- тухм - 5 адад
- равған - 100 грамм
- орд - 1 шиша
- об - 1-уми май як spoonful
- намак дар нӯги корд - Қисми 1
- сметана 25% - 700 грамм (яхмос)
- шакар - 1 шиша (яхмос)
- Шоколад - 100 грамм (барои ширин)
Торт "Ангуштони лат" иборат аз тухмҳо пур аз сметана иборат аст. Торт хеле тендер ва ба мисли яхмос аст. Омода: Резиши равған ва об дар як saucepan. Ба як напазед, ба шӯр доимо то равған гудохта. Вақте, ки об пажмурда, оташро оташ кунед, илова орд, намак ва зуд ба хамир пӯшонед. Илова кардани тухм дар як вақт ва то омехта кардани ҳамвор. Шумо бояд хамиртуруши қабати сиёҳро гиред. Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Ҳавои нонпазӣ бо коғази коғазӣ. Истифодаи сӯзандору ё болишти помидор, аз тухмпӯшакҳо дар суфраи нӯшокӣ аз 5 то 10 см дароз кунед. Оғоз барои 20 дақиқа, баъд аз ҳарорати гарм то 150 дараҷа ва офтоб барои 5-7 дақиқа кам кунед. Хориҷро пӯшед, дарро кушоед ва хунук шавед. Барои як яхмос, сметана бо шакар. Ҳар як ҷавоҳиротро дар яхмос гузоред ва онро дар шакли ҷудогона гузоред. Равғани боқимонда. Форматро дар яхдон барои 4-5 соат (бењтараш шабона) гузоред. Дар давоми ин вақт, тухмҳо бояд бо яхмос мувофиқат кунанд. Як соат пеш аз он ки хизмат кардан, тайёр кардани шоколад тайёр кунед. Шаклкоро дар як косаи дар болои як деги оби ҷӯшон ҷойгир кунед. То он даме, ки шоколад тамоман фаромӯш мешавад. Гирифтан аз торт аз қолаби ва рехт шоколад гудохта. Дар яхдон ҷойгир кунед ва шоколадро барои яхбандӣ иҷозат диҳед.
Хизматҳо: 6-7