Пухтупаз бо мичи растаниҳо Ширини растанӣ бо сарвати ғании дилхоҳ барои гӯшт, моҳӣ, қубурҳои хокистарӣ, сабзавотҳои сабзавот ideal мебошанд !!! Бо назардошти кристчй, он намезанад, ки ба моеъ, сирпиёз ва basil биравед, ёддоштҳои ҷолибе, ки ин чошн метавонад ҳам обро пӯшонад ва донаҳои ғизоро дар он ҷойгир кунад! Равғани растанӣ барои тамос кардани ширин ва равған, афшураи анорбӯс бояд танҳо тару тоза бинӯшад (чӣ тавр ба афшураи тухмии анор дар хона дар як муддати кӯтоҳ кӯтоҳ аст, дар тафсилоти дар Shish kebab дар танӯр хук) шарҳ дода шудааст ва шароб бояд шир ё ширин ширин истифода шавад! Чошнии хуб, мо дар ҳақиқат маъқул шудем!
Компонентњо:- Решакан 130 г
- Намак 0,5 tsp.
- 100 мл шиша ширин ширин
- Крахмал картошка 0,75 tsp.
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Шакар 1 tsp.
- Бавр хушк 0,5 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани чошнии анор, мо бояд чунин маҳсулоти зеринро гирем: шаробҳои сиёҳии шароб, тухмҳо, сирпиёз, намак, шакар, крахмал картошка, basil хушк, қаламфури сиёҳ.
- Қадами 2 Аз ғалладонагиҳои афлесун ангур кунед. Аз 130 грамм гандум 100 мл афшураи анор гирифта мешавад.
- Қадами 3 Ба афшура, дар 50 мл шарбати шиша (ё ширин) шароб диҳед.
- Қадами 4 Иловаи намак, шакар, сирпиёз бурида, basil, ќаламфури сиёҳ. Мо ба шӯр ё лимӯ рехтем ва онро ба оташ гузорем, бигзор суфар бигзор.
- Қадами 5 Дар шароби боқимонда, мо крахмал парвариш мекунем. Вақте, ки чошн аллакай ҷӯшон аст - мо каме каме оташро кам мекунем ва крахмалро ба як тиреза бирезем, доимо шӯрем.
- Қадами 6 Зарфҳои хушк, гармкунӣ доимо, тақрибан 30 сония ва аз гармӣ дур кунед.
- Қадами 7 Мо дар қисмҳо ё дар чуқури умумӣ барои гӯшт ва моҳӣ хизмат мекунем.