- бӯйҳои бодиринг бе пӯст - 450 грамм (бурида ба 24 адад)
- zucchini - 1 адад (бурида ба 16 адад)
- пиёзҳои сурх - 1/2 қисм
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- oregano хушк - 1 қошуқи
- сирко шароби сурх - 3-уми. юѓу
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- ҷавғоҳои ранга - 1/2 коса
- йогурти паст-равған - 1/4 пиёла
- баргҳои тару тоза - 1 шиша
Дар як бастаи пластикии пӯшида, мурғ, зукчини, пиёз, равған, ороиш ва 2 tablespoons сирко, мавсими 1/2 қошуқи намак ва қошуқи қаламфир. Дар ҳарорати хонагӣ барои 30 дақиқа мемонад (ё дар яхдон шабона ҷойгир кунед). Ҳарорати гарм ба ҳарорати миёна. Сигка сӯзишворӣ чӯбро дар об барои 15 дақиқа нигоҳ доштан. Барои ҳар як skewer решаи 3 порчаҳои мурғ, 2 яклухти zucchini ва 2 адад пиёз. Шабакаҳои қишлоқро дар grill, якбора зуд, то мурғ омода аст, аз 12 то 14 дақиқа. Дар ҳамин ҳол, пухтан чошни. Дар як протоколкунандаи озуқаворӣ ҷуфтҳои фитот, йогурт, ранг ва ҷӯйҳои боқимонда аз сирко иборат аст. Ба kebab тайёркарда бо чошнии сершумор хизмат кунед.
Хизматҳо: 4