якҷоягӣ бо роҳбандии гулӯла. Он ҳамчун як қабати байни ду марворид хизмат мекунад.
Хизматҳо: 10