Чӯҷаи шафтолу
Барои 16 платформа:
- 500 г шафтолу
- 100 г маргарин
- 360-400 г орд
- 220 г шакар
- 100 г яхмос
- 2 тухм
- 1 tsp хокаи нонпазӣ
Дар дорухат. Орд, шакар ва хокаи нонпазӣ омехта кунед. Пӯшед on маргарин grater калон, омехта сметана бо тухм, сабукфикрона whisk ва рехт, ба шакар ва орд омехта. Хамиртуруши калони косметикиро омехта кунед. Хориҷ шафтолу аз шафтолу, бурида ба иловаро. Қолинро дар қолин гузошта, онро бо дастҳои худ дар об резед. Дар бораи хамир, гузошта як буридаи шафтолу, сабукфикрона онҳоро ба хамир, шумо метавонед бо шакар пошидани. Тортро дар 200 ° C пазед. Эҳтиёт бошед, ки бо сагҳои чӯбӣ тайёр бошед.
Almond Pie
- 5-6 шафтолу ширин
Барои санҷиш:
- 100 г равған
- 200 г орд
- 100 г шакар
- 3 yolks
- рози намак
- 1 пӯст лимӯ
Барои пур кардан:
- 50 г бодом
- 50 г шакар
- 50 г равған
- 50 г орд
- 1 тухм + 1 зард
- 100 мл крем (30% мазмуни фарбеҳ)
- 50 грамм равғани ширин
- Шафтолу консерва
- 2 tablespoons шакар ориз
Дар дорухат. Барои хамир, равған хунуккарда ба қисмҳои хурди chop. Ногаҳон ба косаи, илова намак, шакар ва равған. Абрҳоро ба ҳолати нонрезаҳо нон диҳед. Зарафшон ва зиреҳҳоро илова кунед. Кноп хамвор пухта, онро ба як косаи пӯшед, онро дар филми озуқаворӣ ва дар яхдон барои 1 соат ҷойгир кунед. Хориҷ кардани шакли давраро бо равған. Хамирро дар қолаби гузошта, тарафҳо кунед. Дар яхдон гузоред. Барои пур, бодом омехта бо шакар, орд ва пиёлаҳо. Иловаи яхмос, равған, тухм ва зард, то ҳадди имкон. Тозакунӣ барои 30 дақиқа. Шафтолу дар нисфи бурида, тоза кардани устухон. Оғозро ба 180 ° C пешгирӣ кунед. Пур кардани пуршиддат дар қолаби, сатҳи сатҳи. Дар болои пур, ҷойгир шафтолу тарафи тарафи. Барои ним соат торт оед.
Шафтолу ширин бо парма ва чормағзии чуқур
- Parmezan
- чормағзи санавбар
- 1 tsp сирко balsamic
- баргҳои равғанҳои тару тоза (фабрикаи, iceberg)
Шафтолу ба 6 қисм тақсим карда, ҷомаро дур кунед. Рӯйҳоро бо равғани растанӣ ором кунед ва дар зарф то 12-15 дақиқа то кӯзаи тилло пайдо кунед. Хӯрише, ки шуста шуста ва хушк кардаед, дар табақаи хизматӣ ҷойгир кунед. Дар болои хӯриш, шафтолу пухта, grate парсинан ва пошидани табақ. Шафтолу шафтолу бо сирко balsamic, пошидани бо чормағз санавбар сабусакҳо оид ба боло. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Хӯроки Teriyaki бо карбони шона
Барои 4 пули:
- 350 г шонаҳои тангӣ
- 1 сари салат
- Сейсӣ-мариней Teriyaki ба бичашед
- 3 tsp. зайтун завҷааш
- 150 г pods blanched аз нахўд сабз ҷавон
- 1 Қаламфури сурх diced
- 4 саракҳои пиёз навдаи пиёз
Дар дорухат. Маринад ва заҳкашҳои зайтуниро омехта кунед. Қанотро илова кунед ва хуб омехта кунед. Пӯшед ва тарк кунед, ки дар яхдон барои ним соат marinate. Картошкаҳои ширинро барангезед, маринадаро боқимонда нигоҳ доред. Хориҷ кардани чор баргҳои болоии болоии сарвари салат барои гузоштани табақ пухта дар онҳо. Хориҷ ба хӯриш боқимонда ва дар як косаи бо нахўд blanched, решакан бо ќаламфури ва ҷавон пиёз. Напазед маринадори боқимонда ва онро барои 2 дақиқа пухтан, сипас бо равған пошидани он. Қаламравро дар як ШМШ frying барои 4-8 дақиқа то он даме, ки гулобиранги дурахшон рӯй. Хӯришро барпо кардани "пиёлаҳо" аз баргҳои хӯриш, аз боло дарахтони ғафс ҷойгир кунед. Ин табақ хеле ширин аст, шароби ширин аст.