- равғани растанӣ - 1-юм. як spoonful
- биринҷ ранги сафед - 1 шиша
- асал - 1/3 пиёла
- як бонки ананас дар шарбати худ - 1 адад (хушкмева ва coarsely решакан (истироҳат шарбати))
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- тендер хук - 450 грамм
- филфили сурх - 2 дона
- пиёз сабз - 2 дона
- Гандум тару тоза - 1 қошуқи
- оњаки - 1 адад
Гармро ба ҳарорати миёна гарм кунед, сабукро бо равған резад. Пиразанро мувофиқи дастурҳои дар бастабанд таҳия кардан омода кунед. Қафо гузошта шавад. Дар як косаи хурд, омехтаи асал ва 2 tablespoons афшураи ананас бо як whisk, мавсими бо намак ва ќаламфури. Хӯроки шир ва ќаламфури ширинро дар шохчаҳо, мавсими бо намак ва ќаламфури резед. Fry, давра ба давра омехта омехта асал то хук омода, 10 то 15 дақиқа. Ба порчаҳои ананас, пиёз, гинг ва равған илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури, абрҳоро. Кебаб бо шарбат ва решаҳои лимӯ ба shish shish хизмат кунед.
Хизматҳо: 4