- zucchini - 2-3 дона
- сабзӣ - 2-3 дона
- картошка - 2-3 дона
- помидор - 3 адад
- нахўд сабз - 100 грамм
- лӯбиёи сафед пухта - 200 грамм
- лӯбчаҳо - 200 грамм
- макарон (шохҳо) - 100 грамм
- равғани зайтун - 70 грамм
- Басил - 50 грамм
- сирпиёз - 3 дандон
- намак - 3 Пӯст
Дар як чошнии калон рехт об, ба оташе суст кунед. Сабзавотҳо сабусакҳо, бурида ба мукааб. Ҳангоме, ки об ба сабзавот дар тартиботи зерин оғоз меёбад: картошка, сабзӣ, zucchini (zucchini бояд напазед нест). Пӯшед ва пухтан аз гармии кам. Илова бар дар шӯрбо ба 2-3 қисм pods сабз сабз, нахўд сабз, лӯбиёи avren илова кунед. Омода кардани чошнии pesto барои шӯрбо. Помидор пӯст ва chop ба сирпиёз. Пахта, помидор, сирпиёз ва basil дар як blender то авокадо. Идрорпулиро давом диҳед, то равғани зайтунро оҳиста гузоред. Дар шӯрбо, чошнии илова, шохҳо, инчунин намакро пур кунед. 5 дақиқа напазед. Хизмат дар миз, бо панир Parmesan пошидани.
Хизматҳо: 8