Вероника Протасова, рӯзноманигори Санкт-Петербурги 38-сола, муддати тӯлонӣ аз бемории саратон ва бемориҳои шадиди ӯ дар давоми солҳои тӯлонӣ азоб кашид, ки ӯ бемории рӯҳӣ дорад. «Ман ба шӯр оварданӣ шудам, чунки ҳар хӯрок ба ман ранҷу азоб кашид, - мегӯяд ӯ. - Ман муддати тӯлониашонро тафтиш карда будам, вақте ки захми меъда, сангҳои гурда ва захми дуҳуҷрагӣ аз байн рафтаанд, духтур хулоса кард, ки меъдаҳои ман танҳо ки ба боду ҳаво ниёз дорад ва ба ман тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти озуқаворӣ,
Масалан, макарон , вале онҳо танҳо ба азобҳои вай зиёд шуданд. Баъд аз он ки бо дӯсти ҳамсӯҳбаташ гап мезад ва ӯ бемории glutenро зикр кард, ки хоҳари вай бадтар аст. Вероника маро пурсид, ки ба номи духтуре, ки хоҳари вай аст, ба ӯ мегӯяд. Пас, баъд аз гузаштани озмоишҳо маълум шуд, ки сабаби ранҷиши вай бемории шадиди беморӣ буд - мушкилот дар садақа кардани gluten.
Барои онҳое, ки аз бемории гелминтизатӣ азоб мекашанд, хӯрокҳои gluten-containing дорои меъдаҳои хурд зарар мебинанд. Ин боиси норасоии ғизоӣ ва дигар бемориҳо мегардад. Бо вуҷуди ин, мавридҳое ҳаст, ки бадан ба сагҳои глютен душвор аст, ҳамаи нишонаҳои бемории вирусӣ вуҷуд доранд, вале санҷишҳои онро тасдиқ намекунанд. Дар ин ҳолат тавсия дода мешавад, ки хӯроки ғизоро аз ғалла, ки дорои gluten аст, хӯрок диҳанд.
Дар аввал, он метавонад ба назар чунин диҳад , ки чунин парҳез танҳо риоя кардан ғайриимкон аст: gluten низ дар ғизо, ғалладона, биринҷ, гандум ва дигар маҳсулоти, ки доимо солим дониста шудаанд. Ҳатто крахзании хӯрок на танҳо аз картошка, балки баъзан аз гандум сохта шудааст.
Пас аз парҳези Вероника ташкил карда шуд, ки вай як кӯтоҳ навишт ва онро ба блоги худ фиристод. "Ман чизҳои навро мекушоям, ҳамчун ҳавобаланд". Ман ҳамчун дорандаи хазинадор ҳис мекунам ». «Вақте ки шумо дар бораи бемории худ омӯхтаед ва тавсия аз духтуратон дар бораи ғизо дар бораи он фикр кунед, онҳо хеле ғамгин мешаванд. Дар ин ҳолат, шумо бисёр чизҳои нав ва ҷолиберо, ки шумо метавонед истифода баред ва шумо дар дигар ҳолатҳо диққат медоданд.
Дар 133 нафар бемор бо бемории глюкоза ё беэътибории gluten бемор мешаванд, ҳарчанд аксар вақт одамон дар бораи ташхиси худ намедонанд. Беморӣ мушкил аст, зеро нишонаҳои он - хастагӣ, хастагӣ, саратон, шадиди пӯст нишонаҳои бисёр бемориҳои дигар мебошанд. Ба эътиқоди он, ки занон аз бемориҳои шадиди шадиди бештар аз мардон азоб мебинанд. Бо вуҷуди ин, ин маълумот дақиқан дуруст нест, чунки занон ба табибон бештар ташриф меоранд, барои ҳамин онҳо бемориҳои зиёд доранд. Одамони гирифтори бемории вирусҳо баъзан аз бемориҳо ва тару тоза, ва баъзан аз қабзи, вазнинии вазнин ва ширин доранд. Баъди он ки онҳо аз хӯроки худ аз глютен бартараф мекунанд, онҳо вазнинии онҳоро муқаррар мекунанд ва ҳама нишонаҳои беморӣ аз байн мераванд.
Омӯзишҳо инчунин ассотсиатсияи глюеникро бо ихтилоли эндокринӣ, аз он ҷумла бемориҳои диабетӣ ва autoimmune thyroid, ба монанди бемории Гроссҳо нишон доданд. Он табдил ёфт, ки gluten метавонад дар одамони гирифтори бемории селлогӣ ихтилоли ҷиддии шиддатнокро ба вуҷуд оварад. Ва барои бисёриҳо хеле муҳим аст, то бидонед, ки агар шумо баданро беэътиноӣ накунед, чӣ бояд кард.
Бинобар ин, бисёре аз коршиносон маслиҳат медиҳанд, ки ба ҳузури бемории вирусӣ тафтиш кунанд. Агар шумо ақаллан як каме гумонбар бошед, ки шумо яке аз онҳое, ки аз бемории glutein гирифтор шудаед, бе таъхир, ба беморхонаи gastroenterist ташриф меоранд. Тадҳизоти хун метавонад осебпазирии ин беморӣ ва шумо, бо каме тағйир додани парҳези худ, ба таври назаррас беҳтар сифати зиндагии шумо беҳтар хоҳад кард.